Les jardins d' Isabelle

Nouvelle adresse

2011-09-14T02:04:00.000-07:00

Depuis fin 2010, le blog a déménagé

Vous retrouverez mes lettres et les nouvelles d'actualité à l'adresse suivante nouvelle adresse

A tout de suite !!!

lettre n°11 2010

2011-01-04T03:53:00.000-08:00

Et après la 52éme?

Chaque début de semaine, j'imprime ma feuille de route de la semaine ! Elle est vierge, avec des cases : températures, amendements, traitements, heures salariées, etc..... et tout en haut bien évidement la date, le numéro !!! et là ça finit bien par arriver ce 52. Cinquante deuxième semaine de 2010 ! Je ne l'aime pas du tout et n'arrive toujours pas à me réjouir du 1. Et pourtant ce 1 est le début, tout est à recréer, tout est surprises, tout est possible !!! et ben non, je voudrais que ça s'arrête un peu sur le 50 ou même le 46 ! histoire de se laisser divaguer, se laisser dériver, se laisser aller..... mais non ce 52 arrive, inlassablement ! Avant, je savais même pas, enfin j'en avais pas la conscience qu'il y avait 52 semaines dans une année ! Je voyais bien que mon âge changeait ! Mais de là à compter les semaines....ça me fout le bourdon. Heureusement qu'avec ce 52, je peux mesurer le travail accompli et quantifier ce qui n'est plus à faire !!ça oui c'est bon
Comment vous vivez, Vous cette 52ième? oh on y est pas encore ! Alors peut-être que mes fées vont retenir un peu. Pour l'heure, j'ai la crève, il fait un temps de chiotte et je suis en train de planter des fraises !

Encore des fraises ! Mais bon celles-là c'est tout spécial !!! encore une invention du monde moderne. Des plants achetés en mottes et préparés par le froid pour que la montée à fleurs soit plus grande (comme tous les autres plants que j'achète d'ailleurs ! C'est par le froid, genre leur donner un petit coup de congélation !), mais là on réduit de 4 mois la culture dans les plate-bandes. Ça veut dire un bon désherbage/nettoyage en moins. Mais bon dans mes conditions difficiles, je sais pas trop si on y gagnera. Alors je fais un essai. Ça s'appelle des mini tray plants !!!! et puis avec cette crève, ce temps et tout, je peux vous dire que j'avance même pas comme une tortue, mais carrément comme UN escargot (on sait bien que les UN sont bien plus lent que les UNE ! Non?) mais bon, au moins je savouououre.

Mis à part ça, je suis super contente. J'ai pas dépensé plus que j'avais prévu. J'ai fait les investissements prévus. Je viens de recevoir des allégements de charges de la msa de 2206€ pour palier aux conséquences des inondations, je viens de trouver du matos d'occas qui va me faciliter ma peine, je pars en vacances mardi pour une semaine !!!! alors quand même, elle peut arriver cette 52ième ! Je vais pas me laisser faire.
Et puis mercredi soir, mon groupe de gestion (2 ou 3 amapiens de chacune de mes amap) s'est réuni pour analyser la saison 2010 et donner les orientations de 2011 ! oh ça c'est pour les mots ! En réalité une bandes d'amapiens super au top s'est réuni chez moi autour d'une soupe, cochonnailles, gâteaux et coup de rouge, pour discuter de l'affaire. Et la réalité c'est que chacun raconte sa sauce, bien sûr sur tous les chiffres que j'ai donné, que des idées émergent, que on dit comme c'est bien et pas bien et qu'à la fin on décide de comment on va essayer de s'y prendre pour de la 1 à la 52ième de 2011.
résultats :
*le prix du contrat ne bouge pas et reste à 550€
*c'est sur le nombre de contrats qu'on jouera pour tomber sur le chiffre d'affaire nécessaire pour passer à la saison suivante avec sérénité, avec un maxi de 112 comme en 2009
*la signature des contrats commence dès février et tout le monde en même temps (anciens et nouveaux) je vous rappelle que l'encaissement des chèques se fait tous les 2 mois, de février à décembre, pour me permettre d'avoir la trésorerie en février et avril, les mois où les dépenses sont les plus importantes
*la com sera faite dans vos amap dans ce sens pour que la signature ne traînent pas sur 4 mois. Cette saison, nous n'allons pas courir auprès des anciens pour qu'ils se décident enfin en mai à renouveler leur contrat. Si des difficultés financières sont le motifs des retardements, signalez-vous !
*l'argent qui arrive des pouvoirs publics est une réserve pour les travaux directement liés aux inondations
Lors de cette rencontre, le président des colibris83, mais oui notre Michel Berthelot a expressément demandé au trésorier des colibris83 pas moins adoré Roger Dutruc-Rosset de faire le chèque de 500€ qui m'est octroyé pour réparer les inondations. Je les remercie et vous signale qu'avec les 500€ reçu de l'amap du Flayosquet, les frais engagés sur la parcelle des pommiers sont couverts. Avec les sous de la msa, on pourra s'occuper sereinement de la deuxième parcelle totalement sinistrée. MERCI

et puis......vendredi dernier, avec une équipe de choc, nous avons couvert la serre d'occas que j'ai achetée (que nous avions démontée, transportée et remontée avec à chaque fois des équipes hautement spécialisées) pour la première rotation de tomates.

C'est un grand moment. C'est une serre qui est conçue pour faire une grande aération sur les côtés. Mais du coup c'est plus le plastic enterré qui tient tout, puisqu'il n'est pas enterré, mais fixé sur une tringle qui elle-même est fixée sur les arceaux.

Il faut donc amarrer les arceaux. Et du coup pour poser le plastic c'est pas du tout la même histoire. En théorie, je savais ! Pour la pratique j'étais des plus angoissée. Mais bon, l'équipe a été au top et le temps encore mieux ! Beau soleil et juste un thermique qui nous a posé le plastic sur les arceaux !!!

oh c'est quand même une nappe de 38m sur 10,5m ! on en met du monde à cette table ! Et nous n'étions que 6. alors des moments comme ça, je peux vous dire que ça valait un bon apéro qu'on s'est empressé de déguster.

Et sinon, dans les jardins, je suis en retard. Avec toute cette pluie chaque fois que ça commence à aller pour faire, je me suis mise en retard et même, il y a des trucs que j'ai pas fait. Bon c'est vrai que le travail de bureau est conséquent. Je cadre tout pour la saison 2011. Ça va de l'estimation des heures de travail aux commandes de graines en passant par la vérification des contrats d'assurance. Il y a des trucs qui vont tout seuls, d'autres moins. Et puis après, il y a ce que je voudrais faire, les moyens pour le faire et du coup les priorités. Parce qu'il faut pas trop rêver quand même. C'est toujours pas en étant paysan même en amap qu'on peut s'exploser sur la montée en puissance et l'investissement! Non c'est du rikiki après l'autre ! C'est la patience et l'humilité, c'est aussi l'acceptation de la précarité, la volonté tenace. Et puis, petit à petit, ça prend forme ! Mais la réalité dont je suis très fière dans ce concept, c'est ce qui c'est passé autour des inondations, ce lien humain si puissant, c'est ma ferme qui existe et pousse avec la volonté de tous et de chacun, c'est que depuis 2009, ma rémunération est à la hauteur de mes besoins et que ça fait la deuxième saison et qu'encore cette saison-ci je n'ai pas empiété dessus pour boucler l'année. Pour moi cette réalité est un immense espoir sur notre quotidien, sur notre futur. En face de ça, la précarité des installations et du matos, la patience et l'humilité, c'est pas grand chose......et puis la conscience de la chance inouïe de vivre ce qui se présente à moi, de vous avoir là avec votre volonté que ça puisse se faire, la conscience de la force de notre Terre-mère et ce qu'elle véhicule, la conscience que chacun de nous, que chaque plante, que chaque insecte, est une part de ce tout et que ma part de ce tout est tellement importante comme chacune de vos parts.

hier nous avons planté 12 piquets en 1/2 heure (pour la nouvelle ligne
de pommiers)

en 2008, il a fallu organiser un chantier, mobiliser les enfants,
etc....pour planter 50 piquets ..les manières n'étaient pas les mêmes

je souhaite à chacun que votre peine soit ménagée en 2011 !!!!

Je vous souhaite du fond du cœur de voir ce 1 de la première semaine 2011 avec bonheur, joie, paix et reconnaissance et que tous ceux qui suivent vous donne ce petit rien qui fait de si grandes choses.
Merci à Vous Tous merci à Chacun d'oser cet autre possible
Merci

lettre n° 10

2010-10-31T04:51:00.000-07:00

J'ai rien vu venir ! Je suis partie en Lettonie avec Sylvain pour finir le travail commencé février 2009, je suis rentrée hier après-midi et voilà c'est l'automne.
La pluie du week-end et le froid de la nuit ont stoppé les fraises. Moment que je redoute. Ça met un temps infini à murir. Il reste dans les jardins du raisin de table, du raisin de cuve et une dernière série de pommes.
J'espère distribuer encore 10 à 15 jours.
Je remercie Stéphanie et Yann, ainsi que tous les amapiens qui sont venus les aider pendant que je faisais de l'amap en Lettonie avec Sylvain. Je vous rappelle que nous avions commencé de l'essaimage là bas mandaté par l'association internationale Urgenci. Mission accomplie : 3 amap en route et un binôme référent pour l'essaimage ! Ça m'a donné un peu le goût des vacances ! Mais c'est pas fini dans les jardins. Faut tout remettre en ordre pour l'hiver.
Je souhaitais aussi remercier TOUTES les personnes qui se sont mobilisées autour des Foratge et des Bertin. Je suis sur mon ordi tous ces ateliers et l'avancée.... je suis encore plus convaincue par notre concept amap. Tant de soutiens, d'actions. Pour ma part, les efforts que nous avons fait juste après les inondations, ont permis de mener à bien la récolte les pommes des arbres.

Je viens de remplir le dossier MSA à ce sujet. Les dossiers calamités sont à rendre avant le 18 octobre.

Très bon et bel automne.

lettre n° 9

2010-10-31T04:46:00.000-07:00

Bilans et chiffres
Il faut y passer ! Des chiffres pour mettre en parallèle avec le ressenti !des bilans pour ouvrir des réflexions, calmer ses angoisses, se donner du courage !! en tous les cas, j'ai besoin de faire pause sur image pour me donner l'impulsion pour la nouvelle saison : l'automne est propice. Le premier de la nouvelle année est vite là et c'est le signal de la nouvelle saison aussi ! La première rotation de tomate est semée vers le 15 janvier.

Des chiffres :
*Les évaluations nous renseignent sur votre ressenti de la saison. Il faut les ramener à leur taux de réponse. 67 % d'entre vous se sont astreints à cette tâche, je les remercie. Sur ces 67%, 5.5% n'ont pas l'intention de renouveler le contrat pour la saison 2011. 35% d'entre eux ont été touché personnellement par les inondations ! Les fraises sont ressenties excellentes avec 76.4%, les tomates, raisins, figues à 48.6% !! 52.7% ont trop de tomatillos et 66.6% pas assez de pêches. 11% trouve les melons mauvais et 6.9% les pommes. Si les autres chiffrent vous intéressent, ils sont à votre disposition.

*Au cour des distributions, je constate que certains produits restent alors que nous avons pris du temps pour les cultiver et les récolter ! Je pense mettre en place une cagette d'échange : une cagette dans laquelle je mets des récoltes et dans laquelle vous vous servez et y mettez ce que vous ne voulez pas. De cette manière vous pouvez équilibrer vos préférences.
*En comparaison pour le même prix de contrat (en 2010=107contrats, en 2009=112 contrats)

des fruits apparaissent ! Avec en diversité des figues, 2kg par contrat, mais aussi reine-claude, abricot, framboise.

*Au niveau financier, le prévisionnel a été tenu, tant au niveau des investissements que des charges. Mon revenu a pu être à la hauteur de ce que nous avions espéré. Le seul débordement sont les frais engendrés par les inondations. Ils sont pour le moment de 1000 euros. Je prévois encore au moins 700 euros cet hiver pour la remise en état de la deuxième parcelle. L'Amap en Dracénie m'a donné un chèque de 500 euros. J'ai refusé le don de Colibri 83 qui rassemble les dons des amap. Je pense que des paysans beaucoup plus touchés en ont plus besoin. En tous les cas, je vous remercie du fond du cœur. Nous avons pu nous rendre compte comme ce concept amap dépasse le contrat.
*En matière de temps de travail, l'objectif était de diminuer ma charge de travail dans les mois les plus difficiles (de mars à juillet). Le résultat n'est pas satisfaisant, dans le sens où pour un peu moins de contrat, le temps de travail global est quasi le même ! Il y a eu les inondations qui, dans une période très chargée ont pris environ 100h tout confondu. Cette saison un stagiaire m'a bien soulagé sur les travaux 'lourds'! La saison a été condensée et malgré ma volonté d'étaler mieux le travail, les mois difficiles n'ont pas pu être allégés. C'est bien eux qui limitent, avec leur charge de travail maximum, le nombre de contrat.

Le temps de distribution d'Isabelle n'est pas pris en compte et correspond a environ 6.5h par semaine ! Sur la saison, environ 156h.

*De septembre à septembre une idée des précipitations ! Et par là les contraintes pour nos cultures et nos corps !!! Je vous donne des exemples de deux autres années. Vous comprendrez que le travail et les impératifs sont différents et que ça va pas tout seul d'aller de l'un à l'autre !!! Quand je commençais à bien comprendre la sécheresse et ses impératifs, voilà que l'on va dans l'autre extrême.
de septembre 2009 à août 2010, il est tombé sur Peissonnel 1129mm d'eau avec 316 en juin // sur ma terrasse au village 1061
de septembre 2008 à août 2009, il est tombé sur Peissonnel 1096mm d'eau avec 9.5 en juin // sur ma terrasse au village 1146
de septembre 2005 à août 2006, il est tombé sur Peissonnel 497mm d'eau avec 1 en juin // sur ma terrasse au village 475
*Cette saison a été difficile ! Une seule depuis 7 ans a donné beaucoup des satisfactions : 2006. Elle a démarrée difficilement même si c'était moins que 2009. Le système de drainage a permis de récolter quelques pêches, mais surtout a permis une belle pousse annuelle, ce qui permettra un beau démarrage 2011. Ça veut dire qu'il y en aura un peu plus dans les corbeille la saison prochaine si j'arrive bien mes traitements et que le gel ne soit pas trop précoce. Cette saison, je n'ai pas allumé les bougies dans les pêchers. L'unité de fabrication de plants a été une réussite et permet de diversifier le travail de Stéphanie et de se réfugier à l'abri quand il fait trop froid ou trop mouillé !!Les cultures de melon ont été difficile en première et deuxième rotation. J'ai choisi des variété plus précoces, mais qui ont éclatée ! Peut-être par excès d'eau ! La qualité n'a pas toujours été au rendez-vous. Dans les melons de garde, j'appelle melons de garde toutes ces variétés qui s'améliorent après la récolte : Boule d'or, Blanc d'Antibes, Canarie, Vert Olive, Turc, etc...il est difficile de vous mettre à une distribution un lot de même maturité ! Il vous faut apprendre le moment juste de dégustation ! Des fois, il faut le consommer dans les jours qui suivent et d'autre vous pouvez attendre 10, voir 20 jours !!!! Le secret est de bien l'observer et de lui demander si c'est bien le moment de réjouir les papilles. C'est aussi pour cette raison qu'il apparaît des défaillances sur la qualité des melons. Quand aux courges de la Saint-Jean, je vous rappelle que je suis 'gardienne' de cette variété. Et il est impératif de pouvoir continuer à faire de la graine. Je cultive une seule sorte de courge, il n'y a pas de croisements dans mes jardins pour la courge. Et du coup je vous en fais profiter ! Les figuiers, de Peissonnel, enfin ceux qui ont survécu (ils sont à côté des pêchers et ont subi le même sort) m'ont réjouie dans leur diversité. Deux variétés semblent très intéressantes pour le séchage. Enfin, une partie de mon projet semble avoir des chance d'aboutir ! Je veux parler de l'utilisation de la serre à multi pour sécher les fruits. Bon il n'y a pas encore la quantité !!! la première récolte de pommes de la belle parcelle de Peissonnel offre aussi l'espoir d'allonger la période de distribution. Que de belles perspectives pour me donner du courage ! Je m'étais donnée cette septième saison comme étant un moment décisif pour la vie de ma ferme. Je suis contente, émue et tellement heureuse que mon utopie semble se réaliser ! Je vous remercie du fond du cœur de votre soutien, de votre persévérance, de votre confiance. Vous m'accompagnez au quotidien dans cette merveilleuse tâche qu'est celle de récolter la nourriture que la Terre nous offre.
*Avec cette saison qui se termine, c'est aussi la nouvelle qui se prépare. Les travaux sont à réaliser moins dans l'urgence, mais il faut être vigilent de quand même les réaliser ! Par exemple : déplacer un morceau de clôture électrique parce que dans la situation actuelle, l'entretien est difficile et je perds du temps !! ou maintenant que j'ai enfin pu mettre bien à niveau la réserve d'eau, il faut installer le grillage tout autour ! Tous le matos est là qui attend !!!ou alors améliorer les fossés pour que l'eau s'écoule mieux. Ou changer les griffes trop usées sur le cadre, élaguer les arbres au bord des chemins et des cultures, etc...et puis j'ai acheté d'occas une serre, je dois la démonter avant le 30 novembre et la remonter au Rondin. Il faut donc que je prépare l'endroit. Etc...
Puis c'est aussi le moment où je peux un peu prendre du temps pour moi ! Et ça c'est vraiment bon !

lettre n°6 21 juillet

2010-07-22T07:32:00.000-07:00

Vive les vacances
Depuis que le ciel nous a déversé toutes ses réserves et nous a plongé dans la stupéfaction, la météo est d'une stabilité qui m'interroge. Beau et chaud : vive les vacances! sans vent, sans différences d'un jour sur l'autre, sans surprises ! Une petite, que je n'aime pas : la rosée a nettement diminuée depuis dimanche.
Comme si le temps nous donnait ce temps qu'il faut pour se remettre ! Comme une convalescence ! Mais est-il possible de se remettre d'un choc pareil ! Oh on n'oublie pas, on s'habitue ! Et les cicatrices restent, même si elle s'atténuent dans le paysage, dans nos cœurs, c'est là.

Et même si mes arbres sont royaux dans leur parcelle toute belle, qui sait comment ils cicatriseront ! En tous les cas, pour l'heure, les pommes sont là et le carpos semble avoir été emporté avec les eaux.
Globalement tout va bien dans les jardins. Même si le niveau du bassin diminue rapidement, même si la chaleur nous assomme, même si les journées sont longues et même si mes melons éclatent !!! la variété qui éclate est « cyrano ». Les melons sont très gros et je n'arrive pas à trouver le truc pour les garder tout fermés et présentables ! Et puis je trouve qu'ils sont irréguliers dans leur qualité gustatives. Et les melonières sont capricieuses. Bien sûr après les inondations, comme sur le raisin, le mildiou s'en est donné à cœur joie. Ça m'a surpris parce que j'étais déjà sur tous les fronts !!! enfin les autres !!! alors j'étais bien vexée de n'avoir pas pu mieux anticiper. J'ai essayé des variétés anciennes, mais vraiment c'est de la courge ! Ou bien je n'ai pas encore bien compris le moment exact de récolte !

La parcelle de raisin, malgré le mildiou, est belle et la première variété (prima) va bientôt commencée. J'aimerais bien continuer la plantation cet hiver. J'ai trouvé un pépiniériste suisse qui fait des variétés résistantes et de bonne qualité gustative. Je crois bien que je vais aller faire un tour en automne par là-bas. Il en garde dans son frigo, pour qu'on puisse goûter tout en même temps paraît-il. En parlant de frigo, je bataille encore cette année avec les fraises qui ont trop chaud du matin au soir et qui 'coulent' dans vos barquettes. Et puis les pêches m'ont fait un coup tordu ! Elles ont muri tout d'un coup justement un vendredi quand c'est la plus petite amap !!!alors vous vous souvenez j'avais trouvé une grande remorque isotherme. Et que l'année passée j'avais mis mes melons galia dedans et qu'ils avaient moisi !!! je viens d'installer un clim dedans (qui prend beaucoup de place !) avec ventilation et ça semble bien. Mais du coup je dois gérer la préparation des distrib autrement : ce 'frigo' est à Peissonnel et moi je prépare dans mon garage !!!!

Malgré les plate-bandes de fraises perdues dans les inondations, vous avez une belle récolte ! Les nouvelles plate-bandes fonctionnent bien. Super .Bon les maïs sont pas trop super eux !!! on verra.
Les tomatillos et les courges de la saint-jean ne font pas le réjouissement de tous ! Pourtant ceux à qui j'ai pu raconter comment les cuisiner et qu'ils ont vraiment essayé, ils en sont tout réjouis.
Depuis jeudi, les trois rotations de tomates explosent et vous en avez 4 à 5 kg par corbeille. Je pense que c'est le maximum que vous désirez avoir. J'ai décidé, et j'espère que vous n'en serez pas mécontents, que si ça dépasse cette quantité, je donne le plus aux amapiens de la ferme sinistrée de Laurent et Corine Fortage. Je pense faire de même avec la courge de la saint-jean. Je pourrais aussi le faire avec les fraises, mais là j'arrive pas avec le temps de récolte.
Et puis, je dois vous confier une très bonne chose pour moi : mes douleurs dorsales ont pris des vacances depuis 6 semaines, elles sont tout à fait acceptables !!!! une amapienne de Vidauban, Marie-Paulette, m'a raconté son expérience et m'a proposée de prendre de la pulpe d'aloé vera. Et voilà ! Quel bonheur !
Depuis vendredi soir mon papa est là. Son activité, sa passion est la gestion des cours d'eau. Il a pu me donner de sérieux conseils pour modeler et entretenir le ruisseau de Peissonnel. Bon, il a un regard tellement expert qu'il est difficile de mettre tout ça en pratique avec si peu de moyens. Mais je pense que petit à petit il est possible de faire.
Par contre les voisins, de l'autre côté du ruisseau de Peissonnel ne sont pas du tout contents du bruit que je fais : tronçonneuse, débroussailleuse, tracteurs à des heures très matinales (à la fraîche) !!! je leur ai fait une petite lettre pour soulager mes tripes !! et en en parlant avec les collègues paysans, j'apprends qu'on a le droit de 6h à 22h30. Alors …..
Stéphanie (ma salariée) prend une semaine de vacances. Yann (mon stagiaire) est là, mais ça fera juste lundi et jeudi !! si vous savez pas quoi faire ! Rendez-vous à 6h au Rondin pour les tomates, puis on monte à Peissonnel.
Profitez bien de tout nos excès (même de chaleur), ils ne durent pas.

lettre n°5 23 juin

2010-07-22T07:09:00.000-07:00

Tout d'abord je voudrais vous dire combien je pense à chacun de vous et à vous tous. Je n'ai pas encore vu les amapiens de Draguignan et du Flayosquet. J'espère que chacun trouve une solution.....pour continuer. En tous les cas si vous avez besoin que j'encaisse les chèques plus tard, merci de vous signaler.
Il faut que je vous donne des nouvelles précises de la ferme.
Ce soir c'est pas le moral au beau fixe !!! c'est plutôt beaucoup des déceptions. Depuis 7 ans que je suis paysanne, une seule « bonne année » ! celle de 2006. Sinon chaque fois, il y a un truc qui se mets en travers. Et plus ça va, plus c'est énorme.
Peissonnel est bordé par un de ses côtés par un ruisseau qui se jette dans l'Aille à environ 500m. Ce ruisseau est dans la partie la plus basse. Deux parcelles sont en limite. Une, tout là-bas au fond, c'est la plus éloignée. À la création c'était la parcelle reine-claude, cerisiers. Seules les reine-claude font du chemin; les cerisiers meurent de cette même saloperie que les abricotiers : la bactériose. Alors j'ai replanté des pruniers entre les cerisiers, mais c'est pas jojo. Sur cette parcelle, j'ai planté les fraises de la saison 2009. c'était pas génial, mais nous devions récolter encore quelques bonnes distributions. Pour mettre cette parcelle dans de bonnes conditions, j'avais fait faire un profond et spacieux fossé. Le ruisseau en crue à transformé la parcelle en champ de bataille. Les fossés sont remplis de sable, la clôture arrachée, les fraises sont sans dessus dessous. Seul les beaux arbres de reine claude ont résisté, mais il y a pas beaucoup de reine claude dessus !!!

La parcelle suivante est celle des petits pommiers dont j'ai fait passer les photos pendant la catastrophe. Au pied des 4 lignes des plus jeunes arbres, nous avions planté environ 600 pastèques. L'eau est monté au troisième fil de fer, environ 2 m.

La petite forêt qui sépare les deux parcelles a atténuée la force de l'eau, mais des piquets de têtes ont été arraché et le palissage n'était plus actif. Les arbres se sont couché sur trois lignes et en tête de ligne. La clôture est hors service et mes pastèques adorées sont dans un état lamentable. J'ai pas pu faire un traitement carpo au bon moment.

Dimanche avec Anouk, on a redressé le palissage. Mais aujourd'hui, avec l'entrepreneur, nous avons fait un tour pour le devis, et je constate que des arbres meurent. Oh c'est pas une généralité, juste une dixaine, je pense, mais ça me mets tout à l'envers. Demain, avec Stéphanie, Yann et Magali, on va retendre les fils de fer et rattacher les arbres; dégager le tout pour que je puisse faire le traitement carpo.
Sur les autres parcelle les dégâts sont légers. Il a fallu revoir et nettoyer la clôture. Mais ça marche. Les sangliers tournent, j'ai vu des traces. Mon souci est cette eau qui met du temps à s'évacuer.

Sur le site du Rondin, pas de dégâts, si ce n'est que j'ai seulement fait mon traitement carpo aujourd'hui. Il y des pommes, mais j'ai eu des attaques de tavelures ce printemps !!! je suis pas contente. Et puis, ils ont fermé le canal. Donc j'ai pas d'eau pour la serre de tomates et les dernières plantations. Mais bon, on y arrivera.
Ce déluge a aussi fait un choc sur toutes les cultures.

Toute cette eau a certes arrosé pour un bon moment, mais du coup les températures du matin ont chutées !!! seulement 10°C le matin. Donc ça pousse pas trop.
Je pense donc, que vos paniers ne seront pas vides, mais ne seront pas aussi plein que je pensais. Mais j'ai tellement planté que l'un dans l'autre ça devrait faire. À voir …..

Les tomatillos ont fait leur apparition !!! je sais certain amapien ne les apprécient pas trop. Mais ils poussent même quand le temps ne se décide pas à se mettre au chaud. Je les ai planté en même temps que la première rotation de melon !!! Ils se consomment crus ou cuits, salés ou sucrés. Personnellement, j'en coupe dans la salade verte ou dans les fraises, ou je les mets dans la poêle avec les courgettes, ça lie!!!!alors je vous invite à faire des expériences, un amapienne les mets en farce dans le ventre des poissons de Pierre !!!!
Les tomates commencent et je me suis tout mélangées avec mes étiquettes, alors je sais pas quoi est quoi
Le raisin de table se porte bien et promet ! Les melons se débrouillent doucement.... et les fraises sont globalement dans des belles plates-bandes. Je trouve qu'il y a trop de fleurs et que les fraises sont petites. Elles ont pas aimés toute cette eau, mais ça ira.
Je me suis annoncé à la chambre d'agriculture et à la mairie, mais ça bouge pas ! Toujours pas d'expert. J'ai le sentiment que je vais encore passer à côté !
Je me réjouis de vous voir dans les distrib, vous êtes ma pile !!!!! merci

Lettre n°3, le 15 mai 2010 Lettre du soir, espoir !

2010-05-16T12:49:00.000-07:00

Il semblerait que le temps se décide à me faire plaisir. En rentrant ce soir,le ciel était rouge et magnifique,signe de beau temps! Et pourtant le baromètre n'est pas bien haut. Encore vendredi matin, il ne faisait que 5°C au matin. Les cultures souffrent de ces températures fraîches. Cette pluie a largement endommagées les premières fraises.
Et je n'ai pas bien identifié les urgences et j'ai reçu la visite de sangliers dans une parcelle. Là aussi, perte de fraises. C'est sous la pluie que j'ai mis d'aplomb ces clôtures ! Je déteste les clôtures électriques : il faut descendre pour ouvrir, il faut les surveiller tous les jours, il faut tout le temps passer la débroussailleuse, et surtout je me les prends à tous les coup dans les griffes du tracteur ou je tords un piquet en tournant! comme s'il n'y avait pas assez de trucs difficile à gérer! mais bon, ça m'a calmée de recevoir l'eau du ciel en débroussaillant et en fait il a peut-être plu justement pour que j'aie le temps de le faire. Et puis, avec Stéphanie on se dit toujours que c'est quand même pas ça qui va nous impressionner ! Et voilà que le courage regonfle.
Mais aujourd'hui c'était vraiment une de ces journées que je me régale d'être paysanne ! Que du plaisir.
Quand je suis seule (sans salariée, sans atelier, etc...),je suis plus relaxe et en plus le temps me le permettait. J'ai visité chaque jardin en détail. Il y aura quelques pêches, des pommes, du raisin et même quelques poires......une rotation de melons a pourri pendant la pluie, mais on a ressemé ! Ça sera juste décalé ! Les tomates de la serre sont en forme, la première rotation de dehors explose, les pastèques ont bien pris, les fraises de cette année sont belles, etc.....
bon je dis pas, avec ce temps les pucerons sont prêts à exploser..... mais les carpo sont pas encore sorti.
J'ai pu traiter mes raisins, bien comme il faut (cuivre, soufre, argile, algues). Bref je suis regonflée à bloc malgré toutes ces fraises pourries qu'on a laissé dans les allées. Et puis surtout, j'ai fait le pointage des contrats et j'approche le but. J'aurais préféré que ça se cale fin avril ! Mais bon
Du coup je voudrais vous remercier pour votre soutien, mais aussi pour toute votre mobilisation pour que ça se passe. Je souhaite la bienvenue aux nouveaux. Qu'ils n'hésitent pas à poser toutes les questions, etc...
Cette année j'ai renouvelé le planning des ateliers.Je tiens à bien préciser que c'est nullement obligatoire, mais fortement conseillé. De venir sur la ferme vous met en lien avec le lieu d'où vient le contenu de vos contrats. Ce lien est aussi la mission du paysan en amap. Chaque amapien qui a réussi à se dégager un peu de temps pour venir, en garde un bon souvenir. C'est un moment d'échange et ça me permet de vraiment mieux vous connaître, de connaître vos vies si mouvementées, elles aussi avec tellement d'entourloupettes !!!! et vraiment, je vous invite à vous manifester ! Ça peut aussi être un p'tit goûter avec vos enfants, ou un chant ou un petite représentation de fanfare (hein Richard) ou une offrande de poème ou tout ce qui peut vous faire plaisir ! Il suffit de le faire !! ou un p'tit apéro au coucher du soleil ! Bref allez y ! venez !!!

Agir sur ce qu'on peut et être humble en face de ce qu'on ne peut pas modifier

2010-02-14T14:19:00.000-08:00

Lettre n°1, le 29 janvier 2010

Cette nouvelle année s'ouvre sur des douleurs, qui ajoutent des rides à nos visages, qui augmente le fardeau. Mon coeur, la lumière qui guide mon quotidien, mon regard sur ces soleils rouges du soir vont auprès de Corinne et Laurent. Antoine repose sur les hauteurs d'Ampus. Il domine une nature hostile et rigoureuse de roches. Les végétaux qui y poussent sont tordus et comme écrasé...mais il y a comme une grandeur, une paix, une force. Nos rides sont aussi les marques du chemin parcouru ! Elles nous rapprochent de la sagesse !
Dans nos AMAP, cette année commence aussi avec des épreuves, des soubresauts. Deux paysannes, dans ce concept depuis 5 et 6 ans, se désengagent. C'est l'occasion de mener des réflexions, de partager, de se positionner, de réajuster …

j'ai invité notre réseau de paysans en amap à se rencontrer sur mes jardins dimanche 24 janvier. J'avais besoin de donner mon parcours, de montrer mon travail, de partager. J'ai pris comme prétexte la bénédiction de ma serre de multiplication ! J'ai invité mes copines de mon groupe de chant à honorer cet endroit si important. Grands moments d'émotion....
La saison est livrée au temps qui suit son cours ! Que l'émotion ou l'impatience ne peut ni retenir ou faire avancer plus vite. Chaque jour sa peine et le top est de pouvoir, de savoir, de réussir à organiser,emboiter jour après jour, action après travail pour que ça devienne un TOUT harmonieux et cohérent.
C'est mon engagement total et absolu !
Les grands travaux avancent :

-le défrichage et le broyage a été fait, une partie des framboises sont arrivées et seront plantées lundi en jour propice.

-la serre de multiplication est prête et la motteuse installée et mise à l'abri. Il manque quelques réglages qu'on fera (avec Lucien) entre deux. Les plants de fraises arrivent la semaine prochaine et seront mis en motte. Les premiers semis de tomates seront fait lundi après-midi.

-il reste le drainage à finir. Une tranchée a été ouverte cet automne et depuis, elle se remplit inlassablement d'eau. J'ai installé une pompe qui essaie d'assécher. Je pense pouvoir poser le drain en fin de semaine. C'est un gros boulot !

Le froid est bénéfique à cette saison. Il favorise la montée de fleurs chez les fraises. Pour mes terres gélives, il retarde le 'démarrage' et du coup, on peut espérer que ces gelées tardives arrivent quand le végétal n'est pas trop fragile. Alors réjouissez-vous chaque instant de ce bon froid !!! il nous laisse envisager de bonnes récoltes !
Les contrats avec ma ferme se signent pour les anciens en février et les nouveaux en mars. Je vous rappelle que le prix du contrat n'a pas changé et est de 550€. Par contre, sur l'ensemble des amaps, 105 contrats seront pris au lieu de 112 l'année passée. Ceux qui on l'intention de renouveler le partenariat avec ma ferme sont priés de signer rapidement ! Les contrats qui resteront seront pour les nouveaux. Je vous rappelle que, pour que la trésorerie de la ferme puisse correspondre à ses besoins, le prix du contrat est encaissé tous les deux mois pour ceux qui choisissent de payer en 6 fois, tous les quatre mois pour ceux qui choisissent de payer en 3 fois. La formulation est toujours la même et je suis désolée, mais
vous n'aurez toujours pas de bananes. Je suis très blessée d'avoir perdu ma belle parcelle de pêchers et avec elle ses récoltes !. Je suis en train de tailler ceux qui restent. C'est pas génial ! J'avais tronçonné les morts lorsque les feuilles étaient encore là. J'avais donc gardé ceux qui avaient des feuilles ! À la taille je
me rends compte qu'il y eu encore de la mortalité depuis. Le soin à ces arbres est compliqué puisqu'ils ne sont plus bien ensemble dans une parcelle ! Les survivants sont globalement en bas de la parcelle. Mais bon je les remercie quand même de nous offrir peut-être la possibilité de quelques pêches. La parcelle de pommiers entre (pour une grande partie) dans leur première année de production. Je dois être très
vigilante quand au problème du carpo (ver) qui dans notre région peut avoir plusieurs générations. Pour limiter au maximum la casse, je compte faire mes traitements d'une manière systématique, puisque la saison passée je n'ai pas réussi à maintenir les attaques à un niveau satisfaisant et que là aussi j'ai été très déçue du résultat. Par contre au niveau du raisin de table (en 10 variétés), c'était réussi. Je pense donc cette année espérer un bon résultat. Vous comprendrez que dans ces conditions je préfère parler d'un partenariat avec ma ferme plutôt qu'un contrat fruits !!!! vous aurez dans votre contrat sensiblement la même chose que chaque année ! Encore et encore des fraises, melons, pastèques, tomates !!!!je me réjouis sincèrement de la saison, où, enfin, je pourrai être toute rayonnante de mes
corbeilles fruits. Les vergers se construisent et je sais qu'un jour je pourrai ! Je me souviens du premier plateau de mini barquettes de fraises que j'ai 'livré' au Flayosquet ! J'avais réussi à faire ! Je savais pas ce qui m'attendait ! Heureusement ! Mais pour 2010, nous devrons faire avec !

Avec cette belle unité de production de plants, les rotations seront sûrement mieux réparties. Je me suis régalée à choisir et commander les graines, à planifier les semis en fonction du calendrier de Maria Thun. J'ai rêvé cette nuit que ça foirait !!!! et que tout était anéanti ! Heureusement Daniel m'offre une petite barrière de sécurité : lorsqu'on sème, on prévoit environ 20% de plus ! Au cas où ! Donc si je rate, il y aura sans doute des plants chez Daniel. Et mon rêve n'est que mes peurs ! J'ai pris encore et encore plus de soins et précautions dans la construction de cette serre. Ok c'est avec des arceaux de récup un peu fin ! Mais j'ai doublé la quantité ! Ok je n'ai pas de chauffage global, mais le chauffage sous les plants en 'encadré' d'isolations pour que le minimum se perdent ! Ok Peissonnel est gélif et début mars les plants sont en pleine croissance, mais j'y mettrai un chauffage d'appoint à côté si nécessaire !!!
et si …....... c'était la bonne et que tout se passe bien ! Et si tous mes efforts étaient couronnés !!! alors je dirai: « souvenez-vous de la saison 2010 » ! En construisant cette unité de plants, je remercie cette partie de ma ferme qu'est le maraîchage. Je lui reconnais sa capacité à remplir nos corbeilles en attendant que
les unités arbo se décident à exploser !!!
Avec la signature de vos contrats vous aurez la possibilité de vous inscrire à un ou plusieurs ateliers. Ils sont numérotés. Ça sera bien plus facile que le système de l'année passée. Michel met en place un tableau d'inscriptions
http://www.amapd.org/isabelle/ateliers.htm .
Je sais que ceux qui ne fonctionnent pas avec internet ne sont pas aussi bien informés, mais je peux pas faire plus !!ça me demanderais trop de temps. Je les invite à se rapprocher d'un amapien connecté ! Et d'entretenir avec lui d'intimes liens d'infos. Mais vous savez aussi que, tant que je peux, je réponds à vos appels !!!!

J'entre dans cette nouvelle saison avec conviction et un brin de confiance ! Je SAIS que c'est juste pour moi ! Mais je n'ai pas encore trouvé l'origine de mes douleurs dorsales et autres ! Elles me mettent parfois au bord des larmes, elles jouent avec mon moral, elles effleurent ma confiance, elles limitent mon corps, mon temps de travail !!! elles sont au quotidien avec moi, du réveil (surtout, en coup de couteau
ou d'aiguille), s'estompent dans mes jardins (pas toujours) et se réveillent en fin de journée. J'ai exploré beaucoup de chemins pour les calmer, les comprendre, les dorloter, les engueuler, les dompter ou les laisser s'exprimer ! Dans toutes leurs grandeurs !!!! à ce jour, elles m'inquiètent encore plus à l'aube de cet immense travail qu'est ma saison. Elles m'inquiètent et en même temps je sais que je fais avec et que saison après saison (depuis 2006 d'une façon continue), j'ai avancé et suis allée jusqu'au bout. J'ai essayé de prendre des mesures d'assurances pour garantir la viabilité de la ferme ! Le prix des contrats atteindrait des sommets jamais acceptables et en plus les critères sont extravagants !!

Tout ça pour dire que c'est la plus grande ombre à mon tableau !!! faut-il avoir de si grandes parts d'ombres ??? sans ombre la lumière n 'est pas en relief !! j'aime la lumière ! Ahura mazda !! ce chant si puissant qui remplit mes jardins !!
bref !!!
Cette saison pas de pic-nic de ferme !!! mais je vous invite à vous joindre à la clôture de la "semaine sans pesticides" organisée par Colibris83-dracenie et plein d'autres sur les jardins de Peissonnel le dimanche 28 mars à 11h. voir programme

Vendredi 12 février, une récréation au Cannet avec la troupe « en compagnie des oliviers » dans leur spectacle 'Semailles d'automne'. Pour 5€ !! vous trouverez des billets dans vos amaps ! Sinon j'en ai encore quelques uns.
À très bientôt dans vos amaps et un grand merci à vous tous qui participez à ce « faire ensemble »
isabelle

2009-12 Reconnaissance

2010-01-02T09:02:00.001-08:00

Reconnaissance

Que faire ? Même le matin de Noël, le jour m'invite au réveil ! C'est devant notre petit pin de Noël enlevé des terres de Peissonnel l'autre jour avec Gino, que je me relie à cette fête qui, chaque année enlace les souvenirs.

Souvenirs de mes Noël d'enfant, souvenir du dernier Noël à l'hôpital de la Timone à Marseille auprès de Lucien. Et, juste là souvenir de hier soir, où nous étions réunis chez la soeur à Lucien. Noël de reconnaissance ! Lucien m'a fait dansé encore et encore ! Avec son côté droit qui a tendance à aller au fraises !!! danser rock et tango, slow et tchatcha !!! danser comme il ne l'avait jamais fait avec moi (depuis 13 ans) ! Et mes enfants si beaux ! si grands! Merci de donner à vivre de moments si intenses. La vie entraîne, la vie donne, même si elle prend parfois, la vie nous relie, la vie est pour nous et je suis très fière de pouvoir la reconnaître.

La maison est silencieuse, la guirlande du sapin donne cet air de pas comme tous les jours et le tic tac de cette belle horloge du temps passé distille ce quotidien …..moments de solitude, de partage Enfin l'inspiration et le grâce viennent vers moi pour que mes doigts trouvent les mots pour vous relier à ma vie de paysanne et avec elle à ces terres que je cultive. C'est pas tout le temps que ça vient! Et
comme je voyais la fin du mois s'approcher, je me demandais bien quand ça viendrait!
Quel dicton pour un Noël avec ce temps de ces jours ? Tant de pluies après un froid si intense ? Je voudrais bien savoir ? Dois-je m'attendre au pire ou au meilleur ?

En tous les cas ce temps aime me contrarier.

Françoise et Jacques, Gérard, Sylvain sont venus faire ronronner les tronçonneuses dans ces broussailles des terres de mes voisins aux Rondins. Nous avons fait des andins, où les branches sont positionnées pour que ça soit facile de les reprendre pour les envoyer dans le broyeur. Et ce broyeur, eh ben mon ami paysan de Tourtour a mis du temps pour me le descendre ! Et il n'avait pas eu le temps de remonter les couteaux qu'il avait fait bien aiguiser, et il avait perdu les boulons et son cardan était resté chez lui......et puis je voulais broyer avec mes deux grands pendant les vacances et il avait fait si beau (froid, mais beau) que les terres sur lesquelles j'étale le broyat étaient exactement comme il faut ! C'était trop beau ! nous avons juste eu le temps d'en faire le quart lundi sous la pluie !!!

maintenant les jardins sont détrempés !!! et pourtant mes garçons sont dispo !! zut zut zut parce que je reçois les plants de framboisiers début février et que le broyat sur le sol doit avoir commencé largement son activité avant de planter et que ça sera trop juste pour que tout soit fait dans les règles !!! alors je pense à ces amapiens, non ce ne sont pas des amapiens, mais des qu'ont pas bien compris ! Qui me reproche d'être une escroc et de ne pas être professionnelle !!! eh ben je voudrais bien les y voire à être en train de jongler avec l'obligation de dépenser le moins possible d'argent (ce chantier NOUS avons choisi de le faire sans le spécialiste qui demandait 1096 € ht) les conditions météo, les bras dispos et la demande de l'objectif !!! je voudrais bien voir comment ils se débrouillent ?

Mercredi matin un coup de tél d'une dame de la répression des fraudes me signale qu'elle voudrait bien me rencontrer au sujet des AMAP et que si je suis d'accord elle vient le 24 vers 9h/9h30. Je comprends de suite qu'elle ne vient pas par hasard et elle me le confirme!

C'est une dénonciation.

Je tremble un peu et appelle notre Président de l'amap en Dracénie, Sylvain. Je sais que cette plainte vient d'une amapienne de l'amap en Dracénie. Elle voulait que je lui rende son dernier chèque parce que vraiment je n'avais pas rempli mon contrat ! Des échanges de mail et de paroles avaient eu lieu et nous avions décidé que nous ne répondrions plus ! Que c'était vain! Sylvain a confirmé sa présence et j'ai appelé Daniel pour qu'il me dise à quelle sauce je risquais d'être dégustée.

Hier, à 9h tapante, mes amapiens débarquaient en nombre et en représentation symbolique et quelques minutes après c'était au tour de Daniel et Denise !!! j'ai rajouté des chaises, refait du café et nous avons tranquillement déjeuné en attendant notre Dame. Elle s'était un peu perdue et je suis allée l'accueillir dans la rue. Nous lui avons apporté, tour à tour, toutes les infos et documents nécessaires.... cette Madame Martine LAINO a constaté que toutes nos démarches étaient tout à fait irréprochables et qu'il n'y aurait aucune suites préjudiciables.

On le savait au fond de nos coeurs! Mais bon on a fait ce qu'on devait faire et du coup on s'est fait un déjeuné ensemble !!! un 24 décembre. Du coup j'ai demandé si notre manière de faire était en accord avec les lois de normalisation et de mise en marché. Du fait de ce contrat où tout est bien stipulé, que c'est un lien direct avec le consommateur, nous étions dans le total respect de la loi.

Merci "amapienne qui a rien compris", c'est, qu'on se le dise Carole COYAT-VIE, de nous avoir mis en relation avec un membre de la répression des fraudes. Nous saurons à qui se référer si besoin est !

La douzième lettre c'est la dernière de l'année ! et avec elle, mes peurs qui débarquent !!!

Ma serre de plants n'est pas finie même si elle est bien avancée (les soudures prennent du temps et Christian n'a pas beaucoup de dispo! Mais alors je peux vous dire qu'elles sont au top ses soudures et même qu'il m'a appris ! En théorie ! Lundi on passe à la pratique ). Mes graines sont commandées et presque toutes arrivées, la nappe chauffante et la sonde doivent arriver, mes planning de semis sont presque terminés.

Ça se passe bien ! Mais......
Je n'ai planté qu'une ligne de pêchers, les arbres de deux lignes sont en jauge, et les autres devraient arriver fin janvier. La tranchée du drain est béate et maintenant remplie d'eau !!! tout un jardin de Peissonnel n'a pas encore été débarrassé de ses reliquats de cultures. La taille n'est pas faite et je
souhaiterais renouveler le badigeon sur les jeunes abricotier. Aux Rondins, tout n'est pas en ordre, même si j'ai pu semer l'engrais vert dans la serre à tomates.
Avec le groupe de gestion, nous avons fixé le prix du contrat 2010 (le même que 2009) et le nombre.

J'aurais aimer redescendre à un nombre moins angoissant (91 ou 98 contrats), mais les charges fixes sont trop importantes ! Elles commencent à être absorbées à 105 contrats ! Pour mémoire la saison 2009 était à 112 contrats. J'ai essayé de regarder la charge de travail supportable ! Je ne sais si tout se passera bien ! Mais je sais que je suis à la limite de tout !!! charge de travail, balance économique, physique, marge de manoeuvre, etc.... mais que faire ? Je ne voulais absolument pas augmenter le prix ! Alors, comme depuis le début, j'y vais... et vous êtes d'accord ! Parce que je pense y arriver et que je sais que vous êtes là et vous, vous penser que je vais y arriver et que vous pensez pouvoir m'accompagner. Vous reconnaissez en moi ce qu'il faut pour que je puisse !!! je reconnais cette force énorme qu'est ce concept.

MERCI et même si et si et si, j'y vais ! Mais j'ai la trouille !!!! alors si seulement je connaissais le dicton du jour !!! pour me calmer !! c'est vrai les p'tites fées sont là et mes anges m'accompagnent.....et puis quand même ce gel que nous avons eu fait du bien, c'est dommage que ces températures douces soient
là! Mais on peut espérer que le froid revienne. Et que c'est aussi le moment d'une bonne saison ! Non ?

Le soleil est là maintenant, il m'invite.
Je vais aller faire un tour dans les jardins !! voir les thermomètres, les pluviomètres, les...... me raccrocher aux chiffres, aux mesures, aux.... mais rassurez-vous, aussi aux odeurs, aux signes, aux énergies.

Cette après-midi, nous allons rendre visite à la grand maman de mes deux grands qui est dans sa grande vieillesse et qui est trimballée d'un hôpital à la maison de convalescence. Elle se débat avec ses ombres, ses anges et ses démons. J'ai demandé à son unique fils (le père de mes deux grands défunt) de la ramener auprès de lui. Ma demande reste vaine et Mani est seule en face de son passé qui remonte, seule dans ce présent douloureux, seule, parce qu'au bout du compte c'est souvent notre lot !!!
Je vous souhaite à chacun et à tous ceux que vous aimez cette petite lumière qui guide et donne courage, force et foi. Elle est là pour que nous puissions reconnaître les instants de bonheurs.
Je vous remercie d'avoir éclairci mon chemin pour que je la voie et je souhaite pouvoir en faire autant pour vous. très bon Noël ! très bonne année nouvelle
à très bientôt
Isabelle

2009-11 Quel beau temps!

2010-01-02T08:51:00.000-08:00

Quel beau temps !
Ce magnifique temps me donne l'occasion de bien finir la saison !
C'est que c'est tout un bazar ! C'est comme quand on a fait une fête : il faut tout remettre en ordre après ! Ranger la vaisselle, les tables, laver les nappes, enlever les guirlandes, faire le ménage.....et en faisant ces propretés on repense à la belle fête ! À celui-ci ou celle-là ! Mais aussi à la prochaine fête qu'on fera ! Au lieu de mettre les tables comme ceci on les mettra comme ça !!!
Et bien c'est pareille dans les jardins ! Il faut, à chaque plate-bande, enlever les restes de plantes, sortir les tuyaux d'irrigation, extraire les plastics de paillage (et oui je sais pas encore faire sans ces saloperies de plastics ! Je prends une partie en biodégradable, mais c'est 2x plus cher et surtout je suis pas sûre qu'ils ne soient pas fait avec du maïs ogm !!!) travailler la terre et semer l'engrais vert. Dans mon idéal de jardin, tout ça devrait être fait en Septembre/octobre ! Mais j'arrive jamais ! Alors cette année le temps me fait le cadeau d'une belle période pour le faire. Et comme pour l'histoire de la fête je pense comme je pourrai améliorer mes systèmes. Ah ça occupe ! Et je suis vraiment contente parce que je commence à en voir le bout. Et oui, en cette saison, j'ai pas l'énergie du printemps ! La fatigue est vite là et les journées sont courtes ! Mais c'est comme le tricot : une maille après l'autre et tout à coup le pull est fini ! Le tout c'est de faire ces mailles ! Un petit peu tous les jours.
Et ce qui me fait très plaisir, c'est que j'arrive à faire comme j'aime. Et là c'est un vrai bonheur et ça rend le travail tout autre.
Les deux parcelle qui vont recevoir les cultures de framboises commencent à être au top ! Dans la serre, où seront plantées les framboises non remontantes, je prépare depuis l'année passée ! En effet, il étais prévu que je plante l'année passée, alors à l'automne passé, j'avais déjà mis en route cette préparation et finalement ça a été une aubaine d'attendre un an de plus ! Mon engrais vert a pu faire son
travail jusqu'au bout. Je ne l'ai coupé qu'à sa floraison en mai. Tout l'été il a recouvert le sol et cet automne j'ai pu, après la pluie l'incorporer au sol. Et là la terre est au top ! C'est trop bon. Trois lignes seront plantées. Chaque ligne une variété : c'est l'éternelle question ! Tout la même variété et comme ça
la récolte est groupée et dans chaque corbeille la quantité ressemble à quelque chose, mais si il y a un problème sur cette variété tout est compromis et puis s'il faut tout récolter d'un coup, il faut dégager plus de temps. Alors je fini toujours par choisir la diversité. Normalement ces récoltes de framboises devraient tombées lorsque les fraises sont en perte de vitesse début juin. La serre sera couverte
seulement en 'parapluie' et là je suis super contente parce que Jean-François (le maraîcher de l'amap en Dracénie) m'a donné le filon pour trouver le matos pour fixer le plastic. J'avais équipé cette serre d'un arrosage par dessus pour essayer de limiter les attaques d'araignées sur les tomates ou les fraises. Je suis jamais arrivée à un résultat satisfaisant, mais là je vais pouvoir passer mes tisanes par cet arrosage et ça me réjouis.
En pleine terre aussi ça commence à être pas mal. Il y aura aussi trois lignes, trois variétés aussi, juste après les figuiers. Le terrain est prêt à recevoir le BRF (bois raméal fragmenté). Dimanche dernier, Françoise et Jacques sont venu passer un moment et nous avons commencé à débroussailler chez le
voisin pour enlever toute cette ombre ! Fabien paysan à Tourtour me prête (loue) sont broyeur et la deuxième semaine de décembre on va pouvoir s'activer ! Sur chaque future ligne sera épandu du broyage frais de ce bois vivant, c'est un apport de matière organique tout en faisant un apport vivant de fertilisation. Il sera incorporé au sol délicatement et en février les plants seront mis en terre. À la
plantation, ou juste avant quand je prépare, sera mis du compost. Ces framboisiers seront des remontants. Un petite récolte au printemps puis une vraie récolte en fin août. En 2010, nous auront quelques framboises en automne de cette culture là. Mais c'est en 2011 que ça commencera à être sympa. Enfin si tout va bien !
J'ai fait mes compostes sur les deux sites. Ça s'est super bien passé ! L'épandeur a juste déraillé un p'tite fois ! Faut dire qu'on a mis le paquet : Arthur à la mini-pelle charge, Gino vautré par terre ne quitte pas des yeux l'endroit stratégique et j'ai la main sur la poignée pour arrêter la machine ! Et oui je peux pas regarder l'endroit stratégique et être prête à arrêter !!!! Et je peux pas charger et laisser la machine tourner tranquillement ! Parce que si ça déraille et que c'est pas arrêté immédiatement et ben ça tord tout et alors ça prend des dimensions énormes pour réparer! Alors que si c'est juste déraillé en quelques
tours de clé à molette et un peu de dextérité tout rentre dans l'ordre. J'ai incorporé les préparations biodynamiques à base de plantes et recouvert le tout d'une bonne couche de vieille paille que Stéphane paysan au Cannet m'a donné. Et dans trois mois je commencerai à l'utiliser. Se posera à nouveau l'éternelle question du chargement et de l'épandeur qui déraille! Je trouverai une solution !
Entre deux j'ai fait mon premier traitement sur les arbres de mise en réserve à base d'algues, de bore,d'argile calcinée et d'un cuivre léger. J'en ferai encore deux et puis je recommencerai en février sur les quelques pêchers qui restent.
J'avais prévu de replanter une centaine de pêchers sur deux parcelles sur chacun des sites. Mais je ne trouve pas les plants que je veux !!! je finirai peut-être par acheter seulement les porte-greffes et je grefferai moi-même les variétés que je veux. C'est vraiment compliqué ces pépiniéristes ! Je suis vraiment trop petite pour les professionnels et vraiment trop grande pour les amateurs !!!! de greffer
moi-même retarde de deux an la mise à fruit !! ah la patience ! C'est bien une chose que je dois apprendre ! Bon en attendant je prépare encore mieux mes parcelles !!!
Avec Lucien, hier, nous sommes allés déterrer des cerisiers sauvage pour faire des portes-greffes et nous les avons plantés directement en place. Ils seront greffés cet été en écusson.
Nous avons (avec Lucien) replanté la plate-bande de verveine. C'était tout envahi d'herbe et la ligne était dans l'ancien sens d'alignement ! Maintenant que j'ai restructuré la parcelle lors de la plantation des figuiers, c'était pas du tout parallèle. Ça y est maintenant c'est dans le bon sens et bien désherbé !!! il me
reste la collection de menthe que je voulais déjà faire en mai !!!!! et puis j'ai une variété de fraise, la "mamie", que je voudrais pas perdre et pareille j'aurais dû le faire au printemps, mais j'étais trop à la bourre.
Nous avons eu notre première rencontre du groupe de gestion à l'issue de la petite période pluvieuse où j'ai pu faire tous les bilans. C'est toujours un moment fort pour moi ces rencontres. La deuxième ne va pas tarder. J'ai l'objectif de diminuer le nombre de contrat et ne pas augmenter le prix ! Je souhaiterai au
quotidien à pouvoir faire ce qu'il y a à faire sans faire 12h par jour en été et ne pas prendre toujours plus de contrat pour avoir toujours plus de salariés !!!! moins de contrats, moins de salariés !!! il faudra bien trouver l'équilibre.
En tous les cas, c'est vraiment trop super d'être votre paysanne, de faire ce super boulot, et en plus de vous connaître Tous.

2009-10 Evaluations

2009-11-25T00:43:00.000-08:00

Ma réponse aux évaluations 2009

Depuis quand êtes-vous en contrat avec la ferme ?

*je suis en partenariat avec l'amap en Dracénie depuis l'émergence de mon projet(stimulé par eux !!) fin 2002.

À quoi avez-vous le sentiment de participer ?
*à un mouvement citoyen et militant.

Quelles ont été les réussites de la saison ?
*remplir les corbeilles malgré tout, même si ce n'était pas de ce que j'aurais voulu ! Une saison très courte, la terre s'est réchauffée très tardivement et les gros orages de début septembre ont précipité la fin. La maladie de Lucien (mon compagnon) a une incidence sur mon moral, mes questionnements, mon énergie, et c'est pas fini. Les raisins de table sont entrés en production et je suis très contente sur le choix des variétés (même s'il faut le compléter) et leur échelonnement. J'ai réussi à contenir maladies et herbes, ça m'encourage.
Une variété de reine claude ( d'Oullin) a commencé sa production. Je n'ai pas encore bien saisi la maturité de récolte ! Attendre qu'elles tombent ou comme j'ai fait les récolter un peu ferme.
Les ateliers stimulés par ce calendrier compliqué !!!

Quelles ont été les déceptions de la saison ?
*la mort des pêchers qui représente 6 ans de travail avec tout ce que ça comporte, mais aussi un potentiel de 7 tonnes de pêches étalées sur 2 mois c'est à dire 7.8kg de pêches par contrat par semaine. Un coup violent, une blessure encore ouverte, une remise en question très large.
*une production des fraises plantées en 2009 très aléatoire et de mauvaise qualité (heureusement qu'il y avait les fraises plantées en 2008 qui ont vraiment bien assurées et celles que j'avais plantées l'automne 2008 avec des plants production maison)
*catastrophe sur les pastèques
*difficultés de mener à la récolte les pommes. Bien que normalement en deuxième année de plantation, on ne compte pas sur une récolte.

Qu'est-ce qui vous plaît le plus dans ce partenariat ?
*le "faire ensemble"

Qu'est-ce qui vous plaît le moins ?
*tellement d'intimité de ma part que je suis tout le temps sur l'émotif ! C'est fatiguant, mais tellement super !!!!

Le revenu ?
*le smic ! Et ça c'est vraiment super. Ça me donne beaucoup de courage et de volonté. En 2004, à la première saison, mon revenu était de 416€ !!!

Les salariés ?
*Stéphanie, 4 jours par semaine sur 7 mois et cette saison un complément de salariat en été.

Les ateliers et manifestations sur la ferme ?
*c'est toujours aussi difficile de les organiser, c'est 'mangeur' d'énergie, mais en même temps c'est un partage indispensable et une fenêtre sur le monde extérieur. Il n'y en a jamais de trop.

Continuer le partenariat ?
*oui ! Encore un peu ! Pour aller jusqu'au bout du projet !

Remarques :
*Au dépouillement de cette petite évaluation, j'ai été surpris que peu d'entre vous ont compris ce que veut dire « mort des pêchers » et la difficulté d'une création d'exploitation agricole en arboriculture en bio en amap.
*J'ai été aussi émue par toutes vos bonnes paroles qui me donnent courage et détermination.
*En tous les cas, un énorme merci à Tous. Sans ce 'travailler ensemble', je ne croirais pas en cet autre monde possible. Et même si c'est un soubresaut, il n'empêche qu'il est conséquent.
Ci-joint les quantités distribuées et les résultats de vos évaluations. Je les tiens à votre disposition si vous désirez les consulter pour connaître les réponses aux questions qui ne peuvent être mise en case !!!!
Je vais faire de mon mieux pour être présente à vos assemblées générales.
Je tiens aussi à remercier, à féliciter tout votre travail sur nos amaps, que ça soit au niveau individuel et collectif et plus largement entre les amaps. Nos motivations sont diverses et variées, mais il est vraiment en marche cet autre monde. Je souhaite du fond de mon coeur que nous ayons tous et chacun, le
courage, la détermination d'aller jusque tout au bout de nos convictions, dans le respect, l'amour et le partage.
Pour ma part, avec Sylvain, je suis allée amaper en Lettonie ! Elles sont venues (les Lettonnes) nous rendre visite et elles sont reparties avec plein d'idées, de références et voilà que ça démarre là-bas. Nous repartirons ce printemps finaliser tout ça. C'est URGENCI qui développe un programme d'essaimage dans les pays de l'est entrés dans la communauté. Le financement vient de 'la fondation de France'.
Je participe au niveau national au groupe d'échanges et de travail des arboriculteurs en amap. Nous n'avons toujours pas reçu les petits financements pour nos trois jours de l'an passé, qui permettent de dédommager les voyages et hébergements des participants. Notre deuxième rencontre est prévue fin de
l'année en Alsace.
Ce week-end, avec CREAMAP, nous avons amapé en Corse !! un partenariat est en train de naître avec la coopérative Alimea (7 producteurs de fruits) et nos régions. Nous étions 6 régions représentées et nous avons travaillé pour que ces producteurs labellisés AB restent producteurs. En effet depuis l'engouement des produits AB, l'Espagne et le Maroc ont étendu leurs gammes et entrent aussi sur le grand et tout
puissant marché !!! et nos corses plongent. Tous les efforts mis en place depuis 20 ans se noient pour cette sacro-sainte « économie de marché ».
Ces 'ballades' sont pour moi mes vacances ! Les rencontres que j'y fais sont d'une grande richesse et porteuses de convictions, foi, etc....quand je doute, je pense aux efforts de celui-ci ou de celle-là sur sa terre nourricière. Et vraiment je ne suis pas dans une situation catastrophique. J'aime ce lien entre nous tous, il me nourrit.
Résultat des évaluations 2009

2009-9 Rencontres

2009-11-25T00:10:00.000-08:00

Rencontres

Cette saison 2009, il était primordial pour le groupe de gestion que les amapiens (Vous !) viennent plus sur la ferme. Je me suis creusé les méninges pour essayer de préciser les possibilités d'ateliers sur une année. Il a fallu ensuite le mettre sur un papier pour que chaque partenaire puisse formaliser ses possibilités ! Je me suis bien rendue compte que tout le monde n'a pas la même logique ! C'était un peu le
bazar ! Et puis je n'ai pas eu le temps de centraliser vos souhaits et possibilités. Mais ça a eu l'immense mérite d'ouvrir une porte dans vos imaginaires ! Beaucoup d'entre vous se sont questionnés et on participé à un atelier. Le système de
tableaux de Michel est pas mal, même si tout le monde n'arrive pas à "ouvrir" ce truc. C'est vrai que celui qui n'a pas internet......est bien décalé. Je le regrette profondément et suis déçue que la technique ne résout pas tout !!!! moi je suis bien contente de vous avoir reçu sur la ferme ! Bien contente de partager un petit bout de mon quotidien et surtout d'avoir pu vous relier à la terre. Et puis certes le fruits de l'atelier n'est pas du tout négligeable et ouf. Lors de ces ateliers j'ai rencontré des femmes (les plus participantes), des hommes, quelques enfants avec leurs quotidiens, leurs soucis, leurs regards sur la vie.
Une belle fenêtre sur l'extérieur ! Mille mercis. Venez sur la ferme, avec vos enfants, grands, petits, on passe de bons moments sous l'soleil.
Le dimanche 27 septembre, c'est la fête du raisin, ou celle de l'été finissant ou celle de la rentrée ou celle de l'automne !!! en tous les cas ce dimanche-là c'est la fête dans mes jardins. L'opération jus de
raisin consiste à récolter du raisin, à l'écraser (fouler) puis à le presser pour en faire sortir son jus. Vous repartez avec du jus de raisin tout frais !!!! c'est la rigolade assurée. Il faut prévoir sceaux, sécateurs, passoire pour filtrer grossièrement, et surtout bouteilles, bonbonnes, cubi etc.....ça se passera sur le
site du Rondin de 10h à 15h, même par mauvais temps. (j'ai besoin de deux volontaires, le samedi, pour les préparatifs). Certains stérilisent le jus, d'autres le congèlent, je vous invite à partager vos recettes sur le groupe yahoo, pour que chacun s'organise.
La lettre précédente, je vous parlais de ma volonté de fabriquer une serre de multiplication. Christian s'est annoncé pour m'aider à la réaliser. C'est super. Il y a comme ça des travaux sur la ferme, que s'ils sont réalisé sans 'la débrouille' sont possibles sinon horriblement onéreux. Mais la débrouille demande un certain nombre de savoir-faire. Une paysanne (et même un paysan !!!!) en a pas mal ! Sinon elle serait pas paysanne!! mais certains sont trop spécifiques ! Alors bien venue à vos savoir-faire spécifiques. Dans le genre, Jean-Luc et Sébastien ont construit la maisonnette pour abriter la pompe de la retenue collinaire. Elle est toute mignonnette et je passe devant tous les jours et tous les jours je remercie Jean-
Luc et Sébastien. J'aurai mis un demi-siècle à la faire, elle n'aurait pas été d'équerre et finalement je l'aurais pas faite ! J'aurais laissé l'abri de fortune de palette et vieille bâche qui s'écroule à chaque coup de vent violent, j'aurais maugréé, et finalement la pompe aurait vieilli bien plus vite !!! merci, merci !
Comment transformer la mauvaise humeur en réjouissement !
Il devient urgent de limiter la végétation exubérante des parcelles abandonnées qui encadre les jardins du Rondin. Il y a bien une loi rurale qui interdit de laisser à l'abandon ses terres ! Celle-là, elle est pas vraiment appliquée. Donc, je vais un peu faire du ménage ! Parce que ça commence à être trop envahissant. Et puis comme ça je pourrai refaire une expérience BRF. C'était l'genre de truc où Lucien
me donnait un coup de main sérieux ! C'est pas cet automne qu'il pourra. C'est vrai que c'est délicat cet atelier-là ! Il demande du matos, c'est dangereux, etc.... mais on l'avait bien fait pour la retenue collinaire. Annoncez-vous !
Nous arrivons vers la fin de la saison. Si le temps est sympa avec nous, les fraises seront là jusqu'aux gels. Avec la fraîcheur de l'automne, elles reprennent de la vigueur et les fruits sont plus gros. Mais attention, la pluie est l'ennemie des fruits murs ! Il y aura encore un peu de melons et raisins et puis ça
va faire comme au printemps : fraise-aromatique. J'ai toujours le regret de ces belles distrib où le chargement écrase la camionnette et les tables de distrib. Mais en même temps je suis tellement HS que je me réjouis de 'lâcher' un peu. Ça me fait peur ! J'ai l'impression que si je lâche, je m'écroule. Réel problème qui revient saison après saison. Nous (avec le groupe de gestion) n'avons pas encore trouvé de
pistes de réponse. Et j'ai toujours cette peur qu'un matin je ne me lèverai pas. Cette saison, nous avions prévu plus de main d'oeuvre salariée, pour que j'aie un peu moins d'heures en été ! On avait pas prévu le décès des pêchers ! Alors j'ai forcé sur les cultures annuelles ! Plus de plate-bandes, plus de plantations,
plus d'arrosages, plus de récoltes, et j'ai encore plus d'heures que la saison 2008 qui je pensais avait déjà des records ! Alors tous ces plus ne sont pas la solution. Mais où est-elle ?
Après ce deuil des pêchers, ma grande déception est ces pastèques que j'ai foirées et puis je suis très inquiète pour les pommes ! Elles tombent avant d'être mûres et malgré ma vigilance, j'ai toujours pas compris le carpo. Il faudra que je comprenne ! Parce que le verger va entrer en production l'année prochaine.
Par contre je suis très fière du raisin de table ! Dans ces différentes variétés et dans la quantité. Dans la qualité, j'ai encore à trouver ! Surtout sur le calibre. Pour les melons aussi, je suis contente : le nombre de variétés s'est affiné et le rendement est tout à fait acceptable. Enfin, j'ai trouvé la manière d'avoir une
qualité et une quantité par plant de tomate acceptable. Là aussi je suis bien contente. Nous en avons eu par excès à certains moment, mais pour moi c'est bon d'avoir su !!!
Le petit verger de figuiers planté cet hiver pousse vraiment bien. J'ai eu peur un p'tit coup ! J'arrivais pas à trouver le temps d'installer l'arrosage. Mais j'ai réussi et ils ont vraiment bien poussé. Par contre la dernière plantation de pommiers, par manque de temps pour bien les soigner, n'est pas à son top. C'est
pas la cata, mais je suis un peu déçue. Heureusement nous avons pu installer l'arrosage à temps et ils n'ont pas trop manqué d'eau. Mais alors le palissage (attachages aux tuteurs) et le désherbage n'ont pas du tout pu être suivis.
La pluie de mercredi dernier m'a permis de travailler le sol pour les plantations de fraises dont on mangera les fruits en avril 2010. je suis pas encore en retard, mais bientôt. Je dois encore monter les butes (c'est comme ça que c'est le mieux) et c'est pas mince affaire ! De la débrouille ! Je fais ce travail ce matin. Et puis il faut mettre l'arrosage puis dérouler le plastic. J'ai prévu un atelier plantation samedi.
Ça c'est le plus facile, mais le plus long !!! il me faut une heure pour 3 caisses (120 plants); il y a 2000 plants ! Mais oui ce sont les plants qu'on avait mis en motte début août et que c'est la première fois que je le fais sur la ferme. Ça a bien fonctionné, je suis satisfaite. Maintenant, il faut que la plantation fonctionne bien aussi.
Ohlàlà, je regarde dehors et le ciel est tout bizarre !des nuages et des belles couleurs rouges ! « rouge le matin, la pluie est en chemin » oui pour la terre !!! non pour la récolte de fraises de demain !! jamais contente, trop exigeante
Faut que je finisse et grimpe sur le tracteur pour monter ces butes entre les pêchers morts ! Difficile, mais j'aime bien ! Faut changer de charrue à chaque passage et réussir à aller super droit ! T'as une mouche qui passe ou un taon ou tu éternues et c'est foutu !! ou simplement la terre devient plus souple ou plus dure et tac ça tire d'un côté ou de l'autre et c'est foutu t'as lâché la droite !!!!
Alors bonne rentrée, moi je peux pas accompagner Gino, c'est un jour de récoltes ! Mais il m'a dit que vraiment, il n'a pas besoin de moi !! alors ! Et Félix et Arthur, au Lycée ! Il vaut mieux que je reste dans les fraises !!! ouf un rythme va se remettre en place, où chaque membre de la famille a une place bien définie. Les vacances s'est bien, mais c'est compliquée quand je travaille à fond et eux ils sont en vacances ! Heureusement on a la chance d'avoir la rivière.
Bonne rentrée à tous vos enfants, à toutes les mamans avec leur petites larmes d'émotion ! Les papas je sais pas ! Pas d'expériences !!! mais bonne rentrée aussi !!!!
et n'oubliez pas l'opération jus de raisin.
Isabelle

2009-8 Ah ! les pastèques !

2009-08-25T12:47:00.000-07:00

Ah !! les pastèques

Elles allument en moi une petite lumière ! Ma préférée par son nom :Lune Etoile. Ma préférée pour ce qu'elle transporte : Désert King, j'aime mieux en français ! Pastèque du désert. La plus pratique pour l'amap parce que petite : Golden Crauw. Et la surprenante, celle qui est vert fluo dedans..... et ben cette année, j'en rêverai. Elles sont minables, tristes, rachitiques et grisâtres. Plantées, presque un mois en retard, elles avaient pourtant démarré comme des folles. J'en étais
toute impressionnée. Et puis, elles ont contacté les colonies de pucerons de tout l'hiver. Je les avais empâtées dans de l'argile. Et puis ça semblait être pas trop mal malgré tout. Et puis voilà, en une semaine, le champ s'est fait bouffé par cette saloperie d'araignée rouge qui menace mes plate-bandes continuellement. Bon c'est vrai, d'habitude c'est plus tôt dans la saison, mais bon c'est un désastre.
Tout est grillé. Les fruits n'ont pas fini de grossir avant de mûrir. Ils sont
couverts de ces araignées minuscules et de leurs toiles. J'en ai goûtées plusieurs(oh des pastèques ! Pas des araignées!!!), ça va c'est consommable ! On devra s'en contenter cette année et se souvenir de la belle récolte de l'année passée. Je pense vraiment qu'il faut que j'améliore mon irrigation. Je veux dire au
niveau technique. J'y réfléchis ! Et cet hiver je trouverai la nouvelle stratégie. Déjà c'est nettement mieux qu'au début. Alors pas désespérer.

Arthur est descendu dans la retenue collinaire pour nettoyer et déplacer la crépine. L'eau lui arrive aux 'pecs' comme y disent mes garçons. En vrai ça fait 1.20m. La profondeur varie de 4.50 à 5 m. il reste donc pas beaucoup.
Cette saison, j'ai forcé sur les cultures annuelles (melons, pastèques, etc...). j'arrose toujours les fraises de l'an passé parce que celles de cette année poussent bien mais font peu de fleurs.
Ça fait, du coup, vraiment beaucoup d'arrosages (2 800ml de plate-bandes). Si les pluies du 15 août ne se décident pas, il faudra activer le robinet de l'eau de la ville sur mon compteur agricole. Je dois aussi décider de ne plus arroser les plate-bandes peu productives ! Et ça, j'ai du mal ! Alors demandons aux p'tites fées une pluie salvatrice. Si on s'y mets tous, elles vont peut-être être de bonne composition.

Le raisin de table va faire son entrée dans vos distrib avec le Prima, un noir tout rond !

Puis le cardinal, et le dattier, le muscat, le chasselas, etc...c'est le raisin des plantations de Peissonnel. Je suis presque contente. J'ai tenu les maladies dans des limites acceptables. Les vignes n'ont pas trop souffert du sec,
j'ai pu les arroser un peu. Mais, je les ai un peu trop chargées. Je le pressentais, mais je voulais croire à plus. Le résultat est que certaines grappes ont des raisins un peu petits. Mais bon c'est pas mal et enfin une jolie plantation. Je compte l'agrandir avec quelques lignes en plus cet hiver. Mais d'abord, il faut mettre en place la terre. Ce bout de parcelle était peu profond et j'ai fait mettre la terre de surface lors de la création du trou pour la retenue collinaire. Mais comme j'étais pas à côté de chaque camion, ils ont réussi à m'en vider quelques uns de terre de profondeur pleine d'argile. Et puis, il y a encore quelques souches à évacuer. Je pense que ça pourra se faire et qu'au 15 août je pourrai semer l'engrais vert et planter la vigne en avril 2010. Du raisin, il y en a encore un peu au Rondin. Mais c'est du raisin de cuve.
Oh vous le connaissez! Vous en avez dans vos corbeilles depuis le début ! Et cette année, il est beau. Je pense faire ce bel atelier jus de raisin vers la mi septembre ou fin septembre. Ça sera sans doute un week-end. Vous pouvez déjà garder des bouteilles.
Et les fraises ? Vous en avez eu 14 kg environ depuis le début de cette saison. C'est pas l'euphorie, mais c'est raisonnable. Le plus difficile, c'est la récolte pour la distribution du lundi. 45 contrats, à cette époque, il faut environ une heure pour 5kg. Si je veux vous donner un kilo à la distribution, il faut 45 kg,
donc 9h de récolte ! Donc 3h à 3 ! et ça s'est pas toujours possible ! Parce qu'il y a aussi les tomates, les melons etc... alors quand on voit se pointer un amapien ou plus souvent une amapienne à 9h30 à Peissonnel, on est bien contentes.

Je pense que je vais diminuer le nombre de contrat. C'est trop grand ! Moi, ce que j'aime, c'est être dans mes cultures et pouvoir leur donner le bon soin au bon moment. Et avec 113 contrats, il en faut des longueurs de plate-bandes pour que vous ayez un p'tit quelque chose dans vos corbeilles. Avec 113 contrats, il faut pas se planter dans la gestion ! Il faut rien oublier et y a beaucoup. Mais avec moins de
contrats, il y a moins de possibilités de main d'oeuvre !

Alors ???? seuls les bilans pourront donner la réflexion. Et cet hiver tout sera mis à plat au sein du groupe de gestion. Et si vous voulez y participer, vous y êtes le bien venu. Ça n'empêche que j'ai pas diminué la quantité de fraises de printemps ! Et que grâce aux participants du dernier atelier, elles sont en motte sous les chênes, avec un bon système d'arrosage, et sous bonne surveillance.

C'est la première fois que je le fais chez moi. D'habitude je fais ça avec mon ami Daniel aux Olivades. Je pense qu'il est temps de faire ma multi sur mes terres. Cet hiver je monte une serre (je sais pas souder, il faut que j'apprenne !!!) à Peissonnel et compte faire tous les plants à la ferme. Quels beaux ateliers en perspective !!!

Isabelle

2009- 6 et 7 Donner le ton ...et l'eau

2009-08-25T12:36:00.000-07:00

Lettre n°6, le 10 juin 2009

Donner le ton !

Et patatras, le ciel s'est gonflé et tout à coup une atmosphère étonnante, mêlée de lumières, d'ombres, de frissons a enveloppé le site du Rondin. J'étais en train de labourer et Stéphanie s'occupait des tomates. Un rideau scintillant s'est approché à vive allure dans ces nuages noirs et patatras, en une seconde la pluie est tombée comme une cascade. Brrr, je suis arrivée au cabanon trempée. Et le chemin
devenait tellement boueux qu'on se demandait bien si on arriverait à
ressortir. C'était si beau, si subit, si intense.....privilège d'un spectacle.
20 mm en 10 minutes, avec quelques gros grêlons qui n'ont pas eu le temps d'abîmer les cultures. Juste un arrosage et tout partout en même temps (même les allées et les herbes). Super !!!! mais à Peissonnel juste pour coller la poussière ! 2 mm.

La lettre 5 a mis beaucoup de temps à venir ! Et voilà que la 6 se presse ! Humeurs ou besoin de dire ?
Ou peut-être simplement inspiration!
Les corbeilles sont rikiki en ce moment et ça me met à l'envers ! Même que je sais que j'ai tout fait du mieux que je peux et que ça viendra bien, qu'on est en amap............ ça n'empêche que j'ai un peu du mal.
Et pourtant c'est un cadeau pour moi cette interruption ! Un moment pour avancer le retard et être un peu moins dans l'urgence (le temps de récoltes est très gourmand en heures). Un temps pour souffler et être un peu plus dispo pour Lucien et les Enfants. Un temps pour savourer mes si beaux jardins, un temps pour être à l'écoute de cette nature explosive ! Il y a des oisillons dans les nichoirs qu'on avait fait
l'année passée. Mais attention pas de relâchements ! Le carpo (vers des pommes) n'attend que ça pour faire ses dégâts irréversibles. Cette année j'ai posé la confusion sexuel ! Et oui avec des phéromonnes incorporé à des petits bâtonnet qu'on attache dans les arbres, je mets le bazar total chez les carpo ! Et du coup pas d'accouplement, pas de ponte, pas de dégâts !!!! normalement il est dit que c'est pour des vergers de grande surface, minimum un hectare, j'en ai mis quand même ! En même temps j'ai posé des cabanes qui attire le carpo et tac, il se fait coller dedans, pour contrôler qu'il n'y a pas de vol. et je vois toujours pas de carpo ! Alors j'ai renouvelé la cabane en pensant qu'elle n'était plus efficace ! Et non
toujours pas de carpo ! Alors vous pensez, si je me relâche, c'est sur qu'ils vont me faire une entourloupette.
Les tomates poussent vite et les deuxièmes rotations sont vraiment bien. J'ai trouvé la solution pour le tuteurage. C'est un peu cher, alors j'ai investi seulement pour deux lignes. C'est un investissement à vie, alors chaque année j'en ferai un petit peu.
J'avais bien barricadé les plate-bande de melon sous du P17 (toile non tissée) pour empêcher le vent de tout casser comme l'autre année. Mais cette année, nous n'avons pas eu de trop grands vents. Alors les melons ont super bien poussé, débordé de tout partout et j'ai enlevé ce P17 et je vois aucun melon !!! bon la lune a tournée, la ruche est en pleine forme, toutes les conditions sont là pour que ça pollinise à fond.
Mais bon j'ai tout à coup un p'tit stress ! Une petite trouille et tralala c'est ma lutte ! La confiance !
Les plantations de pastèques sont magnifiques. Pas une seule est morte ! Ça s'est pas souvent. J'ai encore une rotation de tomates à planter et quelques melons.
Et voilà qu'il faut commencer à penser aux fraises pour le printemps 2010 !!!!chez mes collègues, les fraises de printemps sont plus productives que chez moi. Je pense que si je les avance trop, en mettant des tunnels dessus, la production est moins importante. Et pourtant je comprends pas pourquoi et puis je peux pas non plus pas faire de fraises de printemps !!!! alors je vais voir encore d'autres manières... et je sais pas si je garde les variétés précoces comme l'Agathe et la Galante; enfin ça y est je calcule la suite!
Et où je vais les planter ? Il faut prévoir le travail du sol. Quand on utilise pas la chimie avec les herbicides, il faut beaucoup plus de temps. La terre a besoin d'être bien travaillée, longtemps à l'avance.
Alors dans mes p'tites angoisses de corbeilles, de plants, de projets, j'ai besoin de vous donner ce bon ton! Lorsque ma prof de chant, Isabelle du chant, me donne la bonne note, je suis capable de chanter! Et en plus c'est vrai, elle est une fée. Mais son ton me donne la possibilité de faire le chant. C'est magique !
parce qu'au delà de ce quotidien, tout mon être est en accord avec ce beau métier que vous me permettez de faire; c'est à moi, Isabelle des champs, de vous donner le ton de ma terre ! Et il est plein d'espoirs, de bonheurs et d'amour, au-delà de tout.
Les ciboulettes et les aromatiques poussent vite ! Alors vive la stevia avec son goût sucré et de réglisse.
Nos amis lettons viennent à la fin du mois. Je vous les présenterai aux distrib du jeudi et du vendredi. Je vous invite à nous rejoindre sur ces distrib là.
Isabelle

LETTRE N° 7

L'EAU !!!

Semaine de vent : pas celui qui casse tout, qui tourne dans tous les sens, non un bon p'tit vent qui jour après jour dessèchent définitivement. La ferme commence à être assez organisée et peut y parer.
*Sur Peissonnel, avec la retenue d'eau c'est le top ! Bon elle est bien descendue, mais je vais pas commencée à me faire du souci !
Souvenez-vous les deux première années, où je n'avais que les forages, j'allais, avec les enfants et Lucien (et même Gérald s'y mettait), pomper 2'500l à chaque voyage (et trois quart d'heure par voyage) dans l'Aille à 800m. Aujourd'hui, je presse sur des boutons dans des cadrans et j'ouvre et ferme des vannes. Le tout est de ne pas s'emmêler. Une pompe monte l'eau dans des cuves, une autre envoie l'eau dans les quatre parcelles qui sont alimentées en tuyaux de 50 (diamètre en cm). Dans chacune des parcelles des secteurs fixes et mobiles (11) selon les cultures. C'est la première année où ça, ça marche bien !! et oui je suis lente à la compréhension
électric (flotteurs manques d'eau et rempli !!!) et alors celle des dimensions de tuyaux ...mais là ça roule.
Bon, si j'avais des tuyaux plus gros et une pompe plus grosse, et ben j'arroserais tout en même temps ! Et si en plus tout étais doublé d'électricité et tralala, j'aurais des électrovannes !!! mais comme l'installation actuelle coûte déjà plus ou moins 60'000francs ah oui en euros ça ferait 9'600€ et ben j'en reste là et
ballade à vélo (sans freins parce que j'ai jamais l'temps de les réparer, alors je fais comme mes enfants et des fois je me crache grave...). Et ça fonctionne bien et comme ça je vais aux plate-bandes et peux vérifier où ça en est.
*sur Le Rondin, aussi ça commence à être pas mal. J'ai fait un bassin qui est rempli gravitairement par le canal (qui est une dérivation de l'Argens quelques km plus haut), mais si tout à coup plus de canal comme en 2007, la rivière est juste là et j'installe le petit moteur, et hop ça marche ! Au bord du bassin,
un moteur plus gros et attaché avec une chaîne et un cadenas à un arbre, (Jean-Luc et Sébastien m'ont construit un magnifique cabanon à Peissonel pour la pompe au bord de la retenue, ce printemps, au Rondin c'est encore la débrouille !) et envoie l'eau dans les trois parcelles divisées en 5 secteurs. Et là c'est super, c'est la rupture d'essence qui arrête l'arrosage (y pas d'électricité sur ce site), je mesure le
temps d'arrosage à la quantité de carburant. Et en plus le moteur démarre au premier coup de ficelle sans me déboiter l'épaule.
*sur la ferme j'utilise l'irrigation par goutte à goutte dans les plates-bandes et en goutteurs à débit variable pour les arbres. Pour ce type d'irrigation, il est indispensable de filtrer l'eau et bien sur de régler la pression, là c'est encore la bricole et le pif ! Sinon ça devient encore une fois assez cher.
*sous les paillages plastic (biodégradable ou non), je mets des gaines de goutte à goutte. Elles coûtent une fortune, alors je les récupère d'une année à l'autre. Mais comme normalement c'est pas fait pour ça, et ben j'ai des fuites ou des goutteurs bouchés. Et là ça se complique. La surveillance ne se fait pas seulement en début de plate-bande, mais aussi tout le long des plate-bandes et parfois les raccords de
réparation se décrochent parce qu'en plus ces gaines, elles varient de longueur selon si c'est le cagnard de la journée ou le frais de la nuit et selon la température de l'eau. Tout ce blabla pour dire que tout à coup y a un bout qui est pas bien arrosé au milieu de la plate-bande !!! alors si en plus il fait du vent !
Vous imaginez !!!!!
C'est vrai qu'un p'tit vent est une caresse de fée lorsque l'on sue sous le soleil d'été, mais dès qu'il s'accentue c'est le stress hydrique pour mes chères cultures et psychologique pour moi !!!
et puis ce stress là (psychologique), vous savez bien, il est vicieux et fatigant. Mais qu'est-ce qui n'est pas fatigant ? La sieste ? Et c'est vrai que la fatigue, lorsqu'elle persiste au-delà d'une bonne nuit de sommeil,c'est usant. Et avec mes 46ans, et ben elle m'use. Alors quand le vent tombe, que les cultures commencent a offrir leurs récoltes, quand l'irrigation fonctionne, que les enfants ont déserté la maison, qu'il fait pas de canicule c'est tout ça en moins de fatigue et je vous assure que c'est bien agréable. Ce matin ça commence comme ça et en plus j'ai dormi plus longtemps !alors c'est les vacances...ou presque!
Cette semaine vous avez vu apparaître un fruit qui n'est pas un fruit d'arbre mais d'une plante annuelle !
La courge de la St-Jean en retard de 15jours ! C'est une courge dont on ne trouve plus les graines chez les marchands. Mon ami Daniel m'a donné trois caisses de plants à planter en même temps que la rotation de tomates sous la serre ( oui celle qui s'est envolée). C'est avec Sylvain que nous avons déroulé le paillage dans des conditions effroyables, je pouvais ni passer le motoculteur et encore moins le
tracteur tellement s'était mouillé. Mais avec les gros muscles de Sylvain on s'en est sorti et on a planté en plein champ ces courges , puis on a déroulé un voile non tissé (p17), pour limiter les actions du froid, le même que sur les premiers melons et là ça a pas marché !!!mais les courges ça demande moins de chaud. Et puis après tout à coup j'étais en retard pour l'enlever ce voile et je voyais pas de fruits parce que les abeilles ne vont pas sous le voile ! Elles ne peuvent entrer; et maintenant je me réjouis dans la douleur (c'est trop lourd une de ces courges pour mon dos), heureusement ça dure pas longtemps !!!! J'ai mis un ruban aux plus précoces, belles, pour les laisser aller jusqu'à une totale maturité pour la
production de graines. Chez moi, il n'y a pas d'autres variétés de courges ! Donc je peux espérer avoir de la graine bien conforme aux parents. Et ces graines seront distribuées aux autres paysans dans notre réseau de paysans d'amap.

Et bien sûr je me réjouis d'en offrir à nos amis paysans Lettons. Et alors là
vraiment mon dos s'en fiche de souffrir un p'tit coup sous le poids des courges de la St-Jean qui composent traditionnellement la soupe au pistou. J'en distribue deux semaines de suite pour que les contrats partagés en profitent.
Globalement les tomatillos et les aromatiques ne sont pas toujours appréciés. Les tomatillos se consomment crus, cuits, sucrés, salés ! C'est peut-être pour cela qu'ils vous bloquent dans votre imagination. Personnellement je les consomment crus dans les salades en petits morceaux; cuits à la poêle avec courgettes et autres ou en tarte aux légumes. Une amapienne m'a dit qu'elle les faisait en omelette avec les oignons.
La ciboulette, le basilic ne doivent pas trop vous posez de problèmes. Pour les autres, essayez les tisanes froides ! C'est rafraîchissant. Mais osez inventer. Faites des crèmes à la stevia ou verveine ou thé ! Vous les mettez à la place de la traditionnelle gousse de vanille ou en plus ! Ou glace, ou dans vos plats de
légumes ou viandes ! J'aime faire juste frémir de l'huile d'olive avec des feuilles de sauges et du gros sel sur un plat de pâtes. Ou cuisiner le poisson avec de la verveine, ou mettre la sauge dans le gigot d'agneau, etc.... et si c'est pas votre truc laisser vos aromatiques sur votre pare-brise et chaque fois que vous conduisez, vous en froisser un bout ! C'est une caresse de mes jardins dans votre stress quotidien !
Les ateliers existent toujours ! Je les fais à la demande et selon les acteurs !!! alors si ça vous dit ! mais attention plus on va bonne heure dans les jardins plus c'est agréable.
La délégation lettone a été reçue fin juin. Un grand merci à Sylvain qui s'est défoncé et à tous qui avez donné pour que cet échange soit une réussite. C'est stimulé par Urgenci, association internationale créée à la fin du premier colloque international des amap en 2004 à Aubagne ( le prochain est au Japon en février). Urgenci a reçu des fonds de la Fondation de France pour essaimer le concept amap dans 10 pays de l'est entrés dans l'Europe ainsi qu'au Maroc. La Fondation vient de reconnaître tout ce travail en donnant une deuxième subvention pour continuer le travail !!! je vous rappelle qu'avec Sylvain, nous sommes allés en Lettonie en février. La base de l'essaimage, qu'il soit en Lettonie ou ici chez nous (toutes les amap de la Dracénie sont des bébé de l'amap du Flayosquet), est ce binôme producteur consommateur. Il est le garant du concept tout comme l'humain est l'axe du concept. Ce parrainage de la Lettonie, pour moi, est une aventure extraordinaire, une découverte.

Hier je suis retourné dans mon champ de pêchers pour broyer l'engrais vert qui est tellement sec qui craque ! Je souhaite mettre mes nouvelles plate-bandes de fraises dans cette parcelle. Il est donc impératif que je commence à préparer. Les plants arrivent à la fin du mois et seront plantés en septembre. Pas question que je prenne du retard. On parle toujours des orages du 14 juillet et ceux du 15 août. Je compte sur eux pour ramollir le sol pour que je puisse travailler la terre. C'est une douleur immense d'entrer dans cette parcelle. Tout ces arbres qu'on a planté avec les amapiens en 2003, que j'ai dorloté, choyé, etc... tout ce travail, tous ces espoirs, tout anéanti par ces 5 mois d'eau stagnantes. Ça sent une odeur de fermentation. J'avais tout laissé à l'abandon depuis fin mai. La nature a repris son
espace et c'est rempli de toutes sortes d'insecte et quand j'arrive avec le tracteur et la machine qui broie tout (girobroyeur), toutes ces sauterelles se sauvent ! Alors les hirondelles m'accompagne dans une danse. Il faudra couper les arbres puis les arracher. Déchirement, émotion, acceptation, reconstruction c'est comme les fraises qui mettent tant de temps à produire parce que plantées plus tard, parce que je pouvais pas préparer le sol parce que je pouvais pas entrer dans la parcelle avec le tracteur.....
les choix de l'instant ont un impact direct sur le demain, sur ce que vous avez aux distrib !! et le plus petit des choix peu être fatal ou au contraire le p'tit plus qui fait qu'à l'arrivée c'est magique. Si j'avais fait le choix d'attendre que le terrain soit praticable pour planter les courges de la St-Jean ! Qui sait où
elles en seraient ? Et si j'avais fait celui de pas partir à l'aventure à cause de l'éventuel manque d'eau !
Eh ben mon choix des pêchers était alimenté par la grande sécheresse (2003) et le manque de disponibilité d'eau d'arrosage ! Pas par un hivers pluvieux ! Il y a le visible ! Qui se compte, se juge, se calcule, etc.... et l'invisible qui donne à la vie son mystère et son caractère. Merci d'être là pour sécher mes larmes, guérir mes plaies et donner cette magnifique énergie pour encore inventer et faire les
meilleurs choix. Bon été à vous, aux enfants, au soleil, aux récoltes.

Isabelle

2009-5 Mai, fais ce qu'il te plait !

2009-06-06T11:53:00.000-07:00

Mai, fais ce qu'il te plaît !!!

L'urgence, elle est là et change tout le temps ! Je n'ai pas le temps de
me faire à l'une, qu'il faut passer à une autre ! L'urgence dépend du
temps, de l'atmosphère, de l'humeur. Le plus subtil et difficile est de
l'identifier, et de la prendre à bras le corps pour qu'elle disparaisse.
Pour identifier l'urgence, il est impératif de bien connaître sa culture,
les moyens techniques et humains à disposition et de garder un objectif stable !
Bref, au quotidien, ça veut dire que pour avoir des fraises dans une barquette le plus tôt possible en juin, il faut que les plants soient plantés avant une date précise. Pour qu'ils puissent être plantés, il faut que le terrain soit amendé, travaillé, que l'irrigation soit installée, que le paillage soit mis. Et tout ces postes ne peuvent pas être fait dans n'importe quelle situation. Cette année, il a été très difficile d'effectuer chacun d'eux dans des conditions acceptables. Pour cause : la pluie !!! à celle-là qu'on demandait tant et tant toutes ces dernières années, elle est arrivée et est restée.

Voilà, il est urgent de planter ces fraises à un certain moment et si je suis sur une autre urgence ! Alors ça s'emballe ! Et c'est là qu'il faut être absolument vigilant et bien mesurer les conséquences. Je dirais, en mai fais ce que tu peux du mieux que tu peux. Et en parlant de fraises, je suis très inquiète sur la
production de juin.

Les plantations se sont faites avec du retard (je n'arrivais pas à travailler le sol, c'était trop mouillé et je m'embourbais avec le tracteur) et j'ai bien peur que tout à coup je n'aie plus de fraises à récolter ! Et ça c'est très désagréable à vivre ! Quand y en a trop , je râle qu'on n'arrive plus à
faire le travail et qu'on passe beaucoup de temps à la récolte ! Et pis maintenant je râle parce que j'ai l'angoisse du 0 récolte !!! c'est vrai que si mes abricotiers n'avais pas péri de bactériose, on se ferait des abricots !! en rêve comme disent mes garçons et ça m'énerve. Mais c'est comme ça.

Le mois de mai représente sur ma ferme :
*483 heures de travail réparties entre Isabelle (244h), les Salariées (155h), mes Garçons (14h) et les amapiens lors des ateliers (70h)
*780kg de fraises
*2 km de plates-bandes comprenant 3000 plants de fraises et 3770 plants de légumes-fruits ! Enfin sij'oublie rien !
Et je ne sais plus combien de fils de clôture électrique et encore moins de lames de débrousailleuses !!!
Le mois de mai c'est aussi les jours qui s'allongent tellement qu'on peut commencer à 6h et finir à 21h et qu'il fait pas assez chaud pour qu'on pense à s'arrêter à midi !!! rassurez-vous tout à coup j'y ai pensé et c'est vraiment bon.

Le mois de mai c'est aussi la croissance extraordinaire de chaque tissu de plante ! Et avec ces pluies c'est magnifique. Mais c'est aussi les quelques grêlons du début du mois !
Enfin, il ne reste que les dernières rotations de melons et tomates à planter. Et il faut surveiller de près toutes ces herbes qui poussent entre les plate-bandes. Cette année nous aurons 4 variétés de melon charentais et 7 variétés de melon dit 'de garde'.

J'ai essayé d'échelonner les plantations pour que nous en ayons sur un plus longue période. Mais avec le melon, on sait jamais ce qu'il lui prend ! Tout à coup tout se rattrape et c'est l'orgie !
Je retrouve avec contentement les distributions et chacun de Vous. Je vous remercie de tous vos sourires et bonnes humeurs, de toutes vos présences à chacune de ces distributions. J'y arrive souvent fatiguée et j'y repars toujours avec le coeur rempli et les muscles ragaillardis ! Merci. Je voudrais saluer l'amap de
Vidauban qui se structure et qui accueille d'autre producteurs. Elle a trouvé un lieu de distribution (avant c'était dans mon garage) et c'est vraiment très sympa. Les distributions sont aussi un moment d'échanges entre les producteurs et je me rends compte que nous sommes tous dans la même galère ! Ce temps qui n'est pas assez souvent au top ! Trop chaud, trop froid, trop de vent, trop de pluie........
Le pic-nic cette année était en mai et ceux qui y ont participé on pu se rendre compte de ce qui se passe sur la ferme. C'était une très belle journée, et je remercie encore tout ceux qui l'ont permise. J'ai adoré l'accordéon du papa d'Annie et le rempotage des pastèques avec les enfants.
Mais !!! vous savez bien qu'il y a toujours un p'tit et parfois des gros nuages dans un si beau ciel ! C'est quand même pas facile ! Parce qu'il y a trop d'urgences certes ! Mais aussi parce que ce mois de mai a été l'obligation d'admettre mes responsabilités.
Je vous avais signalé cet excès d'eau dans la parcelle de pêchers, je pressentais un problème majeur. Ça s'est vérifié et j'ai du faire le deuil de ces espoirs jamais satisfaits. Heureusement que je devais courir aux autres urgences ! La déception a été noyée... oh vous aurez quelques pêches, de ci de là, cette saison, savourez-les bien parce qu'elles seront rares.

Pour les anciens, ça va pas changer grand chose. Pour les nouveaux, prenez bien la mesure de ces mots.
L'arrachage est programmé et la parcelle recevra les cultures de fraises et d'asperges. Des pêchers seront replanté sur le site du Rondin.
Beaucoup de travail en perspective, mais comme un espoir.

L'exploitation prend du corps et moi un peu d'assurance. Cette expérience douloureuse me renforce dans ma détermination à exercer ce métier et votre soutien collectif avec vos amap et individuel avec vos paiements me permet de « tenir » et de faire vivre ma terre. Vous avez pu constater que mes corbeilles ne sont pas trop vides et avec ce que je mets en culture, elles ne le seront pas. Mais malgré ma bonne
volonté, mon énergie et ma foi, nos corbeilles ne ressemblent toujours pas à ce que je voudrais. Mais elles ressemblent à ce que ma terre veut bien nous donner. Dans cette aventure je ne sais qui soutient qui ! Vous par mon intermédiaire ou la Terre par ce qu'elle nous offre ? Je ne sais toujours pas si c'est une utopie ! Ces 6 années passées sont bien une réalité.

Cette année , grâce à vous, j'ai le smic et ça aussi c'est bien vrai ! Même si c'est pas comme j'aurais voulu, j'admets que le travail fait a transformé mes terres. Je sais au fond de moi que c'est possible ! Il suffit de trouver le bon chemin!!!! et ne pas s'écrouler avant de l'avoir trouvé! De se donner les moyens de tenir, d'avancer, de construire. Et je sais que plus que jamais je suis prête d'y aller ! C'est mon chemin. Et j'ai cette chance inouïe que vous soyez là. Et ça c'est le plus beau cadeau.

Isabelle

2009-4 Et si c'etait le top !

2009-05-01T05:43:00.000-07:00

Et si c'était le top !

28 avril 2009

Quelle belle journée ! Juste assez de vent pour sécher le déluge de ces derniers jours. Juste assez de chaleur pour pas nous accabler. Juste comme il faut de toutes parts. La plantation des tomates est bien enclenchée. L'installation du moteur au bord de la rivière s'est fait tranquillement ! Tous les raccords, les joints,les tuyaux étaient au rendez-vous. Le moteur, après quand même quelques hésitations s'est mis à ronronner, l'eau est arrivée au pied des plantations. Nous avons protégé du vent au mieux chaque plate bande, soit par un voile non tissé directement mis sur le sol et retenu par de la terre, soit nous avons attaché les plants aux grilles de palissage, soit nous avons fait un petit soutien avec des piquets et de la ficelle.

Bon si le vent se déchaîne, il y aura quand même de la casse ! Mais on a limité les dégâts.

Nous avons attaché les tomates sous tunnel chenille, mais dommage j'aurais bien voulu les garder encore un peu couvertes, mais il fallait choisir. Dimanche, avec la pluie diluvienne, il y avait un vent par rafales qui soulève les plastiques des petits tunnels. En catastrophe, j'ai bien essayé de tout consolider, mais rien à faire ! Du coup j'ai mis des petits tuteurs et j'ai attaché sous la pluie. Il y a eu quand même quelques pieds cassés. Nous avons terminé aujourd'hui !

Enfin Danièle s'en est chargée merveilleusement. C'était la seule participante à l'atelier. C'est pas facile ces ateliers à organiser, à gérer. En tous les cas je remercie tout ceux qui y sont venus, tous ceux qui se sont inscrits sur le tableau que Michel nous fait passer. Je vous invite à faire votre possible pour y participer. Le climat cette année ne nous fait pas de cadeaux. Les paysans ne savent plus comment s'y prendre. Pour ma part, je suis jamais tranquille ! Parfois je me réveille en sursaut !! « il pleut..... Je suis en retard dans les mises en cultures, dans les travaux pour les protéger, enfin de partout. Déjà que c'est bien la saison où j'arrive pas à suivre, mais cette année, il me faut à chaque instant réajuster le programme à cause du temps qui change !!!!!
Mais avec Stéphanie, qui travaillait déjà sur la ferme l'année passée et Isabella qui vient nous soutenir, on turbine à fond, dans la joie et c'est vraiment très agréable : ça tourne.

Et puis les fraises sont là. Stéphanie a fait sous la pluie, hier, la vraie première récolte.Livraisons jeudi 30 avril au flayosquet lundi 4 mai à draguignan et les arcs mardi 5 mai vidauban

Ça promet ! Un peu en retard par rapport aux saisons précédentes, mais après tant de sale temps, ça nous fait vraiment du bien. Les distributions reprennent et je sais combien ces fraises sont attendues. Et celles-là, vous pouvez y aller, elles poussent dans la terre de Peissonnel, elles resplendissent dans les éléments de ce bel endroit et elles sont dorlotées, choyées comme des princesses.

Ce sont les non remontantes (qui ne produisent qu'une fois au printemps) qui commencent avec Agathe, Ciflorette (qui remplace Gariguette), Mamie et cette année Galante et Angelina, puis ça sera les fraises remontantes (qui fleurissent jusqu'aux gels) avec votre tant aimée Mara des bois, puis Cirafine, Anaïs, Charlotte et j'ai récupéré des plants là-bas près de chez mes parents, la Wadenswill, mais y en a pas beaucoup. À vous de vous y retrouvez !!! si je peux séparer les variétés dans les récoltes, je vous en ferai part lors des distributions.
Mais quand même toute cette eau depuis décembre fait du tort à mes arbres. Certaines
parcelles ont du mal à évacuer. J'avais misé sur la gestion de l'eau avec une beau lac, pas sur le drainage !! faudra s'y mettre !!! jamais fini.

Mais du coup ça me pose des questions sur l'opportunité de telle ou telle culture. On y réfléchira ultérieurement ! L'heure est à l'action !
À ne pas oublier : le pic nic de ferme aura lieu le dimanche 17 mai sur le site de
Peissonnel. Je mets à disposition chaises et tables et feu pour grillades. Je ferai les présentations des cultures en cours de journée. Je me réjouis de vous y rencontrer.
Pour les anciens, vous verrez comme ça change ! Pour les nouveaux vous verrez
comme c'est !!!!!

à très bientôt
Isabelle

2009-3 Jamais contente !

2009-04-01T04:45:00.000-07:00

Jamais contente !

Et pourtant ! Je m'applique !
Nous avons eu une période de gel sur le week-end dernier. Des Amapiens sont venus, une nuit, m'aider à allumer les bougies. Ils ont pu se rendre conte de l'ambiance. Mais la difficulté majeure est de bien identifier le moment où il faut allumer : ni trop tôt parce que ça coûte cher, ni trop tard parce que …...... il faut aussi prévoir le temps d'allumage. Seule ça prend plus de temps, mais être à plusieurs demande encore plus de prévoyances.
Bref, je pense que j'ai allumé 2x de pas nécessaire et 2x où c'était judicieux.
J'ai aussi soutenu les arbres par des traitements d'argile et d'engrais organiques foliaires à base d'algues. Mais je reste en interrogation. La floraison est finie et je ne suis pas sûre que la nouaison, ou la pollinisation se soit passée d'une manière satisfaisante. Il y a des variétés qui me rassurent, mais d'autres qui m'inquiètent. Le vent magistral qui a suivi n'a rien arrangé.
Et ce vent a écrabouillé la serre de fraises que nous avions mis en place il y a 3 semaine.

Déjà que j'étais en retard pour la poser ! Mais bon les fraises dessous sont en pleine fleur et ne semblent pas avoir souffert des -4.5°C de lundi matin. Ouf, mais ça réactive pour moi l'utilité des tunnels ! Tant et tant de travail pour une récolte avancée de 15j ! bon c'est vrai que ça met la récolte à l'abri.
Mais jamais je suis tranquille ! Il y a une semaine c'était le gel puis le vent et ce matin la pluie !!!! oui, s'il pleut je peux pas entrer dans les terres avant quelques jours et justement j'avais commencé à préparer les sols à recevoir
mon compost !!! et puis je devais mettre trois plate bandes de paillage plastic !! mais avant je devais donner un p'tit coup de griffes avec le tracteur. Zut, ma nuit a été habitée par le bruit de la pluie sur mon velux.
Jamais tranquille ! Jamais contente !
Et puis ce vent a complètement arraché le plastic du si beau tunnel que nous avions monté l'autre jeudi pour accueillir la première rotation de tomates que j'avais déjà 15j de retard en plantation !!!

c'est ma faute ! Utilisant du matériel inadapté, je bricole, j'invente, je trafique, et …........des fois ça marche pas du tout. Au moins je sais que cette nouvelle idée a besoin d'amélioration!! mais ça nous fait pas des tomates !!! mais bon c'est peut-être encore une signe pour dire qu'on fait pas comme on veut et que d'avancer les cultures est aller vers des déséquilibres.

D'autres idées ont germées. Maintenant il est vraiment trop tard pour mettre ces tomates sous tunnel ! Je pense utiliser l'armature du tunnel qui est à peu près en bon état pour poser une ombrière que Giovani me donne (un paysan d'amap à côté d'Arles). Le problème majeur de mes serres est la surchauffe et l'ambiance très sèche qui y règne. Ce qui occasionne, pour les tomates, un manque de pollinisation et des attaques d'araignées. Je vais quand même planter les tomates, mais je vais poser un tout petit tunnel (chenillette) sur chacune des plates bandes, croiser
les doigts pour que le gel soit fini, que le vent nous laisse tranquille et si tout va bien nous aurons des tomates mijuin !!!! et si tout va mal ! Eh ben vous pourrez me consoler et rêver de tomates !!! vous les aurez en juillet !
Ce vent m'a rappelé à quel point ma ferme est dans la précarité dans ses structures. L'an passé, avec ces petits arceaux de tunnel qu'on m'avait donné, avec Lucien, nous avons bricolé un hangar. Super ! Enfin mon tracteur, mon matériel, ma palette d'argile, mes barquettes de fraises, mes cagettes, etc... sont à l'abri. Avec ce vent, j'ai bien cru que la bâche qui le couvre allait mettre à nu tout cette « amélioration ». à quoi ça tient ! Mais bon ça a tenu ! Mais c'est pas sûr que ça tienne la prochaine fois !
J'ai fait faire par un ami les plans d'une construction où il y aurait un hangar, un garage, un local de stockage, un local où préparer les distribution, un local de transformation, une serre verre pour les semis puis le séchage, des wc et douches, bref tout comme il faut. Pour poser le permis, il me faut une autorisation de défricher (à cause du changement de nature du sol). Un dossier conséquent et je l'ai toujours pas fait !!! alors c'est pas demain que je ne tremblerai plus devant la précarité des installations.
Mais en même temps la précarité coûte pas cher ! 150 euros pour couvrir le hangar, du temps, du fil de fer, des soudures.......
Saison qui débute avec des entourloupettes, des pirouettes, mais c'est vraiment rare que tout tombe pile poile ! Alors je dois faire avec ! Et pour m'y aider, il y a la force de ce concept. Depuis février vous signez les contrats 2009 et je
suis bientôt à la quantité prévue. Chacun de vous, au-delà du soutien financier (qui est tellement tranquillisant) me donne tellement d'amour. Alors même si les larmes montent, même si le découragement pointe, il y a une force en moi qui tient ! Au gel au vent ! C'est magique ! Merci !
Un de vous, Bernard de l'amap des Maures, m'a donné un beau petit fourgon : un nissan-vanette. Demain il passe au contrôle technique et il est super.

Je vous rappelle mon pic-nic de ferme le 17 mai. Il est fort possible qu'à cette occasion une délégation lettonne vienne voir comment ça se passe ce concept amap. Nous cherchons une personne ressource pour les traductions du letton ou russe au français. Les financement qu'a URGENCI pour ces échanges ne sont pas très conséquents. Il nous faut les compléter.
Et puis je voudrais féliciter tous les acteurs de cette semaine sans pesticides qui se termine. Vous êtes supers. Le colibri de Pierre Rabbi résonne en nous. Chaque acte, chaque choix donne la possibilité de l'espoir. Et ce qui nous rassemble est aussi ce besoin d'amour, cette force invisible qui nous invite à avancer, à créer, à donner, à recevoir.

2009-2 C'est parti !

2009-02-22T07:55:00.000-08:00

C'est parti !

Urgenci, association internationale crée en 2004 suite au premier colloque des AMAP à Aubagne a reçu des financements de la Fondation de France pour un programme d'essaimage du concept AMAP dans les pays de l'Est de l'Europe. Avec Sylvain de l'AMAP en Dracénie, nous sommes partis en Lettonie du 14 au 19 février! Nous avions préparé un diaporama et nous voilà, à trois reprises dans des séminaires, en train de raconter nos expériences AMAP...à suivre........nous ferons un diaporama de ces supers moments et nous vous le proposerons dans vos AMAP ou dans une rencontre inter-AMAP.
Urgenci donne aux paysans essaimeurs les moyens de se faire remplacer. J'en ai profité. Et avant de partir, j'avais mis d'aplomb la ferme. Avec Stéphanie, mon employée qui reprend du service, nous avons nettoyé les fraises.

Avec une équipe de l'association 'levez le soleil', nous avons planté tous les piquets pour les compléments de plantations de pommiers ainsi que les fil de fer pour les palissages.

Nous avons réparé la structure de la serre sur les fraises (qui avait été tout défoncé par le vent en juin 2008)
c'est prêt à être couvert.

Et surtout, avec mon fils Arthur, j'ai fait le premier traitement des pêchers à l'aide d'une lance et des tuyaux. Il était impossible de pénétrer dans le champ ! Encore tout inondé. Ce traitement, à base d'argile calcinée (sous le nom de Baraka), de cuivre et d'un terpène de pin est très important. Il prévient la cloque au débourrement et isole des premières attaques de pucerons.

Ma Maman est venue me remplacer à la maison et a dorloté mes enfants. Elle a aussi donné un sérieux coup d'éponge !!! quel bonheur de rentrer dans une maison toute proprounette !!!!(j'avais oublié !!) Aujourd'hui, après l'avoir raccompagné au train (ma Maman!), je me suis mis au travail!

Je me suis plantée au beau milieu d'une ligne de pêcher avec mon tracteur !!! vraiment c'est pas encore sec.

Une des actions qui tend à limiter les effets du gel, est de maintenir l'herbe bien rase dans le champ ! Ce que je voulais faire! Demain, mon copain paysan Hubert viendra me sortir !!!!

Les pêchers sont sur le point de fleurir, en tout cas certaines variétés. Deux palettes de bougies ont été livrées.

J'ai acheté (300€) cette caravane, pour être sur place aux moments critiques. Bon, reste à tout mettre en place. Il n'est pas annoncé de grands froids pour le moment. Et le temps est au top.

La signature des contrats suit son cours. Il y a des AMAP où ça se fait très rapidement et d'autres où ça trainasse. Je vous rappelle que si les anciens n'ont pas signé à la fin de février, on considère qu'ils ne renouvellent pas leur contrat et nous acceptons les nouveaux !!! alors c'est le dernier moment !!!!!
Le tableau des planning a embrouillé certains ! C'est les plages blanches qui matérialisent les possibilités !
Je n'ai pas encore répertorié vos propositions et donc je n'ai pas encore 'activé' les ateliers !
Je compte le faire rapidement. Vos choix seront au mieux satisfaits.

Cette semaine (9), je reçois les plants de fraises en racines nues, et 80 pommiers. Les fraises se mettent en mottes. À cause de toute cette pluie je n'ai pas pu préparer de plates-bandes pour en planter directement une partie. Mais si on arrive à sortir le tracteur demain, je pourrai en faire une !
La pépinière (semis et mise en motte des plants de légumes) est en bonne route ! Nous avons déjà fait 3 ou 4 ateliers.

Avez-vous entendu comme les oiseaux chantent? Avez-vous vu les p'tites fleurs qui pointent ?
Ça y est! Y a plus à rêvasser!

Mon Lucien est toujours au centre de rééducation fonctionnel (Renée Sabran) à Giens. Il va bien et a un moral d'acier. Mais son absence à la maison est parfois pesante.

Isabelle

2009- 1 Le choix

2009-01-15T01:51:00.000-08:00

Le choix

La vie est rythmée par des cycles. Pour le quotidien c'est la journée et parfois même l'heure ! Pour les arbres c'est l'année ! Et pour nous c'est la saison.
Je souhaite de tout mon coeur que notre partenariat nous amène ouverture et bonheur. Je souhaite par dessous tout que nous sachions apporter du soin. Alors que notre saison 2009 regorge de saveurs, de couleurs, de découvertes. Qu'elle nous comble de juste ce qu'il faut pour que le soin puisse s'épanouir et s'accomplir dans la magie d'une "bonne pêche".
Le contrat de la saison 2009 se signera en février. Les "anciens" devront se décider ce mois de février et formaliser leur souhait, pour que les "nouveaux" puissent entrer dans ce partenariat.
Je vous rappelle que notre partenariat a débuté fin 2002, lorsque que le projet a pris forme. A chaque moment j'ai avancé avec votre soutien, votre participation, votre approbation. Il a fallu inventer, explorer, créer : d'autres façon d'entrer dans le monde agricole, de produire, de structurer, etc....
Sans vous, sans ce lien social, sans vos individualités, sans cette confiance, sans LE SOIN que vous avez donné à la formalisation de ce projet, les terres de Peissonnel seraient toujours en friches et je serais toujours à la recherche d'un emploi correspondant à mes qualifications......
Pour ma part, vous le savez, mais je me fait un grand plaisir de le redire, vous m'avez permis de créer cet espace magnifique de mes jardins et au-delà de tout vous m'avez donné cet énorme privilège d'exister dans ma totalité, vous avez laissé fleurir cette fleur qui germait depuis si longtemps au plus profond de moi.
Je vous en remercie tellement et j'en prends le plus grand soin. Avec elle ou par elle fleurissent les fleurs de mes enfants et elles sont encore plus épanouies. Merci, merci merci
Nous avons parcouru le plus émouvant ! La naissance. A ce jour, il nous faut aller vers l'accomplissement. Et comme souvent je vous en fais part, ça n'est pas facile. Je voudrait remercier le travail du groupe de gestion qui, cette année a voulu aller encore plus loin. C'est vrai que les différents bilans demandaient cette réflexion de fond. Il est ressorti deux éléments de force : le besoin de plus de moyens et d'un prix de contrat n'allant pas au-delà des possibilités des amapiens.
Il a été mis en priorité l'accès au smic net à la paysanne, une augmentation du salariat et une volonté de planifier les ateliers de découverte à la ferme. Ces moyens sont encore juste ce qu'il faut! Mais ils sont la base d'une pérennisation. Pour ma part j'en suis encore toute intimidée, mais tellement soulagée pour
entrer avec confiance dans cette saison 2009.

Cette saison, des bougies anti-gel seront au pied des arbres dès la fin février.

C'est le procédé connu et reconnu des arboriculteurs (et viticulteurs) le moins couteux en investissement immédiat. Même si j'ai essayé en mars 2008 d'aller dans les vergers lors des alertes gel pour comprendre comment réagir, il me faudra beaucoup de discernement et d'intuition pour gérer au mieux l'allumage et l'extinction de ces bougies. En effet elles n'ont que 12 heures de 'chauffe'. En 2007, j'aurais allumé trois jours et au quatrième ça aurait gelé! Mais en 2008, une nuit aurait suffi et il serait resté matière à allumer pour la saison suivante.
Donc c'est pas parce que les bougies sont là cette année que le gel n'a aucune prise sur la récolte!
Dans ce prix de contrat, il y a aussi les moyens pour une caisse isotherme et d'un véhicule d'occase bien sûr. Et puis aussi les moyens de continuer la plantation de pommiers, de créer l'unité de figuiers et commencer celle de framboisiers.
Pour construire le prévisionnel, je m'appuie sur les saisons précédentes et réajuste au mieux. L'espace entre l'indispensable et les marges de manoeuvre est très très faible. Je garde une place non négligeable à la débrouille et au "bricolage" qui ont le mérite d'avoir un coût très restreint ! Mais une réussite pas toujours à la hauteur des attentes. J'aime pouvoir réussir un travail, une action, avec les moyens du bord! Ça excite ma créativité et me réjouis quand ça marche !!! et la colonne dépense ne prend pas trop de cases!!! Mais à un moment donné ça suffit plus ! Il faut devenir plus "professionnel"!. Il existe des outils pour faire ces travaux si spécifiques, mais à quel prix et souvent pas trop polyvalents.
Nous avons chacun le choix d'être à la hauteur de nos responsabilités d'humain, de parents, d'habitants du bon côté de la planète.
« Je m'engage du plus intime de moi à faire le choix d'être votre cultiv'actrice et de prendre soin de notre terre nourricière. »

à noter et réserver : pic-nic de ferme le 17 mai 2009

Isabelle

2008-12 Juste avant

2008-12-17T00:16:00.000-08:00

JUSTE AVANT
La fin de l'année!
Juste avant que ça recommence! Juste avant que le repos finisse!

J'ai tellement besoin de vous dire, de me dire. Que chaque jour de cette belle aventure de la création de mon exploitation fruitière, est un jour d'expériences, de découvertes,d'échanges, d'amour.
Juste vous dire encore et encore, que j'ai la conscience de cet immense privilège.
Juste vous dire que je grandis et que c'est un bonheur.
Juste vous dire comme je vous remercie de m'offrir tout ça! Et que votre offrande est génératrice de créations et d'amour.
Et si demain, notre aventure confirme une utopie, tout ce qui est acquis est dans nos coeurs et que nul ne peut l'effacer.
Et si demain, au contraire, notre aventure explose dans sa justesse, alors nous saurons tout au fond de notre intime que l'utopie est une réalité et que rien ne peut nous empêcher de créer, d'aller au-delà de ce qui semble possible.
Alors juste avant que nous festoyons et fêtons la divinité, puis la nouvelle année, vous dire combien, il nous faut encore courage, confiance, détermination et amour. Combien il nous faut être vigilants pour identifier nos peurs et les rassurer. Combien il nous faut être clairvoyants. Combien il nous faut prendre soin des uns et des autres. Combien notre terre est précieuse.

A très bientôt dans vos AMAP, à vos distributions. Surveillez bien les affichages de ma ferme, elles vous informerons précisément sur le déroulement de la saison 2009.

Isabelle

2008-11 Repos

2008-12-13T09:04:00.000-08:00

REPOS
La nature est dans sa période de repos!
L'eau est, cette année, généreuse. Tellement qu'elle va finir par compromettre les futures récoltes ! Avec les pluies de ces derniers jours, les nouvelles plates-bandes de fraises sont presque sous l'eau. En effet, je les avais plantées dans une parcelle (je n'avais que cette possibilité là) qui a ce risque d'inondations. Déjà aux pluies des vacances, l'eau était montée si vite (c'est le ruisseau d'évacuation qui déborde) qu'elle avait soulevée les plastiques de paillage, emportée les bouts des plate-bande. La clôture avait gardé les marques de cette montée des eaux: plein d'herbes et de branches s'étaient accrochées dans les fils et piquets et bien évidement tout à disjoncté.
AVANT L'INONDATION

APRES

Heureusement j'avais prévu le coup et j'ai fait des buttes conséquentes sur lesquelles sont plantées les fraises. Le tout est que l'eau redescende avant de geler par exemple ! Il est impératif que les racines soient ressuyées le plus rapidement possible (maxi 2-3 jours) sinon il y a asphyxie et mort !!! en tous les cas les nappes se remplissent et il y aurait eu de quoi remplir 10 bassins !!!!
(histoire de ce bassin)

Par chance, la tornade des Charlier a boudé mes jardins !
Et puis le repos est aussi pour moi ! En tous les cas dans les travaux de la ferme. Enfin on s'entend par repos, je profite de cette période pour tout remettre d'aplomb: réparer les clôtures électriques, curer les fossés, réparer et organiser le matériel, nettoyer les abords des jardins, évacuer les résidus de récoltes non dégradables (plastiques, ferrailles) et surtout préparer la saison qui arrive.

Il n'était pas prévu que Lucien se fasse opérer d'un tumeur bénigne de la grosseur d'un œuf, entre le conduit auditif et le cerveau. Et surtout rien ne laissait envisager que ça durerait si longtemps. A ce jour, il est toujours en soins intensifs à l'hôpital de la Timone à Marseille. Seulement une heure de visite en fin de journée. Donc tous les jours 240km de voiture; Les horaires des train ne tombent pas dans le bon créneau ! Heureusement la famille de Lucien est là et très très aidante. Les nouvelles sont un peu meilleures et nous sommes pleins d'énergies.
Du coup, j'avance vraiment pas dans mon exploitation. J'espère rattraper tout ça quand tout ira mieux.

Les contrats 2009 seront signés en février et les premières fraises arriveront fin avril début mai.
Le groupe de gestion n'a pas encore décidé de son coût. Il y a beaucoup de travail sur la définition du réel coût du contrat. Trois membres du groupe se réunissent la semaine prochaine! Mais il est sur qu'il y aura augmentation certaine !
Toutes les AMAP qui me soutiennent ont fait leurs assemblées générales. J'ai assisté à 2, seulement. Mais il ressort qu'elles ont toutes le même problème : manque de participation des ses membres. L'AMAP en Dracénie a réussit à trouver une combine pour faire entrer dans le comité de pilotage des adhérents et vraiment c'est super. L'AMAP au niveau individuel, c'est certes des contrats avec les paysans, mais collectivement c'est indispensable que ça fonctionne ! Sinon c'est voué à l'échec ! Chacun doit apporté quelque chose : il faut de la "matière" pour créer, inventer, des énergies neuves etc....Tous, à chacun de notre niveau, nous devons être courageux, pour aller en toute conscience vers cet objectif : garder les jardins qui nous nourrissent le plus près de nos familles. Alors même si vous croyez que vous avez rien à mettre dans l'AMAP si ce n'est vos contrats avec nos paysans, lancez vous ! Vous possédez quelque chose en vous d'unique qui permettra à un moment ou un autre d'avancer un peu plus dans notre objectif.
Le dernier week-end de novembre (juste avant l'opération de Lucien), avec mes amis arboriculteurs en AMAP Daniel et Fred, nous avons animé une rencontre d'arbo-amap à Carpentras. Nous étions environ 25 de la France entière. Et pendant trois jours nous avons pu échanger sur nos techniques de productions, sur nos expériences sur nos AMAP, etc.... Là j'ai eu confirmation de moyens techniques que j'ai commencé à mettre en place pour limiter les effets du gel tardif sur la floraison des pêchers. Et j'ai pu expliqué la façon que nous avons mis en place dans le groupe de gestion pour calculer le prix du contrat, etc...Il en est ressorti de façon très clair, qu'aujourd'hui un vrai fruit (avec du goût et de la diversité) est introuvable et que les conso sont à la recherche de ces fruits.

L'arbo est encore plus soumise à ces aléas climatiques qui bousculent continuellement nos jardins.
En 2008, certains après avoir eu le gel, se sont fait la grêle sur ce qui restait ! Comment voulez-vous qu'ils passent à la saison suivante ? Dans le système actuel rien ne permet de palier à ce genre de catastrophe. Et les prix au kilo sont tellement bas que le paysan ne peut plus "faire des réserves" en bonnes années pour survivre dans des années comme celle-là.
Les AMAP ont un rôle à jouer.
Continuons à construire ensemble pour que nos enfants nous remercient(comme dirait Daniel!)
BONNE NOUVELLE ANNEE
projection du film « Nos enfants nous accuseront » 19/12/2008 Salernes ** 22/12/2008 aux Adrets.... voir l'agenda de l'AMAPD

2008- le juste prix

2008-10-08T06:52:00.000-07:00

« Le juste prix »>

Cheval de bataille de nos discours
à toutes les sauces, il est servi ! Je le vois sur les pubs aux abords des aglomérations, à la TV, jeté en pâture aux plus démunis, exhibé aux plus munis, en bonne conscience aux nantis et.........à moins que ça soit le prix juste ???? je sais plus ! Mais il est là, parmi nous et aussi dans nos engagements militants ! Bizarre ! Mêmes mots dans tous les camps !!!
Pour ceux qui étaient pas encore là .....en 2000, à la naissance du concept AMAP en France......la machine se mettait en route. Et puis ce que pouvait porter le fait de « maintenir le paysan sur sa terre », l'espoir de « garder les terres nourricières ».
de ce mouvement là, toute mon âme, toute mon histoire, tout mon corps (mon dernier enfant est né fin décembre 2000), tout m'a soulevée et cette lame me porte depuis.
Mon implication est tout mon quotidien depuis !
Avec la création de ma ferme, avec vous, avec ce travail journalier de Ma Terre, avec ma motivation auprès de la création d'autres AMAP, ici et là-bas, avec mon implication aux côtés de Daniel, etc...... blablabla ! J'en ai ressorti des images pour mieux communiquer, donner du corps, ......le concept AMAP c'est :
*trois volets=économique, social, environnemental, avec comme axe central : L'HUMAIN *le contrat=la production chérie, les lettres (ou autre !), le lien à la terre nourricière, le lien au monde agricole, etc...avec comme axe central et moteur LE PAYSAN
Avec ces ingrédients, l'AMAP fait son menu ! Chacune a SA recette ! Elle est fonction de ses acteurs VOUS MES CHERS AMAPIENS.

À la fin de cette cinquième saison, je peux poser des constats :
*je suis capable de remplir les corbeilles chaque semaine tout au long de la saison ! Même si c'est pas avec ces fruits que nous (vous et moi) désirons tellement !!!

*je suis capable de produire ! J'ai trouvé moyen d'avoir assez d'eau pour cultiver des fraises dans un terrain à vigne, de faire produire melons et pastèques,
etc.....une récalcitrante : la tomate!

Et même si les résultats ne sont pas encore bien là parce que c'est long c'est des arbres, les fruits sont en chemin.....

Il est temps de penser à moi! Enfin que je pense à moi! Je sais comme vous pensez si fort à moi, tous vos témoignages, vos sourires, vos remerciements, ...je sais tellement. Non, maintenant je dois penser à moi. Je me suis prouvé, je dois admettre que je suis pas si mauvaise, je dois penser à moi.
J'ai donné pendant ces 5 ans tout ce que je suis. C'était pour moi, mon chemin. Il m'a permis de grandir, d'être, et je dis du fond de mon coeur, MERCI
Mais
je suis arrivé au bout ! Le chemin maintenant est celui de la perennité ! De la paysanne !!!
Moins de temps de travail en 'pleine saison'
Plus de rénumération
Fatalement nous revenons au juste prix !!!! pour qui ? Pour vous ? Pour moi ? Pour nous tous ?
La réfexion doit aboutir.
Je suis très confiante, mon groupe de gestion a sa première rencontre le mercredi 22 octobre.

Les premières pommes des arbres plantés cet hiver !!!
rouge = topaze
jaune= goldrush

Suite de "l'atelier plantation des fraises" samedi 11 septembre à Peissonnel voir plan accès sur le site AMAPD http://www.amapd.org/isabelle/

Photos des ateliers précédents (pastèques, vendanges,....)
sur le site

Bises

Isabelle

2008-9 " Les PAM "

2008-09-30T07:47:00.000-07:00

« les PAM »>
ah les PAM ! Il y a des maraîchers, des viticulteurs, des céréaliers, des éleveurs, des arbo bien sur ! Et il y a les PAM ! Et des PAM, moi j'en raffole dans mes jardins et vous conso, soit vous n'en ratez pas une, soit vous les boudez ostensiblement! Et pourtant elles sont fines, étonnantes, créatives, et délicieusement délicates ! Alors pas trouvé ?

Plantes Aromatiques Médicinales.
Et comme les arbo dans leur genre, les producteurs de PAM sont d'un style bien particulier. Ils sont de la montagne ou des endroits que l'agriculture a délaissé....ils cultivent les thyms avec toutes les sortes de 'phénol' et courent les endroits sauvages pour rencontrer les médicinales rares....et bien souvent, dans leurs ateliers magiques, ils distillent pour sortir les essences : sources d'énergies, d'odeurs et de pouvoirs subtils.
Et ben moi la paysanne fascinée d'arbo, je suis envoutée par les PAM. Alors j'en cultive ! Et voudrais bien en cultiver bien plus de sortes, mais c'est d'abord l'arbo. Vous vous voyez avec une corbeille remplie de PAM? Alors que ceux qui en raffole donnent des idées à ceux qui les regardent pas ! Et il serait judicieux de profiter de l'hiver pour mettre ça sur papier et de le partager. Pour ceux qui ont l'ordi, faites-le sur le groupe yahoo, sinon les autres donnez-les moi ou à mes liens dans vos amap pour rassembler sur le site aux pages recettes.

Cette saison j'ai innové dans marjolaine et origan. Deux très proches au même nom scientifique 'origanum'. Marjolaine (origanum majorana) qui est une plante cultivée avec un feuillage grisâtre et velouté et Origan (origanum vulgare) qui se trouve à l'état sauvage avec un feuillage vert et légèrement poilu.

Bon soyons bien sérieux. Vous allez être obligé ! De remplir les évaluations de ma saisons 2008. Cette année, pour avoir 100% de réponses, vous devrez les remplir sur place, au moment d'émarger. Vous m'direz que vous oubliez toujours d'émarger ! Je sais bien c'est l'bazarre à chaque fin de distrib ! Mais il y aura des amapiens qui vous rattraperont !!! alors vous vous y collerez au questionnaire ! Pour moi vos réponses donnent des indications précieuses sur votre ressenti. Avec elles nous allons travailler sur le prix du contrat 2009, mais aussi sur la gestion à court et moyen terme de l'exploitation. Nous avons aussi les bilans économiques, sociaux, environnementaux, perso, etc.... pour affiner nos décisions. Je dis bien « NOUS » parce que nous sommes une dizaine dans ce groupe de gestion. J'amène les différents éléments, et les échangent se font. La composition de ce groupe est deux amapiens de chacune de mes amap. Il est ouvert et vous y êtes les bienvenus. Votre regard
amènera forcément des choses intéressantes.
Prochain groupe de gestion le 22 octobre à 18 h

Il pleut ! Comme la nature est contente. Comme les arbres profitent. Comme la terre se régale. Comme les fraises pourrissent !!!!dommage, elles promettent de produire encore et comme il fait moins chaud, elle sont grosses ! Mais vraiment elles n'aiment pas la pluie. Sur deux plate-bande, j'ai couvert avec des petits tunnels chenilles. Sur une troisième je voulais le faire, mais j'arrivais pas à enfoncer les arceaux c'était trop sec !!! allez comprendre ! Maintenant ça irait mais c'est plus la peine c'est tout pourrit !!!! mais bon je le ferai dimanche avec les enfants !
Du coup, je crains que les distributions finissent plus rapidement. A moins qu'une belle période de beau et chaud se prépare. En tous les cas, je récolte tant que ça peut faire une distribution comme ça vous allez encore vous régaler un p'tit coup.

Et puis l'hiver avec son repos relatif. Il me faudra être bien vigilante sur mon repos à moi. J'en ai vraiment besoin et j'aurais plutôt tendance à l'oublier dès que je me sens un peu mieux !
Et puis même si encore cette saison, nous n'avons toujours pas eu ces pêches en quantité suffisante, je sais que mine de rien, l'exploitation s'affine et bientôt nous seront tout surpris de ces belles corbeilles. Je sais, j'ai fait des erreurs, j'ai pas eu d'chance, et tout et tout! Mais si j'arrive à tenir encore un peu, ça va se faire. Je le sais.
Cet hiver sera mis en place un nouveau petit verger de figues (celui planté à la création est très hétéroclite et totalement décevant) sur le site du Rondin, une parcelle de framboises sous les arceaux de la serre dont le plastic est mort, il sera remplacé par une ombrière. Je souhaite défricher un petite parcelle chez le voisin qui est abandonnée depuis 15 ans et en ferai du BRF (bois raméal fragmenté, voir lettres précédentes) pour la culture de framboises. Mais bon c'est pas gagné avec le voisin.
Et puis il faut améliorer l'existant : construire des petits cabanons pour abriter la pompe au bord du bassin de Peissonnel et celle sur le site du Rondin, finir d'enterrer les câbles et tuyaux, ranger, nettoyer, ranger, nettoyer, inventer des combines, améliorer celles existantes qui fonctionnent, et bien tout calculer pour que cette saison 2009 se déroule au mieux.
Dans l'immédiat je suis en retard sur la plantation des fraises de printemps ! Et prépare le compostage du fumier et sème les engrais verts et pour eux la pluie est un cadeau !!! alors........

2008- 7 et 8 Apprivoiser et Abondance

2008-08-27T04:36:00.000-07:00

Lettre n°8 Apprivoiser

La rentrée approche et annonce pour moi des journées plus calmes !
La longueur du jour a diminué sérieusement et le temps de travail est moins long.
La saison 2008 va s'étirer jusqu'aux gels avec nos fraises, encore et encore ! Mais avez-vous constaté comme chaque semaine, elles sont différentes !
Il y aura encore quelques pommes, du raisin, du maïs, encore un peu d'autres variétés de melon, quelques figues, ....et puis voilà. Depuis quelques temps déjà, je suis dans la préparation de la saison 2009. Améliorer ce qui n'a pas trop marché, inventer d'autres combines pour que le travail soit mieux effectué, plus efficace, etc....
Vous aurez les bilans de cette saison 2008, les évaluations, puis les prévisionnels de la saison 2009. Vous pouvez participer au groupe de gestion avec lequel nous établirons les objectifs à court, moyen et long terme et le prix du contrat 2009 ainsi que sa composition. Ce groupe se réunit 2 à 3 fois entre novembre et fin décembre. Vous y êtes invités, annoncez-vous.
Deux grandes difficultés sont encore cette saison mises en lumière : la technique et la main d'œuvre.
La technique avance. Chaque saison c'est un peu mieux ! Il reste beaucoup à faire, mais les moyens sont à ma portée. Il faut, saison après saison, poser des repères, et petit à petit apprivoiser sa terre, sa culture.
Le premier travail d'un paysan est l'observation. Il faut un temps inouï pour avoir toutes ses données et les utiliser à bon et scient ( ohlàlà je sais pas comment ça s'écrit et l'ordi donne pas d'indications !!!) Je suis bien épaulée par Jean-Luc Petit, mon technicien arbo-bio. Il me faut potasser encore et encore ces cycles de maladies et de parasites pour bien saisir, dans l'instant, le bon geste. A l'école (d'agriculture) j'ai bien tout appris et même souvent par cœur mais quand il s'agit de l'appliquer en temps réel ! Alors là..... pareil, il faut apprivoiser . Bref la technique, avec un peu d'entrain et de motivations, ça ira.
Mais la main d'œuvre, alors là je suis des plus pessimiste. Mais bon si la technique augmente, la main d'œuvre va un peu diminuer, c'est vrai. Mais le temps pour récolter les fraises n'est pas compressible.
Cette année j'ai eu le bonheur d'être vraiment bien accompagnée par ma salariée, Stéphanie. Elle est d'accord de revenir la saison prochaine si elle est disponible. En agriculture, tout demande un temps infini ! Et pas de chance, c'est ce qui est le plus coûteux la main d'œuvre ! Environ 50 % du prix de votre contrat va à ce poste. Alors vous pensez quand il s'agit de l'augmenter ! Ça sera largement mis à la discussion au groupe de gestion. Cette année, je note scrupuleusement mon temps de travail. Et je suis quand même un peu surprise ! Il y a des journées où je bats tous les records et je tiens pas compte des distributions ! C'est ma part de bénévolats !
Les cultures vont bien. La retenue est bientôt vide et je crains d'être à court pour les plantations de fraises dans trois semaines. Mais bon depuis le dernier orage, j'arrose un peu moins. Mais avec les températures qui ont remonté à fond, il faudra que je sois vigilante.
J'ai fait le choix de valoriser le maximum de chaque récolte et surtout sur celles qui sont moindres.
Je veux parler en particulier des pêches, des quelques pêches que j'ai pu récoltées après que le gel soit passé, après que les pucerons se soient gavés. Je considère mes jardins comme une extension de mon jardin familial et je prends les récoltes comme si elles étaient pour la famille. Il est donc possible que la qualité soit moindre. J'ai cueilli des pêches avec un côté abimé, des tomates fendues, etc....Je sais que certain d'entre vous ne l'apprécie pas. Je souhaite du plus profond de moi avoir chaque récolte au top ! Mais vous savez bien comme c'est pas assez souvent le cas. Alors j'ai fait le choix que vous sachiez que ce que nos cultures nous donnent ressemble au temps !!! des fois vraiment magnifique et d'autres totalement détestable. Alors pardonnez ce non parfait ! Il est ma manière de vous relier à ce que la terre nous donne.
A la création d'exploitation, j'avais planté 500 plants de raisin de table. La totalité avait crevé. En 2006, j'ai recommencé avec trois lignes chaque année. Cette saison, nous devions avoir les premières grappes. Mais, monsieur Mildiou s'en est mêlé et mes grappes sont toutes moches et parsemées. Difficile pour moi de ne pas vous en faire profiter. Là aussi c'est pas facile d'intervenir exactement quand il faut lorsqu'on a tant de cultures différentes. Ça viendra et vous verrez, ça se passera ! Parce que j'y crois et que je sais que tôt ou tard, le travail, le courage et l'amour sont récompensés. Alors soyez indulgents avec ces récoltes qui ne paient pas de mine !!!!!
Ah ! Bonne rentrée à tous et surtout aux enfants.

lettre n°7 ABONDANCE

Çà fait bien des jours que j'ai besoin de vous raconter. Mais c'est seulement maintenant que je prends le temps.
J'ai choisi le titre d'abondance parce qu'elle occasionne des interrogations.
Mais avant tout elle réjouit ! Moi d'abord ! Comme une récompense, un cadeau.
Mais à quel prix ! Je voudrais remercier tous ceux qui rendent possible cette aventure dans son quotidien. Je veux parler des participants aux ateliers, récoltes pastèques et fraises, mises en motte des fraises, etc... et de ceux qui s'investissent jour après jour, aux distrib, au stockage des pastèques, aux réparations de la voiture, etc....
Autant des maigres récoltes nous laisse dans une frustration, autant des récoltes à la hauteur du travail engagé, me demande une organisation différente et des moyens plus grands et malheureusement je ne les avais pas estimé assez largement dans mes prévisionnels.
Du coup c'est pas facile ! Physiquement et matériellement. Ma p'tite fourgeonnette s'essouffle largement et craque de partout, chaque distrib devient un parcours du combattant. Il faut impérativement trouver plus grand, plus costaud tout en étant dans un financement acceptable. Pour vu qu'elle tienne.....encore un peu...
Et physiquement je suis au bout de mes limites. Depuis trois semaine je sauve les meubles et pars à l'urgentissime : arrosage et récoltes. Tout le reste est en suspend et je le payerai plus tard. Mais malgré ça je suis dans un état de fatigue intense et je m'attends chaque matin à ne plus pouvoir me lever. Il faut donc que je me résigne à encore diminuer la quantité d'urgentissime!!! mes appels ont certes été entendus mais d'une manière assez limitée et insuffisante pour que je puisse calmer ma fatigue. En plus la chaleur est tenace et le corps met beaucoup pour réguler.
Tous ces paramètres seront pris en compte par le groupe de gestion (auquel vous pouvez participer, signalez-vous) pour la saison 2009. Mais en attendant il faut tenir.
Les jardins sont courageux par cette canicule. L'eau d'irrigation ne peut être absorbée que lorsque les températures sont aux alentours de 28°c. Mes installations font leurs preuves. Sur le site du Rondin où il y les cultures maraîchères, les pommiers et poiriers en gobelets ( plantés à la création en 2003), le canal n'a été coupé qu'une semaine et j'ai fais le relais avec la rivière. Le moteur thermique plus puissant laissé, enchaîné à un arbre, sur place est actionné tous les jours et sans restrictions !(il suffit que j'aille le démarrer!). Mais ça n'a pas empêché les acariens d'attaquer ça et là les plates-bandes, mais bon les productions tiennent : tomates, melons, galia, tomatillos, le maïs est en fleur.....des melons de garde se préparent : d'espagne, des canaries, boule d'or, d'antibes, etc....Les herbes en profitent aussi ......avec Stéphanie, on les piétine quand on récolte !!!
Sur le site de Peissonnel, il faut jongler. J'ai bien installé une électrovanne commandée par une minuterie, mais ça marche pas comme je voudrais, je gaspille de l'eau. Il faudra trouver des solutions plus efficaces. J'arrose par secteurs. Il faut, là aussi, que je soie là pour actionner les vannes et surveiller que ça marche. Le pompage dans le lac a eu quelques soucis et pendant une semaine je trouvais pas le temps de bien l'arranger. Mais ouf maintenant, j'ai augmenté le diamètre du tuyau de pompage et ça marche super. Il suffit de mettre en route, quand ma cuve est pleine ça s'arrête tout seul.
Les fraises sont bien arrosées mais souffrent de cette chaleur. Les pastèques se pavannent et rigolent du poids qu'elles font et du casse-tête qu'elles occasionnent pour le transport et les distributions. Elles sont malignes ! Je les aime tellement que je n'arrive pas à les ignorées, mais elles sont la cause majeur de l'état de la voiture, de mon dos et de ma fatigue. Les pêchers souffrent beaucoup trop, je ne les ai même pas encore tous arrosé avec ce coup de gel qui nous a enlevé la récolte, je les oublie et suis encore un peu en colère, même si ils nous ont donné quelques délicieuses pêches. Les pucerons se calment avec ce chaud.
La nouvelle plantation de pommiers est magnifique et je m'applique à lui donner sa part d'eau le mieux que je peux. La nouvelle plantation d'abricot est jolie mais un peu faiblarde, il faudra charger en composte. Et puis le reste je fais comme je peux.
Les clôtures fonctionnent bien lorsque j'arrive à bien passer la débrousailleuse. Là, il faudrait le refaire...Il y en a une que j'ai pas eu le temps de poser. Celle des jeunes plantations de prunier et la ligne de reine claude.
Les pommes/poires arrivent en très petite quantité parce qu'il y a peu d'arbres et qu'ils sont encore petits. Cette année, j'ai bien réussi à maintenir le carpocapse (le ver) jusqu'à maintenant. Mais là je capitule. Vous aurez encore des pommes visitées.J'ai encore plein de choses à dire, mais la feuille est trop petite ! Zut

2008-6 Patiente

2008-06-29T06:20:00.000-07:00

PATIENCE

Depuis la naissance, nous apprenons la patience. Dans la dernière lettre j'annonçais pêches, tomates et melons ! Et voici qu'ils font des apparitions des plus timides. Rassurez-vous, ils arrivent. Tomates et melons en quantité (enfin semble-t-il) pêches rescapées du gel, mais je peux rajouter des pucerons.

Misère de misère ! Le pucerons, petit animal noir, vert, cendré, migrant ou non, qui raffole de ce que je cultive ! En particulier des pêchers et des pommiers. Il se dit qu'ils nous signifient un excès d'azote.... et ça m'arrange bien de le savoir si je ne sais qu'en faire ! Toujours est-il qu'ils m'empêchent de dormir (façon de parler) depuis un temps certain. Malgré mes tentatives, qui ont données des succès sur pommiers, les bougres ne se décident pas à migrer, à crever ou en tous les cas à laisser vivre mes pêchers, enfin certains de mes pêchers. Vous me direz « et alors ? » et ben et alors, ils sont tellement voraces (d'abord c'étaient les noirs qui ont migré, maintenant ce sont les verts qui migrent jamais) qu'ils entravent le développement des feuilles et des bourgeons et comme c'est les feuilles qui nourrissent les fruits..... les fruits ne grandissent pas. Alors là ça m'arrange pas du tout.
Les moyens que j'ai utilisés :
1)traitements à l'argile calcinée, qui recouvre tout d'un film blanc, qui fait une barrière minérale, donc qui ne touche pas les auxiliaires.
2)traitement localisé (là, uniquement où se situent les pucerons = traitement à l'atomiseur a dos) au biophytoz, (insecticide biologique à base de roténone fabriqué à Vidauban par la maison euphytor) qui tue tout, pucerons et auxiliaires. Je pratique ce traitement en tout dernier lieux en désespoir, pour sauver.... et
3)traitement au prev b2, engrais bio organique chargé en bore, dont un des composants est du terpène d'orange qui a une action phyto sur les insectes à corps mou, mais si trop dosé peut engendré des brulures sur le feuillage (phytotoxique) et c'est le coup de grâce, enfin pour le porte monnaie en tous les cas (24€ ht/l et il faut 5l et plus par hectare = 50 à 80€ par traitement pour nos pêchers). Ah ça sent vraiment bon ! Il faut préciser que les traitements contre les insectes se font le plus tard possible le soir.
Eh ben voilà, c'est pas gagné ! Les pucerons d'Isabelle, enfin de ses pêchers, prennent exemple : ils font de la résistance et je peux vous dire qu'ils la font bien. La question, c'est comme le gel, jusqu'où je vais ????
heureusement depuis l'arrêt des pluies les fraises sont tellement belles, grosses, et boooooonnes.

Merci de ce cadeau. Un délice à la récolte : avec Stéphanie, c'est à qui récoltera la plus belle. Et celle-là, je l'avoue, elle finit parfois dans notre bouche émerveillée.
Vous avez sans doute remarqué les typicités de chaque variété et millésime. Sinon, interrogez-moi.... je vous raconterai.
Le temps pluvieux m'a fait joué du traitement ! Monsieur mildiou taquinait notre première petite récolte de raisin de table et nos vignes à jus ! Mais aussi nos copines de toutes les couleurs tant attendues, je veux dire, les tomates. Et puis tout à coup c'était oëdium et puis..... alors j'ai fait du mieux que j'ai pu et évidement je suis un peux déçue. Les copains "viti" ont largement turbiné dans leurs vignes. Les conventionnels s'en sont bien sorti, s'ils était bien pro, avec leur produits systémiques (véhiculé par la sève). Les bio par contre sont soumis au lessivage, même s'ils utilisent un mouillant à base de terpène de pin, que les autres utilise aussi d'ailleurs. Là les vignes ont des taches.....et les miennes aussi......et bien évidement quelques dégâts sur grappe. Mais vu que c'est une bonne année de charge et que sur la vigne à jus j'ai pas eu le temps de débourgeonner, nous aurons de la récolte.
Les melons gonflent et sont sur le point de nous honorer.

Les pastèques s'éclatent, enfin pas encore, mais y en a partout......et moi je me planque à la maison de 13 à 17h et vous fait la lettre. La chaleur est là et le rythme a encore changé. J'essaie d'être dans mes jardins avant le lever du jour et des fois je resterais bien encore un p'tit coup dans le sommeil. Mais de penser au cagnard, j'y vais ! C'est tellement beau le lever du jour puis du soleil (sauf les moucherons) dans les jardins. Maintenant je crains le coup de grâce sur les tomates.
Et puis avec toutes ces pluies, il y a pas seulement les cultures et la nature qui se sont régalées, mais aussi toutes ces plantes qui poussent juste à côté de nos plantes cultivées. Et comme on ne leur attache pas d'attentions, elles se mettent volontiers à leurs places. Mais j'ai trouvé Fabrice qui leur a minutieusement dit d'aller dans les chemins, au bout des plate-bandes, bref là où ça compromettrait pas nos récoltes, il a manié de la pioche pendant 10 jours et j'aurais bien voulu plus, mais le budget ne le permettait pas. Maintenant il faut magner de la pompe et du tuyau, surtout que nos chères cultures ont été bien pourvues par la nature et qu'elles ne sont pas trop habituées ! Il faut courir de vannes en pompes, de pompes en réserves ! C'est pas de tout repos ! Mais vous avez raison c'est pas les vacances !!!!!!
je vous rappelle la fête de La Redonne, samedi 5 juillet.
accès et programme voir le blog de l'AMAPD

2008-5 Ah le mois de mai !

2008-05-29T03:05:00.000-07:00

Ah le mois de mai !

Si je tiens le mois de mai, physiquement et moralement, c'est sûrement gagné !!! ouf nous sommes le 29 ! mais je suis pas au bout de mes peines même si le bout du tunnel approche. Je me suis relâchée depuis samedi, alors du coup ça avance moins vite ! ( je fais 8h au lieu de 12, 7j/7). Mais ça valait la peine : mes jardins sont presque beaux et j'ai le moral. Mais je suis cassée. C'est le dos qui m'a dit stop ! Et du coup c'est encore plus difficile, mais chaque matin je remercie de pouvoir commencer ma journée.
Mille mercis, à ces amapiens qui ont pu se libérer pour participer aux ateliers. Grâce à eux le bateau ne coule pas! Vous pouvez vous signalez et j'organise un atelier : désherbage, entretien des plate-bandes de fraises, pose des arroseurs dans les pommiers, clôtures électriques, etc....il suffit de juste un p'tit coup de pouce pour rester à flot.

Ah le mois de mai ! Quel temps ! Jusqu'à cette semaine, c'était plutôt bien, si ce n'est qu'avec cette humidité, les fraises sont de qualité moindre et on doit tellement trier qu'on met beaucoup de temps pour remplir une barquette et ce qui reste dans le chemin c'est pas pour vous régaler. Mais les plantations se sont faites dans de bonnes conditions et les reprises ont été très satisfaisantes !

Jusqu'à cet effroyable vent à l'envers, qui tourne en plus !!! d'abord un bout d'une serre c'est effondré

et puis les plantations de vendredi (380 tomates), malgré la protection anti-vent que j'ai mise en place, a été largement endommagée, il faut recommencer.

Pour les melons, en urgence, sous des raffales, nous avons déroulé la protection (voile non tissé). C'est lourd, nous avons serré a fond nos ceintures et hop !Mission accomplie : les melons devraient tenir.

Et puis cette nuit, entre deux rêves agités, j'ai entendu des trombes d'eau, j'ai entendu du tonnerre.....et sans relâche je voyais ma récolte du jour compromise, la serre écroulée parce que je n'ai pas eu le temps de la rectifier depuis le vent de mardi et puis c'était bien là-dessous que nous devions récolter ce matin !!!!! et puis tous ces traitements que j'ai fait hier après-midi....lessivés.....et puis tout ce que je n'ai pas fait...........ces sangliers qui ont cassé un petit cerisiser qui enfin, après tant de saison portait deux cerises........ces trois parcelles qui n'ont pas encore de clôtures.........et cet engrais que j'ai toujours pas mis dans les bébés pommiers..........et toute cette herbe que je n'ai pas encore vaincue.........et toutes ces plates bandes de fraises qui sont remplies de stolons...............et.........c'est dans ces moments que ça flanche! C'est fini, je ne peux plus apprécier les éléments sans penser!

Et puis le jour a pointé ! Alors je me suis levée et il a plu 15 mm, c'est pas le bout du monde, j'ose espérer que les dégâts sont acceptables et que la journée sera bonne. Mais du coup au lieu d'aller dès que le p'tit dèj est avalé (sur ma terrasse, en compagnie des tourterelles et des escargots : mon plaisir), j'ai allumé mon ordi. Besoin de vous raconter que je tiens le coup, mais aussi tout ce qui n'est pas comme je voudrais et que chaque jour je dois choisir l'urgent et que souvent je me dis que c'était pas ça ! Mais que je pouvais pas savoir et que .......
besoin de vous raconter qu'en même temps, c'est tellement beau ! Et que chaque jour je découvre, apprends, grandis.......et que vous êtes là, avec patience et bienveillance. Et que même si on change pas l'monde, on fait notre part et ensemble.

Le mois de juin va débarquer avec sa chaleur assommante et là, la luxuriance va s'écrouler et les araignées bouffeuses vont anéantir mes tomates ! Cette année j'ai prévu un système pour palier au manque de rosée : une aspersion légère a mettre en route quelques minutes au lever du jour. « effet rosée » aurais-je l'énergie d'aller démarrer le moteur avant le lever du jour ! Je le souhaite.
Le mois de juin amène d'autres produits dans votre corbeille désespérément garnie de fraises et arômatiques : les premières pêches (qui ont rigolées du gel, les rescapées), les tomates de la serre (dont les gros bourdons flemmards ne pollinisent pas malgé le prix de la ruche: 57€) et peut-être les premiers melons.
Vie rythmée, avec ses craintes et ses envies, mais tellement liée à l'élément climatique.
Oh cette année est encore plus difficile pour l'ensemble des arbo. J'entends des récoltes anéanties pas la grêle après celles par le gel. Je pense à eux.

Samedi, sur france inter, dans l'émission de Coffe, l'arbo d'Alsace, Frédéric, chez qui je suis allée fin avril, est invité. À ne pas manquer.

Bises,

isabelle.

2008-4 les fraises attendent

2008-05-12T12:22:00.000-07:00

Ah le beau mois de mai !

Cette année, avec lui arrive le temps « à l'endroit » !!!! mais oui ! Le froid c'est fini, pas de vent, un peu de pluie, de la chaleur,....etc....ce qu'il faut pour que la végétation se mettent dans de bonnes conditions. C'est qu'on a à récupérer de ces 3 derniers mois tellement irréguliers. Les arbres ont soufferts de ces froids puis chaud, et tellement sec....là c'est parti.
Le boulot aussi, du coup, il faut être partout : accompagner les cultures existantes (arbres, fraises, tomates sous tunnel, etc....), planter ce qui n'a pas pu être planté la deuxième quinzaine d'avril, planter ce qui doit être planté la première quinzaine de mai et préparer ce qui doit être planté la deuxième quinzaine de mai et bien sur récolter les fraises rescapées des ces conditions climatiques difficiles (heureusement, y en a qui ont gelé, d'autres qui se sont fait bouffées par les acariens et les pucerons)!!!!! TOUT en même temps ! On le sait en mai on touche pas terre (difficile à accepter pour une paysanne qui est tellement soucieuse de la sienne !!!) . Et en plus c'est le mois des jours fériés ! Donc pas école, donc changement d'organisation...........oh là là
J'aurais pensé que justement mes chers Amapiens auraient des vocations de jardiniers et viendraient nous rejoindre pour des ateliers divers et variés...pour les nouveaux renseignez-vous auprès des anciens!

Je rediffuse l'appel : annoncez-vous pour participer aux ateliers, je les fais en fonction des candidats.
Au passage, je remercie les 4 qui y ont participé hier après-midi. L'ambiance était sympa et les échanges aussi.

Les fraises de printemps sont déjà quasiment finies et celles d'été ne sont pas vraiment en pleine récolte. Il y aura un p'tit trou peut-être. C'est vrai que nous n'avons pas eu l'exubérance de 2006, où chaque récolte était encore plus importante que la précédente ! Je vous avais bien dit qu'il fallait s'en souvenir !!!! mais bon celles d'été semblent bien parties. Mais toujours en arrière plan cette angoisse de la corbeille vide ! Pas de souci y en aura, mais pas comme je voudrais ! Ah je dois accepter !

Enfin tous les contrats sont signés et répartis dans les amaps. Il avait été décidé 105 contrats et je me suis emmêlée et du coup j'en ai 106 ! la répartition est au mieux, mais me laisse un p'tit souci. Mais en tous les cas, je me base sur la récolte du lundi pour équilibrer les distributions du mardi, jeudi et vendredi.
Le lundi, je tacherai d'être présente tout au long de la distribution un lundi sur deux dans chacune des deux amap. Un lundi sur deux, mon employée, Stéphanie fera la distribution à l'amap Lune Etoile de Draguigan. À la distribution du jeudi au Flayosquet, je vous rappelle que je participe à l'atelier chant de la Redonne et donc est présente seulement jusqu'à 18h30, pendant les vacances, il n'y a pas de chant ! Je serai là jusqu'à la fin. Les mardi et vendredi, je ne serai pas toujours présente ! Il faut que je me libère pour des travaux dans les jardins qu'on peut faire que le soir (traitements, par ex) ou pour être un peu avec les enfants. Et oui, être 'au boulot' toute la journée et être aux distrib quatre soirs par semaine pendant toute la bonne saison ! Ça demande quelques organisations !!!

voilà, c'est l'8 mai et les fraises attendent. Je vous souhaite une bonne journée !

2008-3 fraises d' avril....

2008-04-20T07:18:00.000-07:00

C'est parti ! Les fraises ont commencé ! Elles reviennent de loin, et il
semblerait que c'est pas fini ! Le gel les taquine depuis début mars,
encore ce matin 0°C. Et puis entre deux matins frileux, se lève un vent
dévastateur ou le soleil fait monter les températures tellement qu'on
aurait idée que le mois de mai est arrivé ! Nous avons eu un soupçon de
pluie lundi (5mm) qui a permis d'y croire, mais à peine eu le temps de
souffler que le vent c'est levé ! Lucien m'a dit : « le vent se lève ! Il a
peur qu'on prenne l'humide au pieds ! »

Moi, je l'ai pris ! L'humide, le vent, les écarts de températures....je n'arrive pas à m'enlever une belle crève ! À croire, je suis comme mes jardins ! Dans la bataille.

Les "saintes glaces" approchent (8 mai), et j'espère qu'enfin nous (les jardins et moi) pourrons exploser.
Même si ça sera relatif ! Avec ce qu'on subit, il faudra du temps pour s'en remettre.

Alors, vous pensez que certaines fraises commencent à mûrir, c'est comme un cadeau ! Mais avec comme une boule dans la gorge : qu'est-ce que ça présage !!!!

Il semblerait que bien des paysans ont été plongés dans le désarroi ce printemps :les pruneaux d'Agen sont partis avec le gel, les abricots de la Vallée du Rhône aussi, et tout ceux dont on ne dit rien. Je pense à eux et à ce lourd choix d'être paysan !

Pour nous, le plus difficile est encore devant. Le déficit de pluie est de plus en plus inquiétant. Nous sommes au printemps et c'est sec comme en été ! La guerre de l'eau va pouvoir opérer. Mes jardins sont relativement protégés. J'ai mis en place la survie et si j'arrive à bien gérer, ils auront l'eau d'irrigation nécessaire. Mais bien sûr, rien ne remplace l'eau du ciel.

Le travail avance bien et mes fraises, cette année, semblent être bien contentes! Toutes celle plantées ce printemps ont une reprise tout à fait satisfaisante.

Les melons plantés sous petit tunnel et voile de protection se bagarrent bien, mais demandent ce p'tit coup de chaleur dont ils raffolent.

Les tomates dans la serre ont du mal. Je leur ai mis une ruche de bourdons pour la pollinisation. Mais leur croissance est irrégulière et j'suis pas contente !

Les fraises sous tunnel se prennent tous les parasites ! claffies de pucerons et d'araignées : je les ai soupoudrées de prédateurs, mais je sais pas s'ils vont résister à ces températures !!!

Et alors les arbres, c'est pas joyeux ! Je me bagarre contre les maladies et les pucerons ! Il suffirait que le temps se mette à l'endroit.

Les terres ont reçu mon fumier composté et sont presque prêtes à recevoir les plates-bandes. Là, cette année je suis satisfaite ! Ça se passe bien pour le moment ! Normal, il pleut jamais ! C'est jamais la gadoue !

La nouvelle plantation de pommiers est magnifique et les nouveaux abricotiers ont presque tous repris.

Bon c'est vrai, je commence à être une vraie pro question matos. Mon technicien m'a trouvé un pulvérisateur d'occasion au top pour 600€ ( neuf ça vaut 7 000€). C'est vrai que c'est un vieux de l'époque (25 ans), mais je vous dit pas c'est du bon matos bien solide et que ça marche d'enfer. Vous devriez me voir ..... mes argiles et traitements sont vraiment bien répartis et je n'explose plus de
tuyaux !!!

et puis, mes outils du travail du sol deviennent plus efficaces ! Je sais mieux les régler ...... alors là je m'éclate ! Mais ça fait toujours pas des tonnes de pêches! J'espère y arriver un jour ....., mais que diable, il en faut de l'expérience et du savoir-faire.

Le dernier week-end d'avril, je suis invitée en Alsace, chez un arboriculteur bio en AMAP. Oh il a fallu beaucoup de perspicacité pour que je me décide à laisser mes jardins et mes enfants deux jours sans moi !!! Mais comprenez, il n'y en a qu'une qui ait créé son exploitation fruitière en bio-dynamie et totalement AMAP !!! l'échanges d'expériences est moteur d'énergies.

Je trouverai sans doute des pistes pour encore mieux cerner mon travail.

Alors ces fraises d'avril, goûtez-y avec respect et compassion ! Elles sont pas trop sucrées, pas trop belles, pas trop........... mais tellement extraordinaires.

2008-2 Gel

2008-03-21T06:19:00.000-07:00

Tout d'abord bienvenue aux « nouveaux ».
Je suis contente de vous accueillir dans notre aventure, celle qui a débutée en 2003 : créer une exploitation fruitière sous l'impulsion d'une AMAP, celle qui se retrouve tous les jeudis en fin d'après-midi au Flayosquet.
Je vous invite à prendre connaissance de son histoire par l'intermédiaire de ses acteurs (les amapiens et moi-même), mais aussi des classeurs contenant toutes les lettres depuis le début. Ils sont à votre disposition, il suffit de me les demander. L'histoire donne au présent sa consistance et permet de mieux le comprendre. Le contrat qui nous lie est au-delà de l'échange d'argent et de productions. Il met un visage, une « âme » à mon travail. Vous avez la possibilité d'être en lien avec le lieu de production d'où vient votre nourriture (enfin une partie!!!) et par là un lien à notre Terre-nourricière.

Pour l'heure, il est vendredi 21 mars, c'est la pleine lune,

5h du mat' ! Un gel était annoncé et, pour calmer mes peurs et angoisses, je m'étais préparée au pire : hier, j'ai placé un vingtaine de feux de bois dans mon champ de pêchers. Il suffit de les allumer!
À 18h,il faisait 14°c; à 20h, 10°c; à 24h, 7°c; à 4h, 6°c et à 5h, 5°c!!! avec un vent par rafales.
Le moment critique est au levé du jour. Mais pour allumer tout ça, il faut s'y prendre à l'avance. J'avais pas prévu le vent ! Heureusement, la température est acceptable, sinon j'aurais été encore devant un casse-tête.
Je peux pas retourner me coucher, je suis trop en ébullition. Et c'est tellement beau mes champs, la nuit, sous la lune ! Et c'est tellement émouvant d'être dans l'exceptionnel ! Et je vous vois à chaque instant ! Alors enfin je vous donne des nouvelles.
En dehors du gel, qui m'a bien surpris la nuit du 5 au 6 mars : -7°c dans les pêchers dont les précoces étaient en pleine floraison (des dégâts sur les premiers pêchers, mais aussi sur les premières fraises sous tunnel)l'activité va bon train. Heureusement depuis le début du mois je suis aidée par une salariée (comme chaque année). Cette année, c'est Stéphanie qui s'est présentée. Je suis toute contente et il semblerait qu'elle convient bien à ma manière de fonctionner, à confirmer.
Mais en tous les cas, cela soulage. Par ce que, depuis le début de l'année, il me semblait que j'arriverais jamais au bout ! Mais là, le retard est rattrapé et je suis sereine !!!!

*les pêchers sont passés au travers de la cloque (maladie au débourrement des bourgeons) et semblent à l'abri des attaques de pucerons malgré les populations terrifiantes de la saison passée.

*les pommiers plantés cet hiver débourrent. La plantation n'est qu'une toute petite étape à la mise en place de cette parcelle : il y a le palissage ! Enfoncer de 70cm dans le sol des piquets de 3,50m, tendre trois fils de fer, amarrer les piquets de tête, attacher les arbres au premier fil de fer sans risque de strangulation, mise en place de l'irrigation, attacher les tuyaux dans chaque ligne, amener l'eau au bout de chaque ligne assez en profondeur pour que lorsqu'on travaille le sol, on arrache pas tout, mettre les goutteurs, et puis travailler le sol et apporter fumiers et autres fertilisant (farine d'arêtes de poisson pour le phosphore et tourteau de ricin pour éloigner les campagnols qui adorent manger les racines de pommiers), etc....

je vous demanderais de me faire parvenir des boîtes de conserve métallique de 10 cm de diamètre minimum pour mettre sur mes piquets bois pour qu'ils ne prennent pas l'humidité. Il m'en faut 52 ! et je n'en ai pas une seule.

*les fraises ! Ah les fraises. Suite au gel du 6 mars, je me suis empressée de les couvrir avec un voile de protection (agril p17, voile non tissé). Oh làlà, quel effet ! À ce jour elles sont couvertes de fleurs et les petits fruits de la taille d'une olive sont là. Celles-là, ça sera pour les premières...

6h15, le jour se lève, il fait 5°c et toujours du vent!!

...celles d'été, qui commencent leur production dès le 15 juin, se portent bien. Celles plantées l'année passée commencent à être nettoyées et celles de cette année, une partie ont été mise en motte et seront plantées en début avril et l'autre moitié ont été plantée directement en pleine terre à Peissonnel et sont magnifiques.

*dans la serre au Rondin, la première rotation de tomates a été plantée le 4 mars par un temps estival, le 6, il gelait !!! elles étaient sous un voile de protection, mais elles ont souffert. Elles me font souci. Mais si elles continuent à être si tristounettes, j'arrache tout et je recommence avec les plants que nous avions prévu si .....
*la première rotation de melon sera plantée dans une quinzaine de jours sous chenillette, avec voile de protection.
*les pastèques sont semées et tout va s'emballer en avril

PLANTATIONS

2008-03-17T06:23:00.000-07:00

Plantation des piquets pour le palissage des pommiers

Tunnel de tomate, pose des voiles de protection avec Gino

tunnel de fraises

les pêchers commencent à fleurir et je commence à fremir !

rempotage des fraises chez mon ami daniel avec félix et arthur

Floraison des fraises dans le tunnel

couverture du premier tunnel

et pour finir le fastidieux boulot de paiement des factures

CONTRATS

2008-02-25T09:01:00.000-08:00

je vous avais annoncé dans mes deux dernières lettres la signature des contrats en février !

nous y sommes !

et les nouveaux attendent ... les décisions des anciens de renouveler ou pas

je sais, c'est les vacances !
mais bon, décidez-vous !

et merci pour tous ceux qui y ont pensé

et puis ça y est : ***les fleurs commencent à pointer leur nez***
je commence aussi à trembler !

et les fraises sont couvertes de tunnels et je leur demande de bien vouloir se réveiller

et je suis en train de trouver la personne qui m'aidera toute la saison
et de préparer la serre pour la plantation des tomates
et de semer les premiers melons
et pastèques
d'organiser les lieux pour que le travail soit plus efficace....encore !

et je vous rappelle le salon bio à grimaud samedi 1er et dimanche 2 mars prochain : plein de stands et pleins de conférences
allez sur www.bio-logiques.fr
--
Bises
isabelle.

PLANTATIONS

2008-01-30T03:38:00.000-08:00

les arbres sont arrivés!
les abricotiers ont été plantés cet après-midi
et demain nous plantons les pommiers
un temps superbe est annoncé
si le coeur vous en dit
vous pouvez nous rejoindre armé d'une pelle si vous avez !
et entre un p'tit pic-nic et un bon goûter
vous pourrez participer à ce moment de rencontre : entre la terre-mère et les racines de l'arbre

2008-1 Il pleut !

2008-01-16T02:27:00.000-08:00

Un dessin de mon Arthur pour bien commencer l'année !

c'est la fête à la grenouille

merci à nos chères petites fées

Ça y est ! La retenue est largement pourvue. Elle déborde !

Nous pouvons être sereins, il y a de quoi avancer largement dans l'été. Ouf ! Et puis ça fait tellement de bien à la Nature, toute cette eau, et ils en annoncent encore.

Vous pouvez comparer avec les photos de la retenue prises en octobre

Sur l'exploitation, ça se bouscule un peu et il faut jongler. J'ai pris du retard parce que j'ai suivi trois stages de formation de 3 jours : bio-dynamie (perfectionnement), taille, phytotérapie végétale (soigner les plantes par les plantes) purins, tisanes, isothérapie, huiles essentielles, propilis, etc... Ça prend du temps, ça demande de l'organisation, mais c'est stimulant. Des grands horizons s'ouvrent et la compréhension du monde végétal s'élargit.
Même si beaucoup de choses sont faites, je ne suis pas encore prête.
D'un côté je taille les arbres (10 minutes par arbre, il y en a plus de 400),

avant

et après

j'organise l'exploitation (fossés, clôtures électriques, construction du hangar précaire, etc...), je trace les futures lignes de plantations. Je suis aussi en train d'améliorer mon atomiseur pour optimiser mes traitements, je dois encore 'bricoler' une machine pour travailler le sol (enlever l'herbe) entre les arbres.
Et puis j'attends que la pluie s'arrête pour louer une minipelle pour creuser un p'tit bassin aux Rondins pour sécuriser l'eau. Et puis améliorer l'irrigation dans différentes parcelles. vous verrez ça sur le site des Rondins
En février, les plate-bandes de fraises de printemps sont recouvertes de serres ou de petits tunnels pour activer la végétation. A ce moment là, il faut tout nettoyer ! On commence à faire du quatre pattes. Cet année encore, je cherche un salarié pour m'aider dans ces différents travaux et surtout aux récoltes.

Pour l'heure, je 'remplis' les stocks : les barquettes de diverses dimensions sont là, les intrants (produits de traitements, amendements, etc...) sont commandés, les matériels divers aussi (pince à palissage, siège de récolte !, attaches diverses, filets de protections, plastics de serre, etc....) C'est fou ce qu'il faut !!!! chaque année j'améliore le bricolage pour gagner du temps de main d'oeuvre. Ça coûte cher, mais lorsqu'on a la tête dans le guidon, c'est appréciable.
Avec les enfants, nous avons préparé des bambous, pour faire une partie des tomates sur palissage. Il est impératif de trouver un meilleur moyen de culture pour un peu élever les rendements ! D'ailleurs, nous avons semé les premières tomates le 2 janvier, chez mon ami Daniel. Elles ont 3-4 cm et j'irai les mettre en mottes d'ici une semaine.
Les arbres des plantations de pommiers et abricotiers vont être livrés cette semaine et je compte les planter sur cette parcelle dès le 20 janvier. Pour le moment je bataille pour enfoncer les piquets qui soutiendront les lignes de pommiers. Mes piquets ont 3,50 m et je dois les enfoncer de 70 cm. J'ai pas encore trouvé la combine, en sachant que je ne peux pas entrer dans le champ avec le tracteur et la remorque, c'est trop mou ! Il a plu ! Mais si c'est mou, j'ai des chances de réussir à enfoncer les piquets ! Alors là mes amis c'est toujours comme ça les casse-têtes.
Avec tous ces frais pour les mises en culture, vous pensez bien qu'il faudra payer les factures. Et ça tombe en février, en même temps que les charges MSA.
Et justement la caisse est vide.
C'est pour cette raison que les contrats seront signés en février. Les premières récoltes de fraises devraient se faire vers la fin avril. Ne soyez donc pas surpris si vous signez avant que les distributions ne commencent. Vous verrez, il y a plusieurs modalités de paiement et si malgré cela vous avez des difficultés n'hésitez pas à nous en faire part. Les liens et moi-même sommes à votre écoute.
Pour l'amap en Dracénie, c'est Michel Berthelot, Pour l'amap des Arcs, c'est Neil. Pour l'amap Lune Etoile de Draguignan, c'est Danièle Auscaler. Pour l'amap des Maures, c'est Geneviève Pessel. Pour l'amap de Vidauban, c'est Monique Mathieux.
Dans chacune de vos amap seront organisées les signatures sur deux distributions en février. Tout sera annoncé ! Soyez vigilants.

Je vous rappelle le colloque international des AMAP à Aubagne les 28, 29, 30 janvier. www.urgenci.net Je vous recommande la première journée.
Elle sera consacrée aux échanges et présentations de tous les pays.

Les 1 et 2 mars
salon bio à Grimaud.

Bises,

isabelle.

2007-12 gestion

2007-12-16T23:59:00.000-08:00

La pluie n'est toujours pas venue. Le froid est relatif. Mais la saison avance......et voilà que Noël n'est plus qu'à quelques jours. Il est temps de vous donner des nouvelles.

Après avoir mis sur papier bilans divers, résultats d'évaluation et prévisionnel (que je vous propose de consulter sur le panneau de ma ferme à vos distributions), le groupe de gestion composé de 11 membres s'est rencontré deux fois.
Il en est ressorti le cadre de la saison 2008 :

1)pas de lutte anti-gel pour cette saison : trop chère et trop délicate à pondérer le bon moment 'à agir'

2)pas de plantations de légumes fruits de 'réserves' qui pallieraient le gel sur les arbres

ces deux points sont d'une importance capitale : c'est accepter encore et encore la possibilité de corbeilles vides (l'expérience nous montre qu'elles sont rarement vides !, mais sûrement, parfois, ne sont pas ce qu'elles devraient être!)

3)cette saison 2008 aura 105 contrats à 470€ répartis sur 5 amap : le lundi amap lune étoile de dragui et amap des arcs 45 contrats // le mardi amap de vidauban 10 à 15 contrats //le jeudi l'amap en dracénie maxi 39 contrats //le vendredi amap des maures 10 à 15 contrats

4)dès la période de gel passée, donc le potentiel de fruits sécurisé ou non, possibilité d'augmenter le nombre de contrat jusqu'à 112

5)selon la saison, possibilité d'ouvrir la ferme à des récoltes sur pied vendues sur place les mercredi et samedi pour des amapiens qui n'ont pas de contrat et des personnes extérieures.
l'identification des plus est le temps de récolte basé sur le lundi et le jeudi (tout ce qu'on n'arrive pas à récolter sur une de ces journées marque le plus!)

6)les contrats se feront sur le mois de février et les paiements se feront sur l'année selon modalités ( paiement en six fois, encaissement tous les deux mois) bien sûr avec les mêmes possibilités en 1x, 3x ou 6x

Notre aventure débutée en juillet 2003, avec la création de mon exploitation fruitière n'est pas une aventure facile et tranquille !! vous vous en rendez bien compte et moi encore plus. Et malgré les bonnes volontés de chacun, cette aventure est loin d'être sécurisée (le sera-t'elle un jour ?). En fait chaque saison qui s'écoule met en lumière nos impuissances ! Face aux aléas climatiques et de cultures bien évidement, mais aussi face à cette 'société' de consommations, d'argent, de violence, de précarités.

Les choix sont difficiles et j'honore ce travail collectif qui est fait au sein du groupe. Chacun y apporte quantités de savoirs, d'émotions, et en grande confiance et simplicité.
Je vous remercie tous pour cette volonté de créer un chemin différent. Il a pour moi le goût de la résistance et je suis fière de connaître ce goût.
Cette saison qui s'annonce (les premiers semis de tomate se font la première semaine de janvier) est préparée, réfléchie, calculée, il reste à implorer les p'tites fées qu'il pleuve, qu'il ne gèle pas au printemps, que les pollinisations se fassent bien, que les maladies et parasites soient pas trop gourmands, que les bonnes impulsions me viennent, que le matériel résiste à 'ma vigueur', et que nous soyons remplis ! de fruits et de bonnes expériences !!!
Mais bien sûr je suis prête, avec vous, à tous les manquements de nos p'tites fées !!!

J'ai oublié de vous informer que normalement cette saison 2008 verra ses premiers raisins de table ! en petite quantité bien sûr mais bon ils vont arriver !!!

Vous pouvez aussi continuer à vous promener sur mon site http://www.amapd.org/isabelle/

Je vous souhaite de très bonnes fêtes

isabelle bouvier le 17 décembre 2007

DESSOUCHAGE

2007-12-10T01:50:00.000-08:00

Samedi 8 octobre
Dessouchage de la parcelle qui sera plantée en fraises en 2009
Il y avait quelques rikikis et c'était parfait

Exercice d'articulation (très utile pour le chant): repeter 10 fois: Il faut savoir dessoucher en sachant choisir son chemin entre les souches

Au passage, admirez mon nouveau hangar

Enfin la pluie !

2007-11-24T04:30:00.000-08:00

la pluie de ce matin, ici, dans mes jardins commence à aller dans la retenue !
jusqu'à présent, les 46 mmm tombés ont nourri le sol
il semblerait que maintenant les fossés commencent à amener les surplus dans le bassin de la retenue.
les puits qui pour moi sont un regard sur le sous-sol n'ont toujours pas bougés
il serait bien venu qu'il continue à pleuvoir ! encore et encore ! pour que les réserves se remplissent, que je puisse être un peu plus apaisée pour la saison qui va arriver!!!
alors profitez de cette douce musique pour vous décontracter et amener les bonnes énergies !!

Badigeon pour l'hiver

2007-11-23T02:44:00.000-08:00

Compost de fumier recouvert de paille dans lequel j'ai mis les 6 préparations biodynamiques

mes pêchers dont on a badigeonné les troncs

LETTRE n° 11bis

2007-11-10T14:04:00.000-08:00

non ce n'est pas une lettre !!! je fais la grève !!!!

juste une p'tite info

rappel : c'est la saison des assemblées générales des amap qui me soutiennent

dimanche 11 novembre dès 11h chez Corine et FRed Costamagno à ampus c'est l'ag de l'amap en dracénie qui distribue au flayosquet

lundi 12 novembre dès 15h chez Laurent et Corine Fortage c'est celle de l'amap lune étoile de draguignan qui distribue à la cave coop de draguignan

dimanche 18 novembre chez moi sur le site de peissonnel à 10h c'est celle de l'amap des arcs qui distribue aux arcs !!!

je me réjouis de vous y rencontrer

le samedi 17 novembre sur le site de peissonnel,

atelier badigeon dès 9h

avec un mélange d'argile, de p'tit lait, de tisane de bouse de vache
on peind le tronc des arbres pour leur faire passer un agréable hiver caresse

vous pouvez rejoindre l'atelier à n'importe quel moment, je pique-nique sur le site
grands, petits, enfants, on peut tous le faire !!! et plus on est plus c'est rigolo
venez avec sceaux et gros pinceaux c'est là

LETTRE n° 11

2007-09-25T01:38:00.000-07:00

La fin de ma saison montre le bout de son nez ! La fin de l'été aussi ! Et je dois dire que j'en suis contente... moi aussi je suis au bout ! De mon potentiel d'énergie...

Une fin de saison signifie pour moi le moment des bilans :
•Bilan financier, est-ce que j'ai réussi à respecter le prévisionnel ? S'il était
trop large, il restera de quoi pourvoir au plus urgent que je n'avais pas prévu. S'il était trop juste, ma rémunération sera amputée.
•Bilan économique,à l'issue de la saison, la ferme cadre t-elle avec les prévisions à long termes ?
•Bilan cultural, comment se sont déroulées les cultures ? Qu'est-ce qui a bien
marché ? Quels sont les échecs ? Comment améliorer ? Etc...
•Bilan social et relationnel, où en sont les liens avec mes amap, avec mes amapiens ? Comment s'est passé le lien avec la main d'oeuvre ?
•Bilan environnemental, qu'est-ce qu'il a été fait où pas pour progresser dans l'intégration au milieu naturel ?
Comme support de ces différents bilans, j'ai les résultats financiers, rendements et les faits sur le terrain, les ressentis de part et d'autre. Tout sera étudié et analysé au sein du groupe de gestion de ma ferme qui je vous le rappelle est composé de mes liens dans chaque amap et de « volontaires ». Si vous désirez en faire partie, n'hésitez pas à vous manifester.
Le travail de ce groupe consiste a analyser le « passer » et à établir le cadre de la saison à venir. Il se fait environ trois rencontres de novembre à fin décembre. A la suite de ce travail, il est décidé du prix du contrat et du nombre de contrats,
ainsi que leurs répartitions au sein des AMAP et dans l'écoulement de la semaine.
Pendant le mois d'octobre vous serez amenez à répondre à une évaluation. Je vous demande de le faire le plus rapidement et consciencieusement possible. Les résultats nous aident à faire les bilans et nous permettent d'envisager la saison
suivante au plus près de votre réalité. Je compte sur vous !

Dans les jardins :

•Les fraises de printemps sont plantées. Belle aventure. Le terrain qui les reçoit est susceptible d'être gorgé d'eau si nous avons un hiver trop pluvieux !!!!
Il était impératif de faire des plates-bandes sur butte. En en parlant avec mon ami
paysan Daniel, techniquement pour moi, mettre en place 500 ml de buttes n'est pas une mince affaire, il me propose d'amener sur son p'tit camion sa machine. Il fallait trouver un moyen pour la décharger et un tracteur plus costaud pour
la faire fonctionner. Deux paysans d'à côté ont été d'accord. Alors c'est parti pour un samedi matin : le top, en une heure les buttes se dressaient fièrement ! Quel bon moment qui s'est clôturé autour d'un gigot (merci au Girard) au miel(merci Christophe) et à la citronnelle de Madagascar (merci Isabelle !!) garni de pâtisson-carotte (merci les Terre Longues) bien arrosé évidement. Sur ces buttes ont été posées les gaines d'irrigation goutte à goutte à l'aide d'un dérouleur que mon ami Gérald à fabriqué (merci), puis le tout recouvert par une paillage plastique déroulé et posé à la main (merci mes garçons Félix et Arthur qui deviennent costauds). Les fraises que nous avions mises en motte en début août ont été plantée en deux ateliers avec des 'actifs' des amap ! Merci à eux ! Une irrigation soigneuse, et la reprise a été de 98 %.

•Une série de Mara des bois a été plantée dans la foulée. Là c'était moins évident, parce qu'elles étaient en racines nues.
Mais bon il semblerait que la reprise soit acceptable. Ça a donné lieu à un troisième atelier. Merci, merci.

•Aujourd'hui le site de Peissonnel possède un magnifique bassin de récupération des eaux pluviales. L'issue d'une année de soucis !!! Et là encore les 'actifs' gros costauds et p'tits rikikis ont été d'une efficacité redoutable malgré les difficultés.

Le baptême de ce bassin à eu lieu hier lors de l'opération jus de raisin (à laquelle, il y a eu très très peu de participants).

Nous avons évoqué les dieux de la pluie et les p'tites fées pour que l'eau bénie de notre survie vienne faire honneur à ce si bel ouvrage.

Isabelle Bouvier.

BAPTÊME DANS L'INTIMITE

2007-09-23T07:47:00.001-07:00

Samedi 22 septembre 2007
Pour cette probablement dernière "operation jus de raisin" (du moins sous cette forme) mais pas dernière rencontre inter AMAP peu de participants mais une excellente ambiance, un merveilleux pique-nique, et un baptême de la bâche inoubliable! Une bien belle journée!
Pour le concours de la plus belle grappe
voir le gagnant sur le blog de l'AMAP Lune Etoile de Draguignan

saviez vous que Un Nicolas = 2 rikikis

VIDEO

video sur AMAPLE Draguignan et enfin le baptême ! quelques citations préparées par Roger Danièle, la marraine de Draguignan appelant la pluie à la rencontre de la bâche ! Valérie, la marraine de Vidauban Neil, le parrain des Arcs Roger, Le parrain de Draguignan Nicole de la toute jeune AMAP de Seillans (ouverture juin 2007) Lancé de la "bombe à jus" par Vincent! video sur AMAPLE Draguignan Et maintenant que la pluie soit avec nous ! Vous trouverez d'autres photos sur blog de amaple83

BAPTEME DE LA BÂCHE AU JUS DE RAISIN

2007-09-20T07:12:00.000-07:00

Après les journées du patrimoine:
une rencontre exceptionnelle entre les 4 AMAP ( Flayosquet, Les Arcs, Draguignan, Le Cannet des Maures)

Un grand moment à ne pas manquer !

SAMEDI 22 SEPTEMBRE 2008

BAPTEME DE LA BÂCHE AU JUS DE RAISIN
chez ISABELLE
Programme
entre 10 h et 12 h site des Rondins
Récolte du raisin (environ 8 caisses) Vous pouvez emmener vos sécateurs. Ces caisses seront transportées en camionnette à Peyssonnel. Les seaux, caisses, brouettes sont fournies

13h site de Peyssonnel PIC NIC auberge espagnole ( Beau temps annoncé par Meteo france )

Dans l'après midi Pressage du jus de raisin ( emmenez vos bouteilles vides et repartez avec du jus de raisin pour la semaine c'est GRATUIT !)

Baptème de la bâche neuve au jus de raisin nouveau

N'oubliez pas vos appareils photos !

Pour tous renseignements contacter
Les Arcs Neil Baumberger: neil_baumberger@yahoo.fr
Draguignan Roger.Dutruc-Rosset 06 31 69 50 52 roger.dutruc-rosset@laposte.net
Flayosquet: Michel Berthelot 06 62 46 88 67 berthelot.mic@wanadoo.fr
Le Cannet des Maures gerard.turin@wanadoo.fr

AccesLes Rondins Plan d'accès à imprimer ATTENTION ! uniquement pour la récolte entre 10 h et midi

Peyssonnel Plan d'accès à imprimer (A vidauban prendre la route de la Garde freinet )

Pose de la bâche

2007-09-20T06:27:00.000-07:00

Mise en place de la bâche dans la réserve d'eau
Elle est d'un seul tenant (36m x 39m) et roulée sur un rouleau

IL faut ENVIRON 7 PERSONNES BIEN COSTAUDES pour déplier la bache

jeudi 20 septembre 8 heures Les rikikis sont là !

Pas facile de faire un lit en géotextile de 39 m par 39 m !

Et voilà la bââââche !

Question: A combien estimez vous le poids de la bâche: envoyez vos reponses dans les commentaires (réponse samedi)

Stupeur! à la suite d'une fausse maneuvre tout le rouleau se déroule d'un coup et se retrouve en paquet au fond du trou !

Qu'est ce qu'on fait?
Parmi les propositions suivantes qu'auriez vous choisi ?

reponse 1: on la brûle et on en rachète une neuve !

réponse 2: on la déplie à la main et on tire avec des tire-forts accrochés aux arbres

réponse 3: On redescend la pelle au fond du trou!

réponse 4: on lui met des roulettes !

En attendant sauve qui peut!

Réponse 3 ..Bonne réponse !

on enlève le géotextile et on redescend la pelle au fond du trou!

STOP !

er maintenant, on déplie !

C'est affreux ! tous ces plis!

Alors, on tire !

et c'est fini!...les rikikis étaient là, la, las !

Venez tous la voir, la toucher, la descendre, la photographier
... et la baptiser samedi 22 septembre

C'est L'ETE !

2007-09-17T23:20:00.000-07:00

LETTRE N°10
Don du ciel, fraîcheurs agréables, caresses pour notre Nature : nous avons eu un bel orage mardi 7 août. 20mm à Peissonnel et 30mm au Rondin. De quoi se libérer d'un arrosage, de griffer le sol, d'arracher les herbes trop envahissantes....de ressentir pendant plusieurs jours une certaine fraîcheur. Ouf !!! mais aussi d'abîmer sérieusement la récolte de fraises de jeudi dernier. Et oui ces dames n'aiment l'eau qu'au niveau de leurs racines !
Dommage pendant ce don du ciel, j'étais aux Olivades, chez mon ami Daniel avec les enfants pour mettre en mottes les fraises de printemps qui seront plantées dans un mois et dont vous dégusterez les fruits en avril 2008. J'ai tout raté ! Le spectacle, j'en ai vu que les flaques et senti cette odeur particulière d'après !!!! je suis rentrée juste quand c'était fini : tout brillait !
En même temps que cet orage, nous sommes passés dans une autre période de la saison. On parle toujours des orages du 15 août. Un peu d'avance ....Les jours ont sérieusement raccourci et c'est pas facile. Il faut jongler avec la chaleur et le jour !
Ça sent la rentrée !
Le manque de fruits se fait ressentir, et les conséquences de ce mois de mai tellement venté aussi.
Après ces magnifiques melons de début de saison, ceux du moment ont piètre mine! Et ils me déçoivent vraiment. Je les mets quand même dans les corbeilles parce que c'est la récolte de ces vilaines cultures et puis j'ai rien d'autre ! Alors quand on a de belles récoltes je pense qu'on peut remercier ! encore trois rotations de melons de variétés traditionnelles vont arriver. Les 'boule d'or' de mes amis de Nîmes, les 'blanc d'Antibes' et les melons 'd'Espagne'.

Les plates-bandes sont belles et chaque jour je leur fais des compliments ! Il est impératif de mettre tout de son côté et ma foi ça me fait du bien de leur faire ces compliments !!! Mais je suis aussi particulièrement vigilante quand aux soins (irrigations et traitements).
Je sais que certain d'entre vous sont submergés de tomates ! Les miennes et celles des maraîchers ! C'est la saison ! Profitez de faire des conserves ou d'en sécher etc...
L'arrosage sur le site de Peissonnel se passe bien et commence à être automatisé ! L'eau du lac est pompée et va dans une grande cuve. Quand elle est pleine, la pompe s'arrête ! Et une horloge commande l'arrosage de mes fraises tous les soirs sans que je sois là !!! le top des top et du coup je peux un peu mieux m'occuper du site du Rondin où c'est pas de tout repos. En effet, la sécheresse sévit et l'eau est rationnée. Le canal est ouvert seulement trois jours par semaine. Ce qui m'oblige a pomper dans la rivière et à transformer toute mon organisation. Merci à Marcel de me prêter une pompe thermique. Ouf ça marche, mais il faut une sacrée énergie. J'améliorerai le système pour l'année prochaine. L'eau du canal n'a JAMAIS été rationnée. Que faut-il en penser ?
Vous avez été quelques-uns à répondre à ma dernière lettre et je vous en remercie. Mais je pense qu'il faudrait mener plus loin la réflexion et l'échange collectif sur ce domaine : d'où vient et de quoi sont composés les intrants dans nos fermes produits de traitements, amendements, engrais, soutiens foliaires, etc...)

je souhaiterais que cet hiver, nous organisions une table ronde interamap sur ce sujet. À vous de voir si c'est judicieux. En tous les cas je suis disposée à organiser le débat côté producteurs de nos amaps de la grande Dracénie. J'attends votre demande.
je vous rappelle la fête de la bio et du naturel ce week-end à Correns.
Et puis bonne rentrée à tous et surtout à vos enfants. Qu'ils trouvent le chemin qui leurs ressemble et qu'ils s'épanouissent.
Pour ma part mon aîné Félix rentre au Lycée de Lorgues, Athur fera sa dernière année au Collège de Vidauban et mon dernier Gino rempile pour un deuxième CP ! La rentrée ! Toujours une petite épreuve pour moi. Le temps qui passe et mes garçons qui deviennent encore plus grands et matures et le souci qu'ils trouvent leurs marques, la paix et le courage.

isabelle bouvier, lettre n°10, le 16 août 2007,

LETTRE n°9

Au coeur de l'été, nous avons des nuits fraîches et des journées agréables ! L'excès de chaleur ne nous accable pas. C'est agréable. La bête noire du moment est le vent. Et encore, ici, il est plus ou moins supportable, mais je pense à mes amis de la vallée du Rhône.......... au niveau des cultures c'est une catastrophe : encore une fois l'impuissance est de mise et la réflexion va à la rencontre de « techniques » pour apaiser, je voudrais dire maîtriser. Ceux qui sont paysans depuis assez longtemps ont fait le même chemin. Je m'appuie sur leurs expériences. Encore faudra-t-il pouvoir les adapter à ma ferme !
Un autre type de difficulté jailli : les parasites animaux, cryptogamiques et bactériens (les maladies quoi !) et les adventices (les 'mauvaises herbes')
Et là, je comprends pourquoi il a été inventé les herbicides et les produits de traitements. Pour les paysans ça a dû être Byzance ! Mais de là à partir tête baissée dans le productivisme..... enfin de mon côté, dans ma réalité de toute petite paysanne, je dois encore apprendre beaucoup et cette année me montre mes grandes lacunes, mais aussi m'interroge sur mes convictions. Les quelques pêches rescapées du gel font la proie des mouches méditerranéennes qui cette année sont particulièrement voraces. Vous avez eu deux ou trois pêches dans vos corbeilles, tous vous me rapportez comme elles sont bonnes ! J'ai bien peur que vous n'ayez aucune autres rescapées. Avant même que le fruit mûrisse l'insecte pique et le fruit va vers la pourriture et les vers se développent. C'est vrai que mon attention était toute portée vers les cultures maraîchères et que je n'ai fait aucun traitement. Sur les quelques pommiers du Rondin, il y a des fruits. La floraison c'est bien passée, la nouaison aussi, j'ai éclairci, la récolte se prépare. Mais là c'est le 'carpo' qui sévit : le vers de la pomme. Beau vers qui grossit à l'intérieur du fruit pour donné naissance à un papillon. Il faut réussir à empêcher le papillon de pondre sur le fruit. Et comble du bonheur, il y a plusieurs générations. Et là aussi je plonge ! J'ai pas réussi à identifier les moments de pontes et voilà les pommes sont attaquées. Et maintenant les pies s'en donnent à coeur joie. Et sur ce site pas d'électricité, donc pas de radio pour intimider ces oiseaux. Tout ça pour vous amener au fait que même si on arrive à protéger, à renforcer le milieu, un moment il faut traiter. Il existe des produits naturels et des combines plus ou moins efficaces, c'est sûr. Mais ça veut dire qu'on reproduit ce que nos paysans ont fait pour « maîtriser » les cultures. Les maisons qui fournissent les produits de traitement bio sont souvent les mêmes qui fournissent les produits chimiques : bayer, mosento, etc..... Voilà ma difficulté. Comment respecter mes convictions et mes boycottages et avoir une récolte. Merci de me communiquer vos ressentis, j'y tiens. Il faudra définir une stratégie........
Les fraises sont magnifiques et délicieuses. Vous faites des envieux ! Chaque fois que je décharge la récolte dans mon garage au village, quelqu'un me demande pour en acheter ! Et ben non ! C'est TOUT vendu tralalilalère !!! ça me fait du bien et je pense à vous et à la force de ce concept AMAP.
Bon ! Les pastèques me jouent des tours ! Ces variétés si belles et si surprenantes et explosives ! explosent à maturité et je bataille pour trouver le moment idéal à la récolte. Mais bon on y arrive, avec quelques pertes ! Mais celles qui éclatent c'est pour nos babines et là Cyril (le salarié qui m'aide cette année) est super content de se gaver sur le champ !!!!
J'ai mis en route le pompage du lac. Et même si c'est encore un peu du bricolage, je peux vous dire que c'est plus agréable que les voyage de cuves à la rivière. Le goutte à goutte est bientôt installé partout dans les vergers. Maintenant reste à gérer les temps et les fréquences d'arrosage.
Les récoltes des légumes-fruits qui proviennent du site du Rondin ne sont toujours pas à la hauteur de mes attentes. Je n'ai toujours pas saisi ce site ! Et pourtant j'en prends un très grand soin. Il y a de quoi remplir vos corbeilles, mais les jardins ne sont pas beaux et la bonne santé n'y est pas; Je devrai encore réfléchir à d'autres moyens, d'autres façons de gérer le sol, l'irrigation, la conduite.
Avec tout le vent de mai, j'ai du, je vous en avais parlé, replanter plusieurs fois les plate-bandes et bien évidemment je n'ai pas toujours pu le faire avec les mêmes variétés. Il a fallu jongler. Du coup, j'ai moins planté de tomates à coulis que prévu, mais plus d'anciennes. Je ne suis pas sûr que j'aurai la possibilité de faire, comme annoncé, des ateliers coulis !
Je suis en train de calculer le nouveau verger de pommiers qui sera mis en place cet hiver. Il sera à la place de nos merveilleuses asperges. Malheureusement je les ai détruites. J'en replanterai lorsque je saurai maîtriser le chiendent ! C'est promis. Je prépare déjà le sol en le griffant régulièrement pour « vaincre » ce chiendent (je comprends l'invention du roundup !!!). J'ai commandé les plants en 4 variétés. J'ai fais les devis de palissage (piquets-fils de fer) et d'irrigation. J'ai calculé le besoin en eau, etc...Nous aurons les premiers fruits en 2010 !!!! ah que le temps prend d'autres dimensions!
C'est super ! La ferme prend des allures de vraie exploitation ! Comme un p'tit sourire d'espoir ! Que de chemin parcouru, mes Chers Amapiens ! En tout cas pour moi. La femme que je suis aujourd'hui n'a plus rien avoir avec celle qui, en 2000, en compagnie de Marcel, est allée à la rencontre des Vuillon et de ce concept AMAP. Je SAIS aujourd'hui, qu'en vers et contre tout, il me faut COLLECTIVEMENT et INDIVIDUELLEMENT continuer à résister avec courage et détermination. A chaque instant donner tout ce meilleur de nous même pour que notre nourriture vienne d'ici, pour que notre énergie vitale ait le goût de notre Terre.

Je vous ai fait passer ce mail de témoignage de ces arboriculteurs en biodynamie dont les récoltes ont été totalement détruites par une grêle violente. Pour ma part j'ai fait un chèque. Vous êtes plusieurs a me demander qu'est-ce qu'on fait ! Je ne sais pas ! En attendant une éventuelle démarche collective, moi j'ai envoyé ce chèque. Voici leur témoignage (pour ceux qui ont pas de mail! Et les autres aussi d'ailleurs !!)Ne laissons jamais un paysan seul ! Un être humain seul !

« Appel l'aide
"Après une année 2006 difficile due aux intempéries, canicule en juillet et excès d'eau en août, 2007 s'annonçait sous ses meilleurs espoirs. Le verger de 8 ha de pruniers avait les plus belles promesses. Les préparations biodynamiques soigneusement passées donnaient aux cultures un vert harmonieux, lumineux et structuré. Les semis de légumineuses et d'oléagineux bien « nés », binés, avaient «l'envie » de donner. Les céréales, seigle et blé, jouaient dans le vent du haut de leur 1,6 m Le matin du 19 juin, avec mon fils Jean, nous binions, enthousiastes, le jeune verger de fruitiers : pommiers, cerisiers, amandiers, abricotiers et autres pruniers, puis le potager. Ce jour-là de solstice, nous enchantait. Tout était beau. Notre coeur de paysan battait à l'unisson avec l'univers. La paix régnait. La confiance était totale.
Et puis, en trois minutes, vers 21h, c'est *le chaos total*. L'eau, source de vie, devient meurtrière : la* GRELE* ! Le domaine est anéanti, broyé, l'écorce est éclatée, les fruits jonchent le sol, le c?ur à vif. Les cultures sont hachées à 100%, sang pour sang. Dans le matin suivant ensoleillé, le domaine sent la sève, sent le sang du végétal. Pour nous paysans, notre sang se fige devant un tel désastre. Les arbres, nus, restent silencieux. Solstice d'hiver ou d'été? Les grêlons mettront 24h pour fondre
et nous : combien d'années pour cicatriser ce coup du destin?"
La ferme biodynamique du Béqui, 47 140 Penne d'Agenais, productrice de fruits (pommes,pruneaux, cerises, amandes, abricots)
Pour survivre, le domaine a besoin de 30 000? . De nombreux arbres ne reproduiront plus l'année prochaine et devront peut-être même être arrachés.
pour les joindre: famille.fumery@orange.fr
Elisabeth Carbone, maraîchère d'une AMAP à Pessac (33) « isabelle bouvier, lettre n°9, le 15 juillet 2007,

LETTRE n° 8
Je rentre du pique-nique de ferme de chez Nathalie et Jean-François à Moissac, nos maraîchers à l'Amap en Dracénie.
Quelle belle exploitation et quelles motivations ! Depuis 5 ans qu'ils fonctionnent avec le concept Amap que de changements ! Quel chemin parcourru ! Après s'être ouvert l'appétit avec une visite des jardins, auberge espagnole et blabla, nous avons engagé un tour de table pour mieux se connaître. Sympa ! Grande déception : très peu de monde.
Ça me ramène à ma fête de la pleine lune qui a été largement annoncée où le mot d'ordre était absence ! Malgré les intervenants de grande qualité. Personnellement j'en ai pris pour mon compte.
une question : que faut'il faire pour que les consommateurs viennent sur les lieux de production ? n'est-ce pas un des principes de ce concept AMAP?
Alors, vous tous les "nouveaux" et absents de ces occasions diverses de venir sur nos fermes, et vous tous ces anciens et absents ?? comment voulez-vous qu'on partage ?
Merci d'y réfléchir et d'apporter vos réflexions.
L'été est là et pas seulement sur la place de la mairie avec toutes leurs musiques ! mais surtout à 14 heures dans les jardins !! cigales et soleil
L'horaire a encore changé ! Il faut s'adapter.
Quels intenses bonheurs ! Je le dis doucement pour pas les perdre : le champ de pastèques à Peissonnel, oui celui que j'ai mis en place en complément suite au gel des arbres ! Oui celui-là ! Ah si vous voyez ! Comme c'est beau ! Allez venez voir à la fraîche ! En tous les cas c'est mon bonheur et je me réjouis de vous en apporter la récolte.

Et puis les fraises gagnent en saveur et en goût. Les geais en bouffent un bout ! Alors j'ai mis france inter à fond dans le champ !! il semblerait qu'ils nous en laissent un peu plus !!
et puis la première rotation de melon et tomate se décident
et puis il va arrivé les tomatillos ! Et ceux-là je vous les présenterai ! Surprise !
Mais bon une p'tite difficulté : le mildiou et les pucerons. Je tâche au mieux de négocier, mais ils sont gourmands cette année.
Ça y est tout est semé et planté ! Ça déborde ! Et avec les petites ondées du début du mois les herbes s'en donnent à coeur joie ! Elles aussi elles aiment le fumier de vache composté façon biodynamie !! moi j'aime pas les binettes ! Ça fait des ampoules et mal aux reins ! Tant pis pour moi parce que j'ai une telle forme que je le sens pas !! en tout cas aujourd'hui.
D'autre part j'ai obtenu la dernière part de ma DJA ! De quoi payer l'antigel 2008 !
alors c'est bon on y arrivera ! Et le millésime 2008 nous laissera les babines en saveurs ! Ça c'est sur.

isabelle bouvier, lettre n°8, le 25 juin 2007

FETE DE LA PLEINE LUNE

2007-05-26T05:23:00.000-07:00

Je souhaite la bienvenue aux « Nouveaux » Amapiens ! Vous êtes entrés dans un partenariat d'excellence !! de part sa nature : le lien à la Terre-Nourricière. Je suis là bien sûr pour vous livrer les récoltes de mes cultures, mais aussi pour vous faire rencontrer d'où vient cette nourriture. Je m'investis du fond du coeur dans cette magnifique mission et je vous invite à ne pas hésiter à venir à la rencontre de mes jardins.
Des nouvelles des cultures :
*les fraises ont soufferts de la pluie : pourritures et manque de saveurs. Mais maintenant c'est le bonheur.
Les cultures de cette années ne sont pas une réussite ! Les p'tites fées en ont marre des fraises ! Mais bon , il y en aura quand même.
*la pluie est arrivée à temps ! Le lac est presque plein, mais commence déjà à diminuer avec ce vent ! J'ai pu travailler les terres dans de bonnes conditions. C'est bien et ça a donné une « bouffée » d'air.
*les premières rotations de plein champ sont en place ( merci à tous les participants de l'atelier plantations).
*les tomates de la serre poussent....elles en sont à leur quatrième bouquet floral. La polinisation a été un peu difficile, mais je crois que c'est parti.
*les melons de la serre sont largement fleuris. Ceux de plein champ sous chenillette sont magnifiques.
*le raisin de table planté l'année passée pousse comme un fou et celui planté cette année semble bien prendre!!
et puis tout et tout va bien ! Je commence à être presque plus en retard. Ce mois de mai est vraiment celui de la course.

Comme annoncé dans mes précédentes lettres je vous rappelle que les 2 et 3 juin j'organise un camping à Peissonnel. J'ai choisi d'honorer la LUNE. Mon unique motivation est que vous ayez l'occasion de venir sur la ferme. Il est fondamental pour moi que vous puissiez être en lien avec les lieux de productions.

Samedi 2 juin : -accueil dès 15 heures.
-Intervention de Georges Olivari de la Maison de l'eau de Barjols à 16 h.
-Musique et cinéma plein air pour la soirée.

Camping *de l'espace 'nature' à volonté ! De l'ombre, des tables, des chaises, un foyer pour les grillades, de l'eau et de l'électricité

Dimanche 3 juin :
-atelier confection de sa corbeille par l'association 'Lever le soleil' dès 10h ( une participation de 10€ pour les fournitures)
-promenades botaniques animées par Thierry Ménard.

Ce qu'il n'y a pas : *de l'eau potable et des wc !!! et bien sûr la douche (mais on peut la fabriquer)

Ce que vous devez prévoir : *le matos de camping *vos repas

*vos instruments de musique, les vélos pour les enfants, vos échasses pour les trop p'tits, les boules et le pastis.

Je me réjouis de partager avec vous ce p'tit déj sur mes terres !

Vous pouvez venir comme ça vous dit !

PIQUE NIQUE

2007-04-13T07:16:00.000-07:00

C'était un beau pique-nique ! Pour une fois il faisait un temps magnifique ! Normal, on avait fabriqué un abri !!!!

J'ai pu parler, raconter, encore parler et toujours raconter !!! vous savez bien comme je suis
mais bon j'ai surtout pu vous montrer les jardins et vous avez pu voir les changements !!!

Je suis toujours un peu désolée que tous les Amapiens ne soient pas là ! Mais heureusement parce que sinon je sais pas où on vous aurait tous mis !!!

Je vous rappelle que vous aurez la possibilité de venir sur la ferme le week-end du 2 et 3 juin pour le camping de la fête de la pleine lune. Monsieur Olivari de la Maison de l'eau de Barjols a déjà retenu le samedi après-midi pour venir nous parler de cette merveille qu'est l'EAU.

Alors préparez le matos on va camper à Peissonnel. Et si vous avez des envies d'animations, exprimez-vous !

J'ai passé la journée dans mes pêchers, et quel bonheur, j'ai découvert des belles petites pêches ! De la taille d'un noyau de cerise. Et oui les p'tites fées ont fait ce qu'elles ont pu et nous ont sauvé quelques pêches. J'en suis toute émue. Mais bon on a encore la dernière quinzaine d'avril à tenir. En ce moment, même si la journée est agréable, le matin il fait seulement +2°C. C'est pas beaucoup ! Mais ça ralentit la végétation.
Bon je mange les fraises rescapées et elles ne sont pas bonnes ! Alors pas de regret !
Les suivantes le seront.
Mais bon il y a quand même des dégâts dans les jeunes cultures de fin février.

Et puis Danièl m'a trouvé des variétés de pastèques différentes. Elles sont semées et le terrain pour les planter est presque prêt.

J'ai reçu la deuxième cargaison de fumier de vache (30 tonnes). Je pense le mettre en compost la semaine prochaine.
J'attends toujours la pluie et je suis à fond pour ne pas être en retard.

C'est l'interrogation totale pour le démarrage des distributions ! En effet les fraises ne savent plus trop où elles en sont. Il y a des fleurs, oui tout partout, des fruits de ci de là. Mais vraiment c'est tout désordonné ! Alors soyons encore patients et laissons faire !

L' APRES GEL

2007-03-29T23:29:00.000-07:00

Je vous remercie de vos multiples témoignages tellement émouvants.
Le groupe de gestion s'est réuni ce soir. Pour remplacer les productions de fruits qui ont gelés, il a été décidé que:
* La culture de tomates à coulis sera en deux rotations et largement augmentée afin de vous donnez la possibilité de participer à des ateliers coulis fin août-début septembre pour vos réserves hivernales.
* Les productions de melons seront soutenues et plus échelonnées.
*Les autres cultures seront aussi augmentées.

Si vous avez des interrogations rapprochez vous des liens ou de moi-même, nous essaierons de vous éclairer au mieux !!
Tous les contrats ne sont pas signés. Il est impératif de formaliser votre engagement avant le pique-nique (9 avril). Il y a des listes d'attente dans les trois AMAP. Si cette aventure vous fait trop peur, ne tardez pas à nous le faire savoir, qu'on puisse accueillir des nouveaux !!!!Les liens dans chaque amap sont :
au Flayosquet Michel Berthelot / aux Arcs Neil Baumberger / à Draguignan Danièle Auscaler et Isabelle Duhamel / au Cannet Geneviève Pessel

De janvier au 22 mars 2007 où TOUT A GELE !

2007-03-24T14:50:00.000-07:00

ça nous a fait rire avant.....dans l'optimisme de la signature des contrats en février

mais maintenant que TOUT A GELE !!!

il faudrait rajouter pas de pêches, pas d'abricots non plus !

il a fait -7°C Il me faut beaucoup de courage pour l'écrire.

Il me faut l'écrire en grand pour bien réaliser.

Depuis jeudi matin, l'image de mes fraises brûlées par le gel ne me quitte pas.

C'était si beau. Et dans cette phrase tout le bonheur et l'admiration, la fierté et la joie que mon être peu contenir. J'avais réussi à être en harmonie avec mes champs ! J'avais trouvé les justes moments pour mes interventions ! Et voilà ! Je voulais la pluie, j'ai eu le gel. Je pense que les pêchers ont gelés à 95%. De temps à autre je trouve un fruit caché au fond de la fleur fanée qui n'est pas noir. Les fraises du grand tunnel étaient fort en avance. Les fruits étaient de la taille d'une grosse noisette. Toutes cette série de fruits et de fleurs sont gelés. Les suivantes arriveront. Les fraises qui n'étaient pas encore en fleurs devraient suivre leur cycle. Mais il faudra accompagner ce grand choc végétatif. Toute la Nature a été brutalisée. Il y a des arbres sauvages qui ont gelé ! Après la gorge serrée, ce sont les larmes qui ont du mal à sortir...et puis la colère....et puis la réflexion....et petit à petit la plaie guérira et l'enseignement s'ancrera.La vie ne serait pas si précieuse si la mort n'existait pas ! Une seconde balance l'instant dans la douleur. Puis il faut du temps pour panser les plaies, du temps et de l'amour.Oh les anciens, les tous premiers de l'amap, ceux pour qui le slogan « un autre monde est possible » nous donnait et nous donne encore cet espoir , si nous avions su que ça serait si difficile ! Si nous avions su ? Si j'avais su ? En tout cas je regrette rien. Et cette épreuve est là pour que j'avance, pour que nous avancions. Le goût de nos pêches sera rare cette saison, mais le goût de toutes les autres récoltes sera encore plus grand parce qu'il portera notre douleur du 22 mars !A peine le potentiel d'irrigation est sécurisé, qu'il faut se pencher sur l'autre danger : le gel printanier. Il y a des pistes. Nous en avions déjà étudié une dans le groupe de gestion à la fin 2005. Nous savions que ça coûte cher, très cher. Nous attendions que le potentiel de production augmente. Nous ne pouvons plus attendre. Le printemps 2008 ne sera pas seulement sous la protection des petites fées ! Il est impératif de trouver LA stratégie.

Pour cette saison, je vais mettre en culture la totalité des terres des Rondins et non la moitié comme il était prévu. J'ai commencé les semis de pastèques...... malheureusement je ne peux inventé des nouvelles espèces de légumes-fruits pour remplacer ceux des arbres!

Il faut aussi continuer à soigner les arbres ! J'essaierai au mieux de faire une bonne répartition de mon temps.Le groupe de gestion va se réunir et des solutions seront étudiées et choisies.Les doutes et les regrets peuvent m'envahirent, certes, mais je sais que mon chemin est dans ces terres que je cultive. Je ne les laisserai pas me ronger, ces doutes.

Le travail est grand, mais le courage est là ! La foi aussi. Je vous demande de rester dans notre belle aventure et de garder vous aussi courage et foi. On a passé ensemble l'épreuve des 'corbeilles vides', passons celle du gel ! (que les anciens expliquent aux nouveaux ! Que les nouveaux demandent aux anciens !!!)

Venez nombreux au pique-nique à Peissonnel le lundi de Pâques.

TOUS LES AMAPIENS des amap qui soutiennent ma ferme, ayant ou non un contrat sont conviés à ce pique-nique. Qu'on se le dise !!

programme :

10h rendez-vous sur le site du Rondin pour visiter les jardins
midi site de Peissonel initiation à la dégustation du vin par Gérald Rouby

puis pique nique "auberge espagnole"

15h visite des jardins de Peissonnel

isabelle bouvier, lettre n°4 le 25 mars 2007, Bises,

LETTRE n°3
Quelle belle journée ! Un beau dimanche, chaud lumineux. Les abricotiers sont à la fin de leur floraison, les pêchers sont en plein dedans. C'est magnifique ! Le thermomètre frise les 0 depuis deux matins. C'est un épreuve cette inquiétude permanente vis à vis du temps : quand c'est pas le gel, c'est le vent qui emporte mes tunnels trop fragiles, ou la pluie qui n'arrive pas, ou la grêle, etc.... finalement, il est rare où le temps est au top !!! alors les paysans se plaignent tout le temps ! J'apprends, et c'est pas une mince affaire, à calmer mes angoisses et à faire confiance. C'est vrai que le concept AMAP permet au paysan de lacher un peu.
Pour le moment tout va bien dans les jardins. La variété de fraise la plus précoe est couverte de fleurs et déjà des fruits sont formés. Par contre la variété suivante a du mal à se mettre en route ! Pourtant elle est dans les mêmes conditions.
La première rotation de tomate est plantée sous serre en dix variétés. La deuxième rotation est semée, bien au chaud et humide chez Daniel.
Le compost a été mis dans les vergers et enfoui. Les terres pour les cultures annuelles sont en train d'être préparées : broyage de l'engrais vert, lorsqu'il est sec, enfouissement et épandage d'une préparation bio-dynamique (500, bouse de corne) pour mettre en route le sol.

Les fraises d'été ont été plantées. Une partie directement en plate bande et l'autre moitié en motte. Ces mottes seront plantées en plate-bande fin mars début avril. Je choisis deux méthodes pour maximiser le potentiel !
Je suis un peu en retard parce que la saison est un peu en avance. Mais chaque jour je grignotte sur ce retard. Et puis depuis le début du mois je suis aidée par Cyril. Il m'accompagnera toute la saison et je suis bien contente de l'avoir trouvé. Ouf !
Mon dos me fait encore souffrir comme à la fin de la saison 2006, malgré tous les bons soins que je lui donne.
Je vous remercie d'avoir presque tous signé vos contrats. J'ai débuté les signatures déjà en février pour avoir un peu de trésorerie. En effet, tout tombe ce mois là ! Mais bon vous êtes supers et tout va bien. Les nouveaux sont encore en attente, tant que les anciens n'ont pas tous signé !

isabelle bouvier, lettre n°3 le 11 mars 2007,

LETTRE n°1
Bonne Année et Bonne Santé pour 2007. Je vous remercie tous du fond du coeur pour tous vos messages.
Suite aux rencontres du groupe de travail sur le prix du contrat pour la saison 2007
Suite aux données techniques, économiques et physiques de la saison 2006 et des deux précédentes
Le prix du contrat pour la saison 2007 a été fixé à 460 euros pour environ 28 distributions.
Le nombre de contrats sera de 91 réparti en trois jours de récolte donc trois jours de distributions répartis sur la semaine lundi, distribution aux Arcs (22) et à Draguignan (17) / le jeudi, distribution au Flayosquet (39) / le vendredi, distribution à Vidauban (13).
Je vous rappelle que le prix du contrat est calculé sur la base d'un prévisionnel. Une fois que tout a bien été « calé », je suis du mieux possible le planning !!! Les rencontres du groupe de travail sont une source d'échanges, de connaissances, de savoir-faire. Je vous invite à vous rapprocher de leurs membres pour avoir toutes les infos que vous souhaitez.
Pour l'Amap en Dracénie : Philippe Bourdon, Michel Berthelot, Marie-Hélène Maynard
Pour l'Amap des Arcs : Christine Bitschenet, Neil Baumberger
Pour l'Amap Lune Etoile de Draguignan : Isabelle Duhamel, Roger Dutruc-Rosset
Pour le Cannet des Maures : Geneviève Pessel
Un classeur peut être consulté, dans le quel je consigne les lettres mais aussi les documents de l'exploitation et des Amaps, tels les évaluations, prévisionnel, etc.... Il est à votre disposition.
Pour le moment les travaux d'hiver suivent leur cour !!! La taille en est à sa moitié, le compost est fait, l'engrais vert pousse tellement bien que dans certain jardin je l'ai coupé ! Je trouvais qu'il amenait trop d'humidité, j'ai commencé à installer l'arrosage automatique dans les abricotier (un paysan à la retraite m'a donné plein de tuyaux). La pose de la bâche du lac a été repoussée à la saison sèche ! En effet le lac est à moitié plein ! Par contre nous sommes en train de faire les fossés d'alimentation ! J'espère qu'une bonne pluie permettra de finir de le remplir.

Un p'tit souci : le manque de froid ! Les fraisiers ont besoin d'un bon coup de froid pour qu'il y ait une mise à fruit !!!
Alors appelez du vrai froid bien sec et après une semaine de pluie ! Je compte sur vous.
isabelle bouvier, lettre n°1 le 10 janvier 2007,