2007-12 gestion

La pluie n'est toujours pas venue. Le froid est relatif. Mais la saison avance......et voilà que Noël n'est plus qu'à quelques jours. Il est temps de vous donner des nouvelles.

Après avoir mis sur papier bilans divers, résultats d'évaluation et prévisionnel (que je vous propose de consulter sur le panneau de ma ferme à vos distributions), le groupe de gestion composé de 11 membres s'est rencontré deux fois.
Il en est ressorti le cadre de la saison 2008 :

1)pas de lutte anti-gel pour cette saison : trop chère et trop délicate à pondérer le bon moment 'à agir'

2)pas de plantations de légumes fruits de 'réserves' qui pallieraient le gel sur les arbres

ces deux points sont d'une importance capitale : c'est accepter encore et encore la possibilité de corbeilles vides (l'expérience nous montre qu'elles sont rarement vides !, mais sûrement, parfois, ne sont pas ce qu'elles devraient être!)

3)cette saison 2008 aura 105 contrats à 470€ répartis sur 5 amap : le lundi amap lune étoile de dragui et amap des arcs 45 contrats // le mardi amap de vidauban 10 à 15 contrats //le jeudi l'amap en dracénie maxi 39 contrats //le vendredi amap des maures 10 à 15 contrats

4)dès la période de gel passée, donc le potentiel de fruits sécurisé ou non, possibilité d'augmenter le nombre de contrat jusqu'à 112

5)selon la saison, possibilité d'ouvrir la ferme à des récoltes sur pied vendues sur place les mercredi et samedi pour des amapiens qui n'ont pas de contrat et des personnes extérieures.
l'identification des plus est le temps de récolte basé sur le lundi et le jeudi (tout ce qu'on n'arrive pas à récolter sur une de ces journées marque le plus!)

6)les contrats se feront sur le mois de février et les paiements se feront sur l'année selon modalités ( paiement en six fois, encaissement tous les deux mois) bien sûr avec les mêmes possibilités en 1x, 3x ou 6x

Notre aventure débutée en juillet 2003, avec la création de mon exploitation fruitière n'est pas une aventure facile et tranquille !! vous vous en rendez bien compte et moi encore plus. Et malgré les bonnes volontés de chacun, cette aventure est loin d'être sécurisée (le sera-t'elle un jour ?). En fait chaque saison qui s'écoule met en lumière nos impuissances ! Face aux aléas climatiques et de cultures bien évidement, mais aussi face à cette 'société' de consommations, d'argent, de violence, de précarités.

Les choix sont difficiles et j'honore ce travail collectif qui est fait au sein du groupe. Chacun y apporte quantités de savoirs, d'émotions, et en grande confiance et simplicité.
Je vous remercie tous pour cette volonté de créer un chemin différent. Il a pour moi le goût de la résistance et je suis fière de connaître ce goût.
Cette saison qui s'annonce (les premiers semis de tomate se font la première semaine de janvier) est préparée, réfléchie, calculée, il reste à implorer les p'tites fées qu'il pleuve, qu'il ne gèle pas au printemps, que les pollinisations se fassent bien, que les maladies et parasites soient pas trop gourmands, que les bonnes impulsions me viennent, que le matériel résiste à 'ma vigueur', et que nous soyons remplis ! de fruits et de bonnes expériences !!!
Mais bien sûr je suis prête, avec vous, à tous les manquements de nos p'tites fées !!!

J'ai oublié de vous informer que normalement cette saison 2008 verra ses premiers raisins de table ! en petite quantité bien sûr mais bon ils vont arriver !!!


Vous pouvez aussi continuer à vous promener sur mon site http://www.amapd.org/isabelle/

Je vous souhaite de très bonnes fêtes

isabelle bouvier le 17 décembre 2007

DESSOUCHAGE

Samedi 8 octobre
Dessouchage de la parcelle qui sera plantée en fraises en 2009
Il y avait quelques rikikis et c'était parfait




Exercice d'articulation (très utile pour le chant): repeter 10 fois: Il faut savoir dessoucher en sachant choisir son chemin entre les souches

Au passage, admirez mon nouveau hangar

Enfin la pluie !

la pluie de ce matin, ici, dans mes jardins commence à aller dans la retenue !
jusqu'à présent, les 46 mmm tombés ont nourri le sol
il semblerait que maintenant les fossés commencent à amener les surplus dans le bassin de la retenue.
les puits qui pour moi sont un regard sur le sous-sol n'ont toujours pas bougés
il serait bien venu qu'il continue à pleuvoir ! encore et encore ! pour que les réserves se remplissent, que je puisse être un peu plus apaisée pour la saison qui va arriver!!!
alors profitez de cette douce musique pour vous décontracter et amener les bonnes énergies !!

Badigeon pour l'hiver

Compost de fumier recouvert de paille dans lequel j'ai mis les 6 préparations biodynamiques


mes pêchers dont on a badigeonné les troncs



LETTRE n° 11bis

non ce n'est pas une lettre !!! je fais la grève !!!!

juste une p'tite info

rappel : c'est la saison des assemblées générales des amap qui me soutiennent

dimanche 11 novembre dès 11h chez Corine et FRed Costamagno à ampus c'est l'ag de l'amap en dracénie qui distribue au flayosquet

lundi 12 novembre dès 15h chez Laurent et Corine Fortage c'est celle de l'amap lune étoile de draguignan qui distribue à la cave coop de draguignan

dimanche 18 novembre chez moi sur le site de peissonnel à 10h c'est celle de l'amap des arcs qui distribue aux arcs !!!

je me réjouis de vous y rencontrer

le samedi 17 novembre sur le site de peissonnel,

atelier badigeon dès 9h

avec un mélange d'argile, de p'tit lait, de tisane de bouse de vache
on peind le tronc des arbres pour leur faire passer un agréable hiver caresse

vous pouvez rejoindre l'atelier à n'importe quel moment, je pique-nique sur le site
grands, petits, enfants, on peut tous le faire !!! et plus on est plus c'est rigolo
venez avec sceaux et gros pinceaux c'est là

LETTRE n° 11

La fin de ma saison montre le bout de son nez ! La fin de l'été aussi ! Et je dois dire que j'en suis contente... moi aussi je suis au bout ! De mon potentiel d'énergie...

Une fin de saison signifie pour moi le moment des bilans :
•Bilan financier, est-ce que j'ai réussi à respecter le prévisionnel ? S'il était
trop large, il restera de quoi pourvoir au plus urgent que je n'avais pas prévu. S'il était trop juste, ma rémunération sera amputée.
•Bilan économique,à l'issue de la saison, la ferme cadre t-elle avec les prévisions à long termes ?
•Bilan cultural, comment se sont déroulées les cultures ? Qu'est-ce qui a bien
marché ? Quels sont les échecs ? Comment améliorer ? Etc...
•Bilan social et relationnel, où en sont les liens avec mes amap, avec mes amapiens ? Comment s'est passé le lien avec la main d'oeuvre ?
•Bilan environnemental, qu'est-ce qu'il a été fait où pas pour progresser dans l'intégration au milieu naturel ?
Comme support de ces différents bilans, j'ai les résultats financiers, rendements et les faits sur le terrain, les ressentis de part et d'autre. Tout sera étudié et analysé au sein du groupe de gestion de ma ferme qui je vous le rappelle est composé de mes liens dans chaque amap et de « volontaires ». Si vous désirez en faire partie, n'hésitez pas à vous manifester.
Le travail de ce groupe consiste a analyser le « passer » et à établir le cadre de la saison à venir. Il se fait environ trois rencontres de novembre à fin décembre. A la suite de ce travail, il est décidé du prix du contrat et du nombre de contrats,
ainsi que leurs répartitions au sein des AMAP et dans l'écoulement de la semaine.
Pendant le mois d'octobre vous serez amenez à répondre à une évaluation. Je vous demande de le faire le plus rapidement et consciencieusement possible. Les résultats nous aident à faire les bilans et nous permettent d'envisager la saison
suivante au plus près de votre réalité. Je compte sur vous !

Dans les jardins :

•Les fraises de printemps sont plantées. Belle aventure. Le terrain qui les reçoit est susceptible d'être gorgé d'eau si nous avons un hiver trop pluvieux !!!!
Il était impératif de faire des plates-bandes sur butte. En en parlant avec mon ami
paysan Daniel, techniquement pour moi, mettre en place 500 ml de buttes n'est pas une mince affaire, il me propose d'amener sur son p'tit camion sa machine. Il fallait trouver un moyen pour la décharger et un tracteur plus costaud pour
la faire fonctionner. Deux paysans d'à côté ont été d'accord. Alors c'est parti pour un samedi matin : le top, en une heure les buttes se dressaient fièrement ! Quel bon moment qui s'est clôturé autour d'un gigot (merci au Girard) au miel(merci Christophe) et à la citronnelle de Madagascar (merci Isabelle !!) garni de pâtisson-carotte (merci les Terre Longues) bien arrosé évidement. Sur ces buttes ont été posées les gaines d'irrigation goutte à goutte à l'aide d'un dérouleur que mon ami Gérald à fabriqué (merci), puis le tout recouvert par une paillage plastique déroulé et posé à la main (merci mes garçons Félix et Arthur qui deviennent costauds). Les fraises que nous avions mises en motte en début août ont été plantée en deux ateliers avec des 'actifs' des amap ! Merci à eux ! Une irrigation soigneuse, et la reprise a été de 98 %.

•Une série de Mara des bois a été plantée dans la foulée. Là c'était moins évident, parce qu'elles étaient en racines nues.
Mais bon il semblerait que la reprise soit acceptable. Ça a donné lieu à un troisième atelier. Merci, merci.

•Aujourd'hui le site de Peissonnel possède un magnifique bassin de récupération des eaux pluviales. L'issue d'une année de soucis !!! Et là encore les 'actifs' gros costauds et p'tits rikikis ont été d'une efficacité redoutable malgré les difficultés.

Le baptême de ce bassin à eu lieu hier lors de l'opération jus de raisin (à laquelle, il y a eu très très peu de participants).

Nous avons évoqué les dieux de la pluie et les p'tites fées pour que l'eau bénie de notre survie vienne faire honneur à ce si bel ouvrage.

Isabelle Bouvier.

BAPTÊME DANS L'INTIMITE

Samedi 22 septembre 2007
Pour cette probablement dernière "operation jus de raisin" (du moins sous cette forme) mais pas dernière rencontre inter AMAP peu de participants mais une excellente ambiance, un merveilleux pique-nique, et un baptême de la bâche inoubliable! Une bien belle journée!
Pour le concours de la plus belle grappe
voir le gagnant sur le blog de l'AMAP Lune Etoile de Draguignan

saviez vous que Un Nicolas = 2 rikikis




VIDEO



video sur AMAPLE Draguignan et enfin le baptême ! quelques citations préparées par Roger Danièle, la marraine de Draguignan appelant la pluie à la rencontre de la bâche ! Valérie, la marraine de Vidauban Neil, le parrain des Arcs Roger, Le parrain de Draguignan Nicole de la toute jeune AMAP de Seillans (ouverture juin 2007) Lancé de la "bombe à jus" par Vincent! video sur AMAPLE Draguignan Et maintenant que la pluie soit avec nous ! Vous trouverez d'autres photos sur blog de amaple83

BAPTEME DE LA BÂCHE AU JUS DE RAISIN

Après les journées du patrimoine:
une rencontre exceptionnelle entre les 4 AMAP ( Flayosquet, Les Arcs, Draguignan, Le Cannet des Maures)

Un grand moment à ne pas manquer !

SAMEDI 22 SEPTEMBRE 2008

BAPTEME DE LA BÂCHE AU JUS DE RAISIN
chez ISABELLE

Programme
entre 10 h et 12 h site des Rondins
Récolte du raisin (environ 8 caisses) Vous pouvez emmener vos sécateurs. Ces caisses seront transportées en camionnette à Peyssonnel. Les seaux, caisses, brouettes sont fournies


13h site de Peyssonnel PIC NIC auberge espagnole ( Beau temps annoncé par Meteo france )

Dans l'après midi Pressage du jus de raisin ( emmenez vos bouteilles vides et repartez avec du jus de raisin pour la semaine c'est GRATUIT !)


Baptème de la bâche neuve au jus de raisin nouveau

N'oubliez pas vos appareils photos !

Pour tous renseignements contacter
Les Arcs Neil Baumberger: neil_baumberger@yahoo.fr
Draguignan Roger.Dutruc-Rosset 06 31 69 50 52 roger.dutruc-rosset@laposte.net
Flayosquet: Michel Berthelot 06 62 46 88 67 berthelot.mic@wanadoo.fr
Le Cannet des Maures gerard.turin@wanadoo.fr


AccesLes Rondins Plan d'accès à imprimer ATTENTION ! uniquement pour la récolte entre 10 h et midi

Peyssonnel Plan d'accès à imprimer (A vidauban prendre la route de la Garde freinet )

Pose de la bâche

Mise en place de la bâche dans la réserve d'eau
Elle est d'un seul tenant (36m x 39m) et roulée sur un rouleau



IL faut ENVIRON 7 PERSONNES BIEN COSTAUDES pour déplier la bache



jeudi 20 septembre 8 heures Les rikikis sont là !


Pas facile de faire un lit en géotextile de 39 m par 39 m !






Et voilà la bââââche !

Question: A combien estimez vous le poids de la bâche: envoyez vos reponses dans les commentaires (réponse samedi)



Stupeur! à la suite d'une fausse maneuvre tout le rouleau se déroule d'un coup et se retrouve en paquet au fond du trou !


Qu'est ce qu'on fait?
Parmi les propositions suivantes qu'auriez vous choisi ?

reponse 1: on la brûle et on en rachète une neuve !

réponse 2: on la déplie à la main et on tire avec des tire-forts accrochés aux arbres

réponse 3: On redescend la pelle au fond du trou!

réponse 4: on lui met des roulettes !



En attendant sauve qui peut!



Réponse 3 ..Bonne réponse !


on enlève le géotextile et on redescend la pelle au fond du trou!




STOP !

er maintenant, on déplie !

C'est affreux ! tous ces plis!

Alors, on tire !

et c'est fini!...les rikikis étaient là, la, las !

Venez tous la voir, la toucher, la descendre, la photographier
... et la baptiser samedi 22 septembre

C'est L'ETE !

LETTRE N°10
Don du ciel, fraîcheurs agréables, caresses pour notre Nature : nous avons eu un bel orage mardi 7 août. 20mm à Peissonnel et 30mm au Rondin. De quoi se libérer d'un arrosage, de griffer le sol, d'arracher les herbes trop envahissantes....de ressentir pendant plusieurs jours une certaine fraîcheur. Ouf !!! mais aussi d'abîmer sérieusement la récolte de fraises de jeudi dernier. Et oui ces dames n'aiment l'eau qu'au niveau de leurs racines !
Dommage pendant ce don du ciel, j'étais aux Olivades, chez mon ami Daniel avec les enfants pour mettre en mottes les fraises de printemps qui seront plantées dans un mois et dont vous dégusterez les fruits en avril 2008. J'ai tout raté ! Le spectacle, j'en ai vu que les flaques et senti cette odeur particulière d'après !!!! je suis rentrée juste quand c'était fini : tout brillait !
En même temps que cet orage, nous sommes passés dans une autre période de la saison. On parle toujours des orages du 15 août. Un peu d'avance ....Les jours ont sérieusement raccourci et c'est pas facile. Il faut jongler avec la chaleur et le jour !
Ça sent la rentrée !
Le manque de fruits se fait ressentir, et les conséquences de ce mois de mai tellement venté aussi.
Après ces magnifiques melons de début de saison, ceux du moment ont piètre mine! Et ils me déçoivent vraiment. Je les mets quand même dans les corbeilles parce que c'est la récolte de ces vilaines cultures et puis j'ai rien d'autre ! Alors quand on a de belles récoltes je pense qu'on peut remercier ! encore trois rotations de melons de variétés traditionnelles vont arriver. Les 'boule d'or' de mes amis de Nîmes, les 'blanc d'Antibes' et les melons 'd'Espagne'.


Les plates-bandes sont belles et chaque jour je leur fais des compliments ! Il est impératif de mettre tout de son côté et ma foi ça me fait du bien de leur faire ces compliments !!! Mais je suis aussi particulièrement vigilante quand aux soins (irrigations et traitements).
Je sais que certain d'entre vous sont submergés de tomates ! Les miennes et celles des maraîchers ! C'est la saison ! Profitez de faire des conserves ou d'en sécher etc...
L'arrosage sur le site de Peissonnel se passe bien et commence à être automatisé ! L'eau du lac est pompée et va dans une grande cuve. Quand elle est pleine, la pompe s'arrête ! Et une horloge commande l'arrosage de mes fraises tous les soirs sans que je sois là !!! le top des top et du coup je peux un peu mieux m'occuper du site du Rondin où c'est pas de tout repos. En effet, la sécheresse sévit et l'eau est rationnée. Le canal est ouvert seulement trois jours par semaine. Ce qui m'oblige a pomper dans la rivière et à transformer toute mon organisation. Merci à Marcel de me prêter une pompe thermique. Ouf ça marche, mais il faut une sacrée énergie. J'améliorerai le système pour l'année prochaine. L'eau du canal n'a JAMAIS été rationnée. Que faut-il en penser ?
Vous avez été quelques-uns à répondre à ma dernière lettre et je vous en remercie. Mais je pense qu'il faudrait mener plus loin la réflexion et l'échange collectif sur ce domaine : d'où vient et de quoi sont composés les intrants dans nos fermes produits de traitements, amendements, engrais, soutiens foliaires, etc...)


je souhaiterais que cet hiver, nous organisions une table ronde interamap sur ce sujet. À vous de voir si c'est judicieux. En tous les cas je suis disposée à organiser le débat côté producteurs de nos amaps de la grande Dracénie. J'attends votre demande.
je vous rappelle la fête de la bio et du naturel ce week-end à Correns.
Et puis bonne rentrée à tous et surtout à vos enfants. Qu'ils trouvent le chemin qui leurs ressemble et qu'ils s'épanouissent.
Pour ma part mon aîné Félix rentre au Lycée de Lorgues, Athur fera sa dernière année au Collège de Vidauban et mon dernier Gino rempile pour un deuxième CP ! La rentrée ! Toujours une petite épreuve pour moi. Le temps qui passe et mes garçons qui deviennent encore plus grands et matures et le souci qu'ils trouvent leurs marques, la paix et le courage.

isabelle bouvier, lettre n°10, le 16 août 2007,


LETTRE n°9

Au coeur de l'été, nous avons des nuits fraîches et des journées agréables ! L'excès de chaleur ne nous accable pas. C'est agréable. La bête noire du moment est le vent. Et encore, ici, il est plus ou moins supportable, mais je pense à mes amis de la vallée du Rhône.......... au niveau des cultures c'est une catastrophe : encore une fois l'impuissance est de mise et la réflexion va à la rencontre de « techniques » pour apaiser, je voudrais dire maîtriser. Ceux qui sont paysans depuis assez longtemps ont fait le même chemin. Je m'appuie sur leurs expériences. Encore faudra-t-il pouvoir les adapter à ma ferme !
Un autre type de difficulté jailli : les parasites animaux, cryptogamiques et bactériens (les maladies quoi !) et les adventices (les 'mauvaises herbes')
Et là, je comprends pourquoi il a été inventé les herbicides et les produits de traitements. Pour les paysans ça a dû être Byzance ! Mais de là à partir tête baissée dans le productivisme..... enfin de mon côté, dans ma réalité de toute petite paysanne, je dois encore apprendre beaucoup et cette année me montre mes grandes lacunes, mais aussi m'interroge sur mes convictions. Les quelques pêches rescapées du gel font la proie des mouches méditerranéennes qui cette année sont particulièrement voraces. Vous avez eu deux ou trois pêches dans vos corbeilles, tous vous me rapportez comme elles sont bonnes ! J'ai bien peur que vous n'ayez aucune autres rescapées. Avant même que le fruit mûrisse l'insecte pique et le fruit va vers la pourriture et les vers se développent. C'est vrai que mon attention était toute portée vers les cultures maraîchères et que je n'ai fait aucun traitement. Sur les quelques pommiers du Rondin, il y a des fruits. La floraison c'est bien passée, la nouaison aussi, j'ai éclairci, la récolte se prépare. Mais là c'est le 'carpo' qui sévit : le vers de la pomme. Beau vers qui grossit à l'intérieur du fruit pour donné naissance à un papillon. Il faut réussir à empêcher le papillon de pondre sur le fruit. Et comble du bonheur, il y a plusieurs générations. Et là aussi je plonge ! J'ai pas réussi à identifier les moments de pontes et voilà les pommes sont attaquées. Et maintenant les pies s'en donnent à coeur joie. Et sur ce site pas d'électricité, donc pas de radio pour intimider ces oiseaux. Tout ça pour vous amener au fait que même si on arrive à protéger, à renforcer le milieu, un moment il faut traiter. Il existe des produits naturels et des combines plus ou moins efficaces, c'est sûr. Mais ça veut dire qu'on reproduit ce que nos paysans ont fait pour « maîtriser » les cultures. Les maisons qui fournissent les produits de traitement bio sont souvent les mêmes qui fournissent les produits chimiques : bayer, mosento, etc..... Voilà ma difficulté. Comment respecter mes convictions et mes boycottages et avoir une récolte. Merci de me communiquer vos ressentis, j'y tiens. Il faudra définir une stratégie........
Les fraises sont magnifiques et délicieuses. Vous faites des envieux ! Chaque fois que je décharge la récolte dans mon garage au village, quelqu'un me demande pour en acheter ! Et ben non ! C'est TOUT vendu tralalilalère !!! ça me fait du bien et je pense à vous et à la force de ce concept AMAP.
Bon ! Les pastèques me jouent des tours ! Ces variétés si belles et si surprenantes et explosives ! explosent à maturité et je bataille pour trouver le moment idéal à la récolte. Mais bon on y arrive, avec quelques pertes ! Mais celles qui éclatent c'est pour nos babines et là Cyril (le salarié qui m'aide cette année) est super content de se gaver sur le champ !!!!
J'ai mis en route le pompage du lac. Et même si c'est encore un peu du bricolage, je peux vous dire que c'est plus agréable que les voyage de cuves à la rivière. Le goutte à goutte est bientôt installé partout dans les vergers. Maintenant reste à gérer les temps et les fréquences d'arrosage.
Les récoltes des légumes-fruits qui proviennent du site du Rondin ne sont toujours pas à la hauteur de mes attentes. Je n'ai toujours pas saisi ce site ! Et pourtant j'en prends un très grand soin. Il y a de quoi remplir vos corbeilles, mais les jardins ne sont pas beaux et la bonne santé n'y est pas; Je devrai encore réfléchir à d'autres moyens, d'autres façons de gérer le sol, l'irrigation, la conduite.
Avec tout le vent de mai, j'ai du, je vous en avais parlé, replanter plusieurs fois les plate-bandes et bien évidemment je n'ai pas toujours pu le faire avec les mêmes variétés. Il a fallu jongler. Du coup, j'ai moins planté de tomates à coulis que prévu, mais plus d'anciennes. Je ne suis pas sûr que j'aurai la possibilité de faire, comme annoncé, des ateliers coulis !
Je suis en train de calculer le nouveau verger de pommiers qui sera mis en place cet hiver. Il sera à la place de nos merveilleuses asperges. Malheureusement je les ai détruites. J'en replanterai lorsque je saurai maîtriser le chiendent ! C'est promis. Je prépare déjà le sol en le griffant régulièrement pour « vaincre » ce chiendent (je comprends l'invention du roundup !!!). J'ai commandé les plants en 4 variétés. J'ai fais les devis de palissage (piquets-fils de fer) et d'irrigation. J'ai calculé le besoin en eau, etc...Nous aurons les premiers fruits en 2010 !!!! ah que le temps prend d'autres dimensions!
C'est super ! La ferme prend des allures de vraie exploitation ! Comme un p'tit sourire d'espoir ! Que de chemin parcouru, mes Chers Amapiens ! En tout cas pour moi. La femme que je suis aujourd'hui n'a plus rien avoir avec celle qui, en 2000, en compagnie de Marcel, est allée à la rencontre des Vuillon et de ce concept AMAP. Je SAIS aujourd'hui, qu'en vers et contre tout, il me faut COLLECTIVEMENT et INDIVIDUELLEMENT continuer à résister avec courage et détermination. A chaque instant donner tout ce meilleur de nous même pour que notre nourriture vienne d'ici, pour que notre énergie vitale ait le goût de notre Terre.

Je vous ai fait passer ce mail de témoignage de ces arboriculteurs en biodynamie dont les récoltes ont été totalement détruites par une grêle violente. Pour ma part j'ai fait un chèque. Vous êtes plusieurs a me demander qu'est-ce qu'on fait ! Je ne sais pas ! En attendant une éventuelle démarche collective, moi j'ai envoyé ce chèque. Voici leur témoignage (pour ceux qui ont pas de mail! Et les autres aussi d'ailleurs !!)Ne laissons jamais un paysan seul ! Un être humain seul !

« Appel l'aide
"Après une année 2006 difficile due aux intempéries, canicule en juillet et excès d'eau en août, 2007 s'annonçait sous ses meilleurs espoirs. Le verger de 8 ha de pruniers avait les plus belles promesses. Les préparations biodynamiques soigneusement passées donnaient aux cultures un vert harmonieux, lumineux et structuré. Les semis de légumineuses et d'oléagineux bien « nés », binés, avaient «l'envie » de donner. Les céréales, seigle et blé, jouaient dans le vent du haut de leur 1,6 m
Le matin du 19 juin, avec mon fils Jean, nous binions, enthousiastes, le jeune verger de fruitiers : pommiers, cerisiers, amandiers, abricotiers et autres pruniers, puis le potager. Ce jour-là de solstice, nous enchantait. Tout était beau. Notre coeur de paysan battait à l'unisson avec l'univers. La paix régnait. La confiance était totale.
Et puis, en trois minutes, vers 21h, c'est *le chaos total*. L'eau, source de vie, devient meurtrière : la* GRELE* ! Le domaine est anéanti, broyé, l'écorce est éclatée, les fruits jonchent le sol, le c?ur à vif. Les cultures sont hachées à 100%, sang pour sang. Dans le matin suivant ensoleillé, le domaine sent la sève, sent le sang du végétal. Pour nous paysans, notre sang se fige devant un tel désastre. Les arbres, nus, restent silencieux. Solstice d'hiver ou d'été? Les grêlons mettront 24h pour fondre
et nous : combien d'années pour cicatriser ce coup du destin?"
La ferme biodynamique du Béqui, 47 140 Penne d'Agenais, productrice de fruits (pommes,pruneaux, cerises, amandes, abricots)
Pour survivre, le domaine a besoin de 30 000? . De nombreux arbres ne reproduiront plus l'année prochaine et devront peut-être même être arrachés.
pour les joindre: famille.fumery@orange.fr
Elisabeth Carbone, maraîchère d'une AMAP à Pessac (33) «
isabelle bouvier, lettre n°9, le 15 juillet 2007,



LETTRE n° 8
Je rentre du pique-nique de ferme de chez Nathalie et Jean-François à Moissac, nos maraîchers à l'Amap en Dracénie.
Quelle belle exploitation et quelles motivations ! Depuis 5 ans qu'ils fonctionnent avec le concept Amap que de changements ! Quel chemin parcourru ! Après s'être ouvert l'appétit avec une visite des jardins, auberge espagnole et blabla, nous avons engagé un tour de table pour mieux se connaître. Sympa ! Grande déception : très peu de monde.
Ça me ramène à ma fête de la pleine lune qui a été largement annoncée où le mot d'ordre était absence ! Malgré les intervenants de grande qualité. Personnellement j'en ai pris pour mon compte.
une question : que faut'il faire pour que les consommateurs viennent sur les lieux de production ? n'est-ce pas un des principes de ce concept AMAP?
Alors, vous tous les "nouveaux" et absents de ces occasions diverses de venir sur nos fermes, et vous tous ces anciens et absents ?? comment voulez-vous qu'on partage ?
Merci d'y réfléchir et d'apporter vos réflexions.
L'été est là et pas seulement sur la place de la mairie avec toutes leurs musiques ! mais surtout à 14 heures dans les jardins !! cigales et soleil
L'horaire a encore changé ! Il faut s'adapter.
Quels intenses bonheurs ! Je le dis doucement pour pas les perdre : le champ de pastèques à Peissonnel, oui celui que j'ai mis en place en complément suite au gel des arbres ! Oui celui-là ! Ah si vous voyez ! Comme c'est beau ! Allez venez voir à la fraîche ! En tous les cas c'est mon bonheur et je me réjouis de vous en apporter la récolte.

Et puis les fraises gagnent en saveur et en goût. Les geais en bouffent un bout ! Alors j'ai mis france inter à fond dans le champ !! il semblerait qu'ils nous en laissent un peu plus !!
et puis la première rotation de melon et tomate se décident
et puis il va arrivé les tomatillos ! Et ceux-là je vous les présenterai ! Surprise !
Mais bon une p'tite difficulté : le mildiou et les pucerons. Je tâche au mieux de négocier, mais ils sont gourmands cette année.
Ça y est tout est semé et planté ! Ça déborde ! Et avec les petites ondées du début du mois les herbes s'en donnent à coeur joie ! Elles aussi elles aiment le fumier de vache composté façon biodynamie !! moi j'aime pas les binettes ! Ça fait des ampoules et mal aux reins ! Tant pis pour moi parce que j'ai une telle forme que je le sens pas !! en tout cas aujourd'hui.
D'autre part j'ai obtenu la dernière part de ma DJA ! De quoi payer l'antigel 2008 !
alors c'est bon on y arrivera ! Et le millésime 2008 nous laissera les babines en saveurs ! Ça c'est sur.

isabelle bouvier, lettre n°8, le 25 juin 2007